即燉純凈燕窩
即燉純凈燕窩
即燉純凈燕窩，是指以原生態無污染毛燕為原料，在加工過程中採用“純手工古法洗燕”工藝挑毛去雜，然後進行冷風乾燥、標準定量，整個過程無污染、無添加、無漂白，從而保持最天然營養成分的燕窩，免泡免挑免洗可即燉食用。
“即燉純凈燕窩”每批次原料都經過出口國及我國官方多重嚴格檢驗檢疫、多項國際食品安全檢測，確保原料的純正並符合國家食品安全規定，確保原料的正規性、合法性和安全性。
二洗：將整桶的燕窩放於專用的清洗盒中用手輕輕攪動和漂洗，去除浮毛等雜質。
二挑：用鑷子將肉眼可見的非燕窩雜物、及細毛、黑點去除乾淨。無法用鑷子去除的黑點必須用鑷子刮下來。
三洗：用手輕輕攪動將部分飄浮的細毛和黑點等雜質漂除。
三挑：將整桶的燕條自檢一遍，去除遺下的非燕窩的異物。挑燕師自撿完畢後送品檢台待檢
按照傳統方式，食用燕窩前一般都需要經過浸泡、挑毛、燉煮這幾道必備工序，耗時在5小時以上，實為繁瑣。即燉燕窩使用方便，只需每次取出一塊，放至水中，直接燉煮就好。免泡發，不用挑毛。
1.取一包即燉純凈燕窩，沿外包裝缺口撕開將燕窩放入（陶瓷）內壺，按1:40比例加入冷的純凈水140ml（例：1克燕窩加入40ml冷純凈水）；
2.外壺加入自來水600ml（0.6L），用1000W以上的火燒開；
3.將（陶瓷）內壺置入外壺中，塞上專用瓶塞，電磁爐調至700W—1000W燉煮 15—20分鐘；
4. 將內壺燕窩倒入餐具中，根據個人口味加入冰糖、水果等，即可享用，同時可根據個人口味自行調配。
基本信息
- 中文名
- 即燉純凈燕窩
- 是否含防腐劑
- 否
- 適宜人群
- 老少咸宜
- 主要原料
- 燕窩