多汁乳菇

層菌綱傘菌目真菌

多汁乳菇(拉丁學名:Lactarius.volemus.Fr.)屬傘菌目紅菇科、乳菇屬經濟真菌。可食用。試驗抗癌,對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為80%和90%。含七元醇[C7H9.(OH)7],可合成橡膠,幼小子實體含量高。又是樹木的外生菌根菌

形態特徵


子實體中等至較大。菌蓋直徑4-12cm,幼時扁半球形,中部下凹呈臍狀,伸展后似漏斗狀,表面平滑,無環帶,琥珀褐色至深棠梨色或暗土紅色,邊緣內卷。菌肉白色,在傷處漸變褐色。乳汁白色,不變色。菌褶白色或帶黃色,傷處變褐黃色,稍密,直生至延生,不等長,分叉。菌柄長3-8cm,粗1.2-3cm,近圓柱形,表面近光滑,同蓋色,內部實心。孢子印白色。孢子近球形,具小疣和網棱,8.5-11.5μm×8.3-10μm。褶側囊體多,近圓柱形、棱形,淡黃色,明顯壁厚,35-110μm×8-12.5μm。

生態習性


夏秋季在針闊葉林中地上散生、群生至稀單生。

分佈地區


主要分佈於廣東、廣西、四川、安徽、福建、江蘇、江西、湖南、湖北、海南、雲南、貴州、甘肅、陝西、吉林、黑龍江、遼寧、山西、西藏等。