川南黑山羊

2010年1月15日，中華人民共和國農業部第1325號公告正式命名為"川南黑山羊"，並列入中國國家畜禽遺傳資源目錄。

川南黑山羊屬肉皮兼用優良地方山羊品種。該品種具有前期生長發育快、早熟、繁殖力高、適應性強等優點，尤以羔羊肉質細嫩、膻味輕為其顯著特點。

川南黑山羊作為中小型肉羊品種，主要是作為肥羔生產，自貢六順養殖公司，就收購斷奶的肥羔出售到廣東、海南甚至香港。

川南黑山羊是屬於早期生長快的品種，三個月以前是它的最佳生長期，體重可達到26~28斤，過了三個月，長勢慢慢減弱，養到一年也只能長到70~80斤。其次，羔羊幾乎是完全母乳的情況下長大，成本幾乎為零。再有一個原因是川南黑山羊的產仔率高，一隻母羊一胎最少可產2隻，多的4~5隻，平均一年兩胎半能產6隻左右。綜上三個原因，羊羔提早上市，能帶給農戶不錯的經濟效益，相比較而言賺錢更多。

“江安型”主要分佈於四川省宜賓市江安縣、屏山縣、南溪區等區縣，以江安縣分佈最多最廣，2012年前以農戶散養為主，2012年後適度規模養殖逐步發展，現江安縣建設有年出欄1000隻以上的黑山羊良繁場7個，年出欄100隻以上適度規模養殖戶上百戶。

自貢黑山羊以自貢市富順縣的趙化、兜山、騎龍、富和、童寺、板橋、永年、李橋8個鄉鎮和榮縣的度佳、長山、保華、鐵廠、旭陽、古佳、雙古、東興8個鄉鎮為中心產區。自貢市的貢井區、沿灘區、大安區也有分佈。

四月齡竭羊胴體重達 7 kg以上，屠宰率46 %，凈肉率33 %。六月齡公羊胴體重達 9 kg以上，屠宰率45 %，凈肉率34 %；六月齡母羊胴體重達 8 kg以上，屠宰率46 %，凈肉率35 %。周歲公羊胴體重達13kg以上，屠宰率48%，凈肉率37%；周歲母羊胴體重達10kg以上，屠宰率47%，凈肉率36%。成年公羊胴體重達22 kg以上，屠宰率49 %，凈肉率38 %；成年母羊胴體重達18 kg以上，屠宰率46 %，凈肉率36%。

2020年5月29日，入選國家畜禽遺傳資源品種名錄。