烤雞胸肉

烤雞胸肉是一道菜，製作原料有雞胸肉、橄欖油、檸檬汁等。對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用，這道美食簡單易做，是很家常的一道美食。其儲藏方法為冷藏。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	雞胸肉洗凈，撕掉上面一層白膜
步驟二	步驟二	用叉子叉出無數小洞洞……，這樣腌制的時候更好入味
步驟三	步驟三	雞胸肉兩面各撒上少量海鹽、現磨黑胡椒碎和現鮮檸檬汁，然後給它按摩按摩按摩......
步驟四	步驟四	裝入保鮮袋，封好口，放入冰箱冷藏30--2個小時，越久越入味（也可以頭一天晚上腌制過夜，第二天早上就省事了）
步驟五	步驟五	迷迭香切碎
步驟六	步驟六	煎鍋熱到最熱，把肉兩面煎一下，不需要熟，表面剛變色就可以，邊邊也煎一下
步驟七	步驟七	雞肉正反面撒滿迷迭香
步驟八	步驟八	將雞胸肉用錫紙包好
步驟九	步驟九	烤箱預熱210度，烤15分鐘就熟了。
步驟十	步驟十	烤肉的時間做個沙拉，黃瓜、櫻桃蘿蔔切片、小柿子對半切開、苦苣切段、西蘭花用水煮熟
步驟十一	步驟十一	油醋汁：三勺巴薩米克醋、一勺蜂蜜、二勺橄欖油，鹽、現磨黑胡椒、迷迭香碎各適量
步驟十二	步驟十二	把準備好的食材放菜放入碗里，淋上油醋汁拌勻即可
步驟十三	步驟十三	雞肉香氣撲鼻，沙拉酸甜可口，減肥餐再也不用那麼痛苦
步驟十四	步驟十四	烤出來的雞肉剛剛好也不柴

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	蒜切末、擠入適量鮮檸檬汁、加4勺蜂蜜，攪勻。（檸檬汁加到只要能拌開蜂蜜就行，別多）
步驟二	步驟二	雞胸肉去掉白膜，斜著刀切成片，但不要切斷底
步驟三	步驟三	撒上少許鹽、適量黑胡椒，抹上蒜汁，開始按摩按摩按摩
步驟四	步驟四	將雞胸肉裝入保鮮袋封口放冰箱冷藏30分鐘--2小時，時間越長越入味
步驟五	步驟五	將腌制好的雞肉包入錫紙
步驟六	步驟六	烤箱預熱210度，烤5分鐘
步驟七	步驟七	將烤5分鐘之後的雞肉拿出來，扔掉錫紙，在雞肉上刷一層蜂蜜蒜汁，每一層夾縫裡也刷滿蒜汁
步驟八	步驟八	烤箱改成230度，將刷好蒜汁的雞肉放入烤箱烤8分鐘之後，拿出雞肉翻面刷一遍蒜汁再烤8分鐘即可。
步驟九	步驟九	蘆筍切開，留上面嫩的部分，下面的部分切成小片
步驟十	步驟十	將蘆筍、西蘭花、雜蔬粒、和一個雞蛋都煮熟。（雞蛋沒拍圖，蘆筍片都摻在雜蔬粒里了）
步驟十一	步驟十一	將配菜和雞胸肉，組裝裝盤，大功告成！
步驟十一	步驟十一	將配菜和雞胸肉，組裝裝盤，大功告成！