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牛
漢語漢字
牛（拼音：niú）是漢語常用字 ，此字最早見於商代 ，其古字形像突出一對牛角的牛頭。本義即牛科動物牛。牛有吃苦耐勞的本性，故引申為頑強、有耐力，又指人的脾氣固執、不肯輕易馴服，這是取牛的脾氣執拗之意。牛又指二十八宿中的牛宿。牛也是姓氏之一。
牛用作左偏旁時寫作牜。用牛作意符的字多與牛相關，如：犢、氂、牟。有的泛指牲畜，如：牧、牢、犒。
部首：獨體 牛 可作偏旁（牜）
部首筆畫：04
總筆畫： 04，獨體字，可作偏旁（牜）
五筆輸入法：rhk
英語翻譯：Cattle；Moggy；Moo-cow；Ox；Cow
字形結構
漢字首尾分解: 丿十
漢字部件分解: 牛
筆順編號: 3112
筆順讀寫: 撇橫橫豎
● 牛 niú ㄋㄧㄡˊ
1. 哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：～刀小試（喻有很大的本領，先在小事情上施展一下）。～黃。～角。
2. 星名，二十八宿之：～斗（指牛宿和斗宿二星）。
3. 喻固執或驕傲：～氣。
4. 姓。
〈名〉
● ● (象形。甲骨文字形作「牜」。中間一豎表示牛面,上面兩豎加彎表牛角,下面兩小撇表示牛耳)
● ● 牛屬或近緣屬的成員。哺乳動物,體型粗壯,角中空,由頭骨向兩側呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉車。中國產的以黃牛、水牛為主 [ox;cattle]
牛，大牲也。——《說文》
坤為子母牛。——《易·說卦》
純離為牛。——《左傳•昭公五年》
東鄰殺牛。——《禮記•坊記》
牛曰太牢。——《大戴禮記•曾子天圓》
牛田牧田。——《周禮•載師》。司農注:「牛田以養公家之牛。」
風吹草低見牛羊。——《樂府詩集•敕勒歌》
系向牛頭充炭直。——唐· 白居易《賣炭翁》
不數歲，田百頃，樓閣萬椽，牛羊蹄躈各千計。——《聊齋志異•促織》
● ● 又如:耕牛(耕地用的牛);牛酒(牛和酒);牛旄(即旄牛尾);牛性(牛的本性);牛埭(用牛力拉船過堰);牛領(牛的脖子);牛具(耕牛和農具);牛刀(宰牛的刀。常比喻大材器);牛蓑(牛衣。泛指蓑衣);牛驥同皂(牛與千里馬同槽而食。喻愚賢不明;牛驥共牢);牛後(牛的肛門。比喻從屬地位);牛眠地(合適的墳地)
● ● 星名。牛宿的省稱 [Sagitturius]
吳之未滅也，斗、牛之間常有紫氣。——《晉書•張華傳》
● ● 姓
詞性變化
〈形〉
比喻性格執拗或倔犟 [stubbornness;obstinacy]。如：牛心左性(頭腦頑固，性情偏執);牛勁。也喻其溫順、遲鈍、笨拙、力氣大。如：笨牛；大牛
【卷二上】【牛部】語求切（niú）
大牲也。牛，件也；件，事理也。象角頭三、封尾之形。凡牛之屬皆從牛。
【註釋】徐鍇曰：“件，若言物一件、二件也。封，高起也。”①牛件也件事理也：王筠《說文解字句讀》：“二句支離，蓋后增也。”
說文解字注
事也，理也。
註：事也者，謂能事其事也。牛任耕。理也者，謂其文理可分析也。庖丁解牛，依乎天理。批大卻，道大窾，牛、事、理三字同在古音第一部，此與羊，祥也；馬，怒也；武也，一例。自淺人不知此義，乃改之雲大牲也。牛，件也。件，事理也。與吳字下妄增之曰姓也，亦郡也。同一紕繆。
像角頭三、封尾之形也。
註：角頭三者，謂上三岐者象兩角與頭為三也。牛角與頭而三，馬足與尾而五。封者，謂中畫象封也。封者，肩甲墳起之處。字亦作犎。尾者，謂直畫下垂像㞑也。羊、豕、馬、象皆像其四足。牛略之者，可思而得也。語求切。古音讀如疑。
【巳集下】【牛部】牛·康熙筆畫：4 ·部外筆畫：0
《唐韻》語求切。《集韻》魚尤切。《韻會》疑尤切，並？平聲。《說文》：大牲也。牛，件也。件，事理也。象角頭三封尾之形。註：徐鍇曰：件，若言物一件二件也。封，高起也。《玉篇》：黃帝服牛乗馬。《易·無妄》：或系之牛。
又《說卦》：坤為子母牛。《禮·曲禮》：凡祭宗廟之禮，牛曰一元大武。
又《月令》：出土牛，以送寒氣。疏：月建丑，土能克水，故作土牛，以畢送寒氣也。
又樹化牛。《玄中記》：千年樹精，化為靑牛。始皇伐大樹，有靑牛躍出入水。
又官名。《周禮·地官》：牛人，掌養國之公牛，以待國之政令。
又牽牛，宿名。《爾雅·釋天》：星紀，斗牽牛也。註：牽牛斗者，日月五星之所終始，故謂之星紀。
又天牛，蟲名。一曰天水牛。《爾雅·釋蟲》：蠰齧桑注似天牛。
又紫金牛，藥名。見《本草綱目》。
又姓。《廣韻》：微子裔，司？牛父，子孫以王父字為氏。《風俗通》：漢有牛崇。
又人名。《史記·虞舜紀》：瞽瞍父曰橋牛。
又叶音疑。《詩·小雅》：我任我輦，我車我牛。葉下哉。哉讀將黎反。
考證：“天牛，蟲名。《爾雅·釋蟲》壤齧桑註：‘似天牛。’”謹照原文壤改蠰。“又叶音奚。《詩·小雅》：‘我任我輦，我車我牛。葉下哉。哉讀將黎反。’”謹按牛與奚不同母，牛字不得叶音奚。謹照字母叶音奚改叶音疑。
牛字書法
● ● 形容詞，比喻固執或驕傲。【牛氣，牛脾氣】
● ● 二十八星宿之一。
● ● 姓。 牛濤等
● ● 厲害，最 近產生的詞義，表示自己的驚訝，在誇耀別人的本事。【你真牛】
● ● 力學單位【牛（力學單位）即 牛頓 （物理學單位） 。】
● ● 十二生肖之一
● ● 印度教中的聖物 【不可吃牛肉，在路上遇見一頭牛應當跪下祈禱】
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牛[漢語漢字]
牛的書法
新詞新義
近 年來，隨著網路的發展，一個又一個新詞新義不斷地更新著人們的視聽，在適應網路時代的同時，應該準確把握新詞的準確新義。
關於“牛”字，我們經常能聽到的是“史上最牛的某某人、某某事”，網友發帖也特別喜歡在前邊加上“史上最牛”幾個字，好像只有這樣才能顯示其程度之深。“牛”字在這裡，是一個形容詞，形容某個人或某件事很厲害，甚至有超乎想象、不可思議、不能用常理度之的意思，如“史上最牛釘子戶”，“最牛的車”等。
放牛、種牛、牛皮、牛奶、牛肉、蝸牛、牛頓、牛腩、牛飲、牤牛。
牛鬼蛇神、對牛彈琴、汗牛充棟、蹊田奪牛、牛鼎烹雞。
基本信息
- 中文名
- 牛
- 拼音
- niú
- 五筆
- RHK
- 鄭碼
- MB
- 四角號碼
- 25000
- 五筆碼
- RHK
- 字級
- 一級（0120）
- 造字法
- 象形字
- 統一碼
- 基本區-725B