庫肯霍夫公園

荷蘭每年大約培育90億個鮮花球莖，全世界每個人都可以分到兩朵。其中鬱金香球莖有30億個，如果把它們排列起來能夠圍繞赤道7圈。而荷蘭本身只是一個41000平方公里的小國家，並且四分之一的土地在海平面以下。它是世界上最大的鬱金香公園，佔地達28公頃，由鬱金香、水仙花、風信子，以及各類的球莖花構成一幅繁茂的色彩，恰似坐落在花氈中間的春天的花園，據說圓中各種花卉工達600萬株以上，有很多稀有的品種。每年的春天，這裡都將舉行為期八周左右的花展，同時還安排許多相關的活動，包括園藝與插花等的工作坊、各種主題的展覽等等。

這裡最讓人矚目的活動是花帽的展覽，展出花卉在帽子設計方面的運用。展覽將展出1950—1960年代由名牌Dior、Coco Chanel設計師設計的古董花帽，以及來自世界各地100位的設計師與藝術家以花為主題所創作的作品。如果幸運，在辦花展的克肯霍夫花園裡還可以見到了這一傳統工藝的製作，身形高大的木屐師傅向遊人講解了木屐的一些歷史和用途，隨後將一塊木材放在刨木機上，很快轉了一個大洞，然後熟練的磨滑表面。一雙木屐通常要塗抹數次光油，這樣既防潮又耐穿，尤其適合荷蘭濕地的地形，據說一位技術老道的木屐師傅，只要五分鐘就可以完成一隻木屐的製作。除卻一般的造型，荷蘭木屐還分園藝型、新婚型、滑雪馬靴型等，因應不同的需要，大部分是防水之用，只有新婚型的木屐需要精雕細琢，兩隻鞋分別寫上新郎新娘的名字，據說在婚禮過後這雙木鞋便要永遠的保存在夫妻的房間之中，象徵永結同心。但對於更多的遊人來說，吸引他們的大都是一些木屐的紀念物和對製作過程的短暫觀賞，真正的木屐大概也只是看看而已……

荷蘭人對鬱金香的熱愛，達到了近乎痴迷的狀態，鬱金香充滿了 他們的生活，而生活在荷蘭的人，也因為鬱金香變得更加樂觀、開朗。同時，荷蘭的鬱金香太有名氣了，吸引著世界上所有愛花之人，每到春天，鬱金香花開的季節，就會有世界各地的遊客來到荷蘭，湧入世界最大的球莖花園——荷蘭的庫肯霍夫公園。

15世紀時，庫肯霍夫這個地方原本是一位女伯爵Countess Jac oba van Beieren 的狩獵領地，當時女伯爵在後院種植了蔬果草藥等烹調食用的植物，將這個地方命名為 Keukenhof。所以庫肯霍夫在荷蘭文的原義是“廚房花園”，也就是“keuken﹝廚房﹞”與“hof﹝花園﹞”兩個字合起來的意思。1830年荷蘭聘請德籍的景觀園藝家，設計庫肯霍夫公園（Keukenhof）的藍圖，公園整體的景觀設計以英式的風格為主蜿蜒的林徑、幽靜的水池、噴泉交織著一叢叢的花圃，導覽遊客參觀各式各樣盛開的花卉。一直到1949年，一群來自麗絲﹝Lisse﹞的花農為創造一個開放空間式的花卉展覽場地，於是計劃將 Keukenhof 這個地方規劃成可以讓花朵自然生長、吐蕊的花園，而後來參加的花卉業團體越來越多，花卉的種類也因這些人的投入，培育出更多的品種，如今 Keukenhof 每年9月底至初霜來臨之前，會種下600萬顆不同花種的球莖，包括最著名的鬱金香、風信子、百合花等等，其中鬱金香就有約1000種，共300萬朵，在花農的細心照料照顧下，以期待隔年春天一片片花海，齊綻放爭、奇鬥豔的壯觀美景。

每年的春天，庫肯霍夫公園都會舉行為期八周左右的花展，同時還安排許多相關的活動，包括園藝與插花等的工作坊、各種主題的展覽等。2007年是庫肯霍夫舉辦的第58屆花展，據說將是世界最大的春季花卉展。

荷蘭的主要交通工具除了船、公交車、私車，還有自行車。在阿姆斯特丹，經常可以看到有西裝革履的人騎車上班。因為阿姆斯特丹的路比較狹窄，開車反而不如騎車方便。到處可見租借自行車的小店，每天10歐元。荷蘭也有很多公交車，車費約2.5歐元，不算便宜。還可以搭乘觀光環繞電車遊覽各個著名的觀光景點，或者搭乘博物館遊船欣賞運河風景，並下船到各大博物館參觀。

1．從阿姆斯特丹史基浦機場出發：乘坐858路直達花園。

2．從阿姆斯特丹出發：先坐火車到哈倫（Haalem），在火車站前乘坐50路或51路巴士到麗茲（Lisse），再換乘區間巴士57路到達花園。路程約45分鐘。

3．從海牙出發：先坐火車到萊頓（Leiden），在火車站前乘坐54路巴士直達花園。車程約1小時。

到了荷蘭，木屐和乳酪恐怕是每個旅遊者都會買的紀念品。荷蘭的鑽石也相當出名，當地鑽石加工工藝比較特殊，一顆鑽石的切割面最高可達240面。另外，推薦大家去阿姆斯特丹機場免稅店買鬱金香種子，據說成活率相當高。

荷蘭人一般不吃海鮮，因為覺得腥氣。主食一般是牛肉、雞肉、豬肉，最著名的菜是胡蘿蔔+洋蔥+土豆。當地人很喜歡吃乳酪，有上百種之多。對吃不慣乳酪的中國人來說，荷蘭的麵包和牛奶算是極 品，麵包又松又脆，香味四溢。牛奶的口感醇厚，有點像國內的酸奶。