石爬鮡
鯰形目鮡科石爬鮡屬的一屬魚類的統稱
石爬鮡(zhào)(Euchiloglanis spp.)屬鯰形目鮡科石爬鮡屬的一屬魚類的統稱。俗稱:石爬子、青石爬子、黃石爬子、火箭魚。體扁平,頭大尾小,頭部特別扁平,背鰭起點之前隆起,體後部側扁。口寬大,下位,稍呈弧形。上下頜具呈帶狀排列的細齒,分佈在整個口蓋骨上。唇厚,肉質,有多數乳突和皺褶,稍成吸盤狀。須4對,口角須最粗。鰓孔小,位於胸鰭基部上方。眼小,位於頭頂,有皮膜覆蓋。背鰭不發達,脂鰭長而低,胸鰭大而闊,呈圓形,吸盤狀,富肉質。胸、腹鰭第一根軟鰭條很發達,變得十分肥大。臀鰭短小,尾鰭截形;體無鱗。背部和尾部黑褐色,腹部白色。
體扁平,頭大尾小,頭部特別扁平,背鰭起點之前隆起,體後部側扁。口寬大,下位,稍呈弧形。上下頜具呈帶狀排列的細齒,分佈在整個口蓋骨上。唇厚,肉質,有多數乳突和皺褶,稍成吸盤狀。須4對,口角須最粗。鰓孔小,位於胸鰭基部上方。眼小,位於頭頂,有皮膜覆蓋。背鰭不發達,脂鰭長而低,胸鰭大而闊,呈圓形,吸盤狀,富肉質。胸、腹鰭第一根軟鰭條很發達,變得十分肥大。臀鰭短小,尾鰭截形;體無鱗。背部和尾部黑褐色,腹部白色。
石爬鮡
石爬鮡分為兩種:青石爬鮡(E.davidi)的腹鰭起點至臀鰭起點的距離大於至鰓孔下角的距離,上頜須的須狀延長部分較短,僅及鰓孔,胸鰭較長,達到或接近腹鰭起點。它分佈於四川青衣江上游。黃石爬鮡(E .kishinouyei)的腹鰭起點至臀鰭起點的距離小於至鰓孔下角的距離,上頜須的須狀延長部分較長,超過鰓孔,胸鰭較短,顯著不及腹鰭起點。它分佈於青海、四川、西藏、重慶的金沙江水系。
個體一般不太大,常見個體長為140-170毫米,據說最大可達1公斤左右。天然產量很少,不易捕撈。其肉質鮮美,且具有藥用價值,不亞於長吻鮠,是產區的主要經濟魚類,尤其在四川岷江地區,被視為珍貴魚品。