金沙泉

位於浙江省湖州市長興縣城西北16.5公里，顧渚山東南麓有一直徑約120厘米的泉眼。水從泉眼涌流，終年不斷。據清《長興縣誌》：“顧渚貢茶院側，有碧泉涌沙，燦如金星”。故而得名金沙泉。唐時清明前，官府以特製銀瓶盛金沙泉專程送長安進貢。《新唐書·地理志》：“湖州金沙泉以貢”。杜牧詩云：“泉瀨黃金涌，芽茶紫壁截。”前句指的就是金沙泉。以此沸泉沏紫筍茶，茶汁如茵，香氣撲鼻，啜之甘冽，沁人肺腑。故有“紫筍茶、金沙泉”之稱。古代的《品茗》一文中也說：“金沙水泡紫筍茶得全功，外地水泡紫筍茶只半功”。用金沙水沖泡紫筍茶，色澤翠綠，蘭香味甘，齒頰留爽，口感濃郁。唐代“茶聖”陸羽曾到此考察、隱居，寫出人類歷史上第一部茶葉經典著作《茶經》，他在《茶經》中評價浙西茶葉品質時指出“浙西，以湖州上”的評語，並作有《顧渚山記》二卷，多言茶事，論顧渚紫筍茶為第一。

唐代宗廣德年間定為貢茶。進貢的紫筍茶定為5等，第一批在清明前十天啟程，限期在清明前運至長安，所以又叫“急程茶”。貞元十七年(801) 刺史李詞在顧渚山下修建貢茶院18間，工匠千餘，役工3萬，制茶累月方畢。院側建清風樓、木瓜堂，並置枕流，息躬、金沙、忘歸諸亭。是時，“湖常兩州歷任刺史顏真卿、張文規、楊漢公、袁高、於（左由右頁）、杜牧和詩人白居易、皮日休、陸龜蒙、皎然、陸羽等及宋代的蘇軾、王十朋諸賢都曾至此品茶賞景，賦詩題詠。與顧渚茶齊名的顧渚山金沙泉，出顧渚山下。以銀瓶貯水，隨茶同質。

顧渚山茶業到清末衰落。解放后漸次恢復。1979年紫筍茶恢復生產，並連年被列為全國名茶。1983年，長興縣政府撥款重修忘歸亭，並開發顧渚山金沙泉。

在顧渚山金沙泉一帶還保留有內容都涉及貢茶的唐、宋摩崖石刻：在金山右側的羊山右壁上留有唐湖州刺史袁高、於（左由右頁）、杜牧的題字，雖經一干多年風雨，但字跡仍可辨析。在懸臼（上山下介），有唐湖州刺史楊漢公、宋龍圖閣直學土汪藻等摩崖石刻四處。在斫射有唐張文規的石刻。懸臼還有霸王潭、巨人足跡等景點。以及相傳楚霸王路經此處汲泉的水井，名“聖宮並”，至今保存完好。

如今的金沙泉水是通過國家級鑒定的含氡偏硅酸優質礦泉水，目前市場已經開發有“大唐貢泉”、“金沙泉”、“金沙貢泉”等品牌的礦泉水出售。

中唐大曆年間，顧渚山產的紫筍茶、金沙泉列為貢品，皇帝對紫筍茶有特別的愛好，詔命湖州、常州刺史每年春季貢茶時到產區"修貢"，並建造貢茶院。自此連續作貢達80餘年，引來了文人墨客，作詩、題字。故在顧渚山至今保留有摩崖石刻三組九處：湖州刺史楊漢公題於唐開成四年(839)，南宋龍圖閣直學士、湖州知府汪藻和知府韓允寅等三處。

金山村白羊山一組，由湖州刺史袁高、於頔、杜牧題名石刻，分別題於唐興元元年(784)、貞元八年(792)、大中五年(851)。題於斫射岕老鴉塢一組：湖州刺史裴汶、張文規等題於唐德宗興元年(784)、唐癸亥年(843)。石刻已列為縣、省級文保單位，保護良好。(《長興縣誌》卷二十三文化)

殿旁有金沙泉，原在寺的後門以內。泉內水不盈甌，四時不竭。泉上岩石鐫有“金沙泉”三個大字，相傳為唐詩人李白手書。字體肥厚，筆力遒勁，結構和神韻，近似顏平原，李白楷書遺墨無多，無法考證。泉邊有金錢樹一株，相傳為李白所植。此樹即金錢柳，乃柳樹之一種。

民間傳為“九華三寶”之一，有所謂“九華三寶，金錢樹、娃娃魚、丁當鳥”之說。這棵金錢樹還有一個傳說：李白扶杖沽酒，杖頭掛著酒錢，高山沒有酒肆，於是用天池的水就地釀酒。他將手杖植於金沙泉邊，不料手杖竟長成了枝葉扶疏的金錢樹。這個神話給金沙泉塗上了迷人的色彩，許多文人雅土取金沙泉水煮茗賦詩，流連忘返。

水經國家地礦部門鑒定，含有偏硅酸和鍶、氡、鋅、錳、鋰、鐵等40多種微量元素，感官性能良好，口味甘甜，是未受任何污染的優質礦泉水。