趙麗芹
內蒙古農業大學食品科學與工程學院副院長
趙麗芹，女，1960年1月出生，內蒙古豐鎮市人。
趙麗芹，1982年7月畢業於內蒙古農牧學院果樹專業，獲學士學位。現任內蒙古農業大學食品科學與工程學院副院長，全國高等職業教育食品與生物專業教材委員會主任，中國農產品保鮮工程協會會員，中國園藝學會會員，中國農業工程學會農產品貯藏加工分會理事。主要從事園藝產品貯藏加工教學和科研工作。
代表性著作： "《園藝產品貯藏加工學》，中國輕工業出版社出版
《果蔬加工工藝學》，中國輕工業出版社出版
《酶及其在食品工業中的應用》，哈爾濱工程大學出版社出版
《果品蔬菜貯運學》，陝西科技出版社出版
《蔬菜貯藏保鮮技術》，內蒙古人民出版社出版
《中國北方庭院園藝實用技術》，遼寧民族出版社出版"
影響核桃貯藏品質因素的分新，保鮮與加工,2005
真空袋裝儲藏對蕎麥品質影響的試驗研究，內蒙古農業大學學報:自然科學版,2003