粵東黑豬

粵東黑豬

粵東黑豬中心產區是廣東省惠陽、饒平蕉嶺等縣。產區位於粵東丘陵地帶,氣候溫暖,雨量充沛。農作物基本上一年三熟,主要有水稻、甘薯、花生、黃豆、玉米、黃麻等。境內坡地廣闊,適於放養。

地理分佈


粵東黑豬分佈在惠陽地區惠東、寶安、東莞,博羅和惠州市,以及汕頭地區澄海、南澳、惠來和梅州地區的大埔縣梅江區、梅縣區、興寧市等地。

品種特徵


粵東黑豬
粵東黑豬
粵東黑豬體型略呈長方形。頭清秀、大小適中,額寬平,僅少數呈倒八字形或菱形皺褶,耳較小而斜豎,嘴筒稍長而較尖,下頜狹窄,當地群眾稱之為“禾蝦頭”。背腰微凹,腹部稍大,但不拖地,臀部較平直。四肢直立、堅實有力、長短適中,後腿肌肉較豐滿。尾長而不過飛節。皮薄。被毛黑色,部分豬的腕關節和跗關節以下為灰白色。乳頭數6對左右,

品種性能


粵東黑豬
粵東黑豬
粵東黑豬成年公豬的測定,平均體 重74.98公斤,體長115.5厘米,胸圍98.83厘米,體高63.08厘米,成年母豬相應為:58.48公斤,102.39厘米,89.65厘米,53.04厘米。粵東黑豬具有皮薄、肉質鮮美、瘦肉較多的特點。但生長速度慢,飼料利用率不高,乳頭數較少,公、母豬的體型較小。

優良品種


中國地方優良品種豬簡介
品種產地成年體重(公斤)公 母產仔數(頭)日增重(克)屠宰率(%)
民豬東北 華北181.7145.614.794.5872.5
八眉豬陝甘寧88.960.712.65458----
黃淮海豬黃河、淮河海河流域134.3111.512.5238870.1
沂蒙黑豬山東臨沂100.0154.312.5652475.0
兩廣小耳花豬廣東、廣西131.0112.312.4830967.6
粵東黑豬 廣東75.058.511.5528170.3
海南豬海口----94.319.2036369.4
滇海小耳豬雲南64.276.110.1222070.4
南塘豬廣東紫金縣127.085.510.7039865.5
香豬貴州、廣西----64.45.70----65.7
隆林豬廣西隆林縣112.0130.78.2662967.7
槐豬福建75.8104.59.00248----
五指山豬海口----32.57.00--------
寧鄉豬湖南寧鄉縣87.292.710.258773.1
華中兩頭烏長江中下游99.092.511.2741871.3
湘西黑豬湖南沆江113.258.311.0236773.2
大圍子豬湖南長沙106.988.512.3238967.0
大花白豬廣東133.3110.813.8151920.7
金華豬浙江金華111.997.113.7846471.2
龍游烏豬浙江衢州97.679.412.5145473.2
閩北花豬福建78.183.910.0037072.3
嵊縣花豬浙江嵊縣--------15.3742770.0
樂平豬江西樂平縣145.0132.010.9064871.5
杭豬江西修水縣117.9134.610.6044771.7
玉心豬江西、浙江84.375.611.6136274.4
武夷山豬武夷山兩側145.7113.59.8432472.4
清平豬湖北清平河畔131.3103.212.1244569.7
南陽黑豬河南南陽136.9130.410.0038571.6
皖浙花豬黃山南、天目山西、新安江上游----94.410.9220068.7
莆田豬福建莆田等三縣126.077.413.0031169.9
福州黑豬福州市郊188.0172.812.1050672.4
太湖豬太湖流域150.4137.915.8344267.5
姜曲海豬江蘇海安156.4141.413.5141066.2
東串豬長江中下游北岸157.5139.014.1933566.9
台灣豬台灣--------8.8433281.9
內江豬四川內江168.3154.810.4041067.5
榮昌豬四川榮昌158.0144.211.7048871.3
成華豬四川中部148.9128.910.7453570.0
雅南豬四川138.3139.412.4462072.9
湖川山地豬湘、鄂、川128.494.011.8050971.4
烏金豬雲、貴、川125.398.98.6937171.8
關嶺豬貴州關嶺縣150.0170.07.2530867.8
藏豬青藏高原35.940.96.3417366.6
陽新豬湖北南部128.290.311.6554271.7
漢江黑豬
陝西南部
漢江流域
137.691.9----56166.0

產品榮譽


2020年5月,被列入《國家畜禽遺傳資源品種名錄》。