飛魚

飛魚不是飛翔，感覺上好像是在拍打翼狀鰭，其實只是滑翔。飛魚在水下加速，游向水面時，鰭緊貼著流線型身體。一衝破水面就把大鰭張開，尚在水中的尾部快速拍擊，從而獲得額外推力。等力量足夠時，尾部完全出水，於是騰空，以每小時16公里(10哩)的速度滑翔於水面上方几呎處。飛魚可做連續滑翔，每次落回水中時，尾部又把身體推起來。較強壯的飛魚一次滑翔可達180公尺（600呎），連續的滑翔（時間長達43秒）距離可遠至400公尺(1,300呎)。

飛魚的飛動主要是逃離捕食者。其飛躍的高度足以跳到水上的船隻甲板，常常在黎明時刻會發現掉落在甲板上的飛魚。飛魚是生活在海洋上層的魚類，是各種兇猛魚類爭相捕食的對象。飛魚並不輕易躍出水面，每當遭到敵害攻擊的時候，或者受到輪船引擎震蕩聲刺激的時候，才施展出這種本領來。可是，這一絕招並不絕對保險。有時它在空中飛翔時，往往被空中飛行的海鳥所捕獲，或者落到海島，或者撞在礁石上喪生。有時也會跌落到航行中的輪船甲板上，成為人們餐桌上的美餚。這種情況往往發生在晚上，因為飛魚的眼力在白天敏銳，晚上常常盲目飛翔。

飛魚並不會飛翔，每當它準備離開水面時，必須在水中高速游泳，胸鰭緊貼身體兩側，像一隻潛水艇穩穩上升。飛魚用它的尾部用力拍水，整個身體好似離弦的箭一樣向空中射出，飛騰躍出水面后，打開又長又亮的胸鰭與腹鰭快速向前滑翔。它的“翅膀”並不扇動，靠的是尾部的推動力在空中做短暫的“飛行”。

仔細觀察，飛魚尾鰭的下半葉不僅很長，還很堅硬。所以說，尾鰭才是它“飛行”的“發動器”。如果將飛魚的尾鰭剪去，再把它放回海里，沒有像鳥類那樣發達的胸肌，本來就不能靠“翅膀”飛行的斷尾的飛魚，只能帶著再也不能騰空而起的遺憾，在海中默默無聞的渡過它的一生。

飛行記錄

在2008年5月，日本NHK電視台的職員在屋久島海岸附近拍攝到一段飛魚飛行的視頻片段，時間長達45秒鐘，這是目前最長的飛魚飛行視頻記錄。之前的世界記錄為42秒。

飛行原因研究

海洋生物學家認為，飛魚的飛翔，大多是為了逃避金槍魚、劍魚等大型魚類的追逐，或是由於船隻靠近受驚而飛。海洋魚類的大家庭並不總是平靜的，飛魚是生活在海洋上層的中小型魚類，是鯊魚、鮮花鰍、金槍魚、劍魚等兇猛魚類爭相捕食的對象。飛魚在長期生存競爭中，形成了一種十分巧妙的逃避敵害的技能：躍水飛翔，可以暫時離開危險的海域。因此，飛魚並不輕易躍出水面，只有遭到敵害攻擊時，或受到輪船引擎震蕩聲的刺激時，才施展出這種本領來。

但有時候，飛魚由於興奮或生殖等原因也會躍出水面，有時候飛魚則會無緣無故地起飛。當然，飛魚這種特殊的“自衛”方法並不是絕對可靠的。在海上飛行的飛魚儘管逃脫了海中之敵的襲擊，但也常常成為海面上守株待兔的海鳥，如“軍艦鳥”的“口中食”。

體型皆小，最大約長45公分(18寸)，具翼狀硬鰭和不對稱的叉狀尾部。

有些種類具雙翼而僅胸鰭較大，如分佈廣泛的翱翔飛魚(Exocoetus volitans)。有些則有四翼，胸、腹鰭皆大，如加州燕鰩(Cypseluruscalifornicus)。

硬骨魚綱顎針魚目飛魚科魚類的通稱。共有8屬50種。飛魚長相奇特，胸鰭特別發達，像鳥類的翅膀一樣。長長的胸鰭一直延伸到尾部，整個身體像織布的“長梭”。體型較短粗，稍側扁；吻短鈍；兩頜具細齒，有些種類犁骨、齶骨或舌上具齒；鼻孔兩對，較大，緊位於眼前；鰾大，向後延伸；無幽門盲囊；被大圓鱗，易脫落，頭部多少被鱗；側線低，近腹緣；臀鰭位於體後部，約與背鰭相對，無鰭棘；胸鰭特別長，最長可達體長的3/4，呈翼狀；有些種類腹鰭發達；尾鰭深叉形，下葉長於上葉；體色一般背部較暗，腹側銀白色，胸鰭色各異，有黃暗色斑點，或淡黃色，或具淡黃白色邊緣，或條紋。飛魚由於發達的肩帶和胸鰭，以及尾鰭和腹鰭的輔助，能夠躍出水面，滑翔可達100米以上，這種機能使飛魚可以逃避鯕鰍、劍魚等敵害的追逐。

飛魚廣泛分佈於全世界的溫暖海域，以能飛而著名。其體型皆小，具翼狀硬鰭和不對稱的叉狀尾部。飛躍的高度足以使它跳上水面的船隻甲板，船員常在黎明時發現掉落在甲板上的飛魚。飛魚生活在海水的上層區域，是各種兇猛魚類爭相捕食的對象，飛魚的飛行主要是為了逃離捕食者。飛魚並不輕易躍出水面，只有在遭到攻擊或受到輪船引擎聲音刺激的時候，才施展飛行的本領。

廣佈於全世界的溫暖水域，共有8屬50種。飛魚為熱帶及暖溫帶水域集群性上層魚類，以太平洋種類為最多，印度洋及大西洋次之。中國及臨近海域記錄有6屬38種。以南海種類為最多。

飛魚的故鄉─蘭嶼，一顆遺落在福爾摩沙東南海面上的遺世珍珠，一座充滿魅力的熱帶島嶼，令人心神嚮往與世無爭的人間凈土蘭嶼最早的名稱叫做「Ponso no Tao」意思是「人之島」，漢人以閩南話翻譯為紅頭嶼或紅豆嶼，之後因為島上盛產蝴蝶蘭才正式定名為蘭嶼。島上居民舊稱為「雅美族」，但是年輕一代認為這是從前日本人取的名稱，而「達悟」是善良的天神之子，是島上子民的祖先，於是便以「達悟人」來自稱。

要去體驗蘭嶼的飛魚季，當然要先來了解一下當地的概況~

位置：蘭嶼位在台灣東南方的太平洋上，距離台東的南方約150公里，屏東鵝鑾鼻東方約120公里。

面積：滿潮時約45平方公里，環島全長約36公里，僅次於澎湖島，是台灣的第二大島。

氣候：位於亞熱帶地區，具有高溫多濕，屬海洋性氣候之特性，年平均溫度為攝氏36度，雨量充沛，無旱季可言。

飛魚在海中的主要食物是細小的浮游生物，每年的四、五月份，它從赤道附近到中國的內海產“仔”，繁殖後代。它的卵又輕又小，卵表面的膜有絲狀突起，非常適合掛在海藻上。為暖水性上層魚類，喜歡群集洄遊，以浮游生物為食。與其它頜針魚科一樣，通常生活於海面表層。繁殖期間，會集中於海面的浮藻類或任何漂浮物產卵。以前漁民們根據飛魚的產卵習性，在它產卵的必經之路，把許許多多幾百米長的掛網放在海中，藉此來捕捉它們，國家有了保護措施，這種美麗的魚類受到了保護。

弓頭燕鰩魚（Cypselurus arcticeps）

飛魚

尖頭燕鰩魚(C.oxycephalus)

翱翔飛魚(Exocoetus volitabs)

真燕鰩魚(Prognichthys agoo)

飛魚種類

【黑翅（鰭）飛魚】→傳說中的飛魚王

是飛魚群中的貴族，數量不多，因此，也是最珍貴的魚種。在傳說中，達悟族人必須利用夜晚才能乘著獨木舟、持著火把，前往漁場，進行捕撈的工作。一般而言，捕撈到的飛魚大多都晒成魚乾，之後，再以火熏的方式貯存，以備往後食用。然而，捕撈到的黑鰭飛魚，是禁止用火烤食，若是用火烤食，則會使肌膚長惡瘡。

【白鰭飛魚】

在神話傳說中，黑翅（鰭）飛魚告訴達悟族長老，「白鰭飛魚最先抵達蘭嶼，因此，你們要用銀帽、珠寶迎接牠們的到來，並祭祀、祈求牠們，賜與你們族人豐收的魚獲。」白鰭飛魚是飛魚群中最先抵達蘭嶼海域的魚種，而且牠們很喜歡亮光，但是牠和黑鰭飛魚一樣，都是屬於數量較少的魚種。

【紫斑鰭飛魚】

紫斑鰭飛魚的數量最多，同時，牠的肉質也較為細嫩，是達悟族人最喜歡的魚類之一。捕撈紫斑鰭飛魚的方式，便是利用蝦、以及蟹肉作為誘餌在白天釣牠們，而在夜裡捕捉到的飛魚，也有大多數是屬於此類。

【紅斑鰭飛魚】

在所有的飛魚中，牠是比較沒有地位的一種魚種。然而，因為牠的體型較為嬌小，以致於有些漁民並不喜歡捕捉，但是牠卻很適合孩童食用。

最後，來看一下一些關於蘭嶼飛魚季的圖片吧！或許今年的夏天，我們都有機會在蘭嶼看著同一片天空，一起等待著飛魚Flying fish…

據說每一群飛魚中都會有一隻全身藍色的「飛魚王」帶頭。

最古老飛魚化石

飛魚化石

中國研究人員在貴州省發現了一種飛魚化石，它的時間可追溯到約2.4億年前，是迄今已知最古老的飛魚化石。

中國科學院等機構研究人員在貴州省發現的這種飛魚化石，其生理結構與今天的飛魚十分相近，它在胸部兩側也有寬闊的胸鰭作為“主翼”,此外在腹部還有——對較小的鰭可作為滑行時的“輔翼”。

另一說明其飛魚身份的力證是，它的尾鰭是不對稱的。通常魚的兩片尾鰭大小差不多，呈對稱分佈，但飛魚的兩片尾鰭並不對稱，下方的那片要大得多，這能幫助它們在躍出水面時獲得更大的推力。

對這些飛魚化石的測年結果顯示，它們生活在距今約2.4億年前，屬於三疊紀的中期。此前發現的最古老飛魚化石年代在約2億年前，屬於三疊紀晚期，是在義大利和奧地利一帶發現的。因此，在中國發現的這些化石是迄今已知最古老的飛魚化石。

研究人員說，這種飛魚的體長為153毫米，它們躍出水面后也許可以像今天的飛魚一樣在空中滑翔數十米。

這項發現對於研究古代生態系統變化有重要意義。因為在約2.5億年前，二疊紀結束和三疊紀開始的時候，地球曾經歷過一次嚴重的生物大滅絕,95%以上的海洋生物都已死亡。但隨後很快就出現了這種飛魚，說明當時海洋里的物種已經很豐富，生態系統從這次大滅絕中恢復的速度可能比原有認識更快。

島國

加勒比海東端的珊瑚島國巴貝多，以盛產飛魚而聞名於世。這裡的飛魚種類近100種，小的飛魚不過手掌大，大的有2米多長。飛魚的確是巴貝多的特產，也是這個美麗島國的象徵，許多娛樂場所和旅遊設施都是以“飛魚”命名的，用飛魚做成的菜肴則是巴貝多的名菜之一。遊客們在此不僅能觀賞到“飛魚擊浪”的奇觀，還可以獲得一枚製作精緻的飛魚紀念章。巴貝多因而獲得了“飛魚島國”的雅號。

美味

說到初夏時節日本海的美味，當屬飛魚。飛魚屬於回遊魚，5—7月時從山陰沿岸到日本海產卵。飛魚燒使用新鮮的飛魚肉餡和明太魚肉餡，加入酒，料酒，砂糖，鹽等調味料，放在火上燒制。可以用自己喜歡的方法食用，可以作為下酒菜蘸著醬油吃，直接吃味道也很棒。

食物營養成分