安徽3號

安徽3號茶葉品種植株適中，樹姿半開張，分枝密，葉片水平狀著生。葉長橢圓形，葉色綠，有光澤，葉面微隆起，葉尖漸尖，葉緣微波，葉齒淺細，葉質柔軟。芽葉淡黃綠色，茸毛多，一芽三葉百芽重53.0g。花冠直徑3.1cm，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂，棗片有毛。

安徽3號茶葉品種芽葉生育力強。一穿三葉盛期在4月中旬初。產量高，每畝可達290kg左右。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸3.3%、茶多酚23.4%、兒茶素總量9.9%。適制紅茶、綠茶。紅茶有“祁紅”傳統特徵；綠茶香氣清醇，滋味醇正較鮮。制天柱劍毫，品質優。抗寒性強。扦插繁殖力強。

安徽3號茶葉品種適宜在長江南北茶區栽培。應採用單行三株或雙行雙株種植，每畝栽4000－6000株。定型修剪分3次進行，定植當年離地面10－15cm修剪，第二、第三年分別在春茶前定剪，高度為25－35cm、45－50cm。預防早春異常落葉。幼齡期注意炭疽病、雲紋葉枯病等防治。