黑皮果蔗

黑皮果蔗，株高2～3米，莖粗大，紫黑色，莖徑3～4厘米，節間圓筒形，單莖重1.5～2.0公公斤左右。其特點是皮薄、肉脆、節間疏、水分足、脆甜爽口。植株直立，生長旺盛，產量高，不易倒伏，蔗莖抗寒力較強，可留在蔗地生長以延長市場供應。在水肥足、管理好的旱地或水田栽培，品質相差不大，適應性廣，該品種已成為暢銷國內的傳統產品。一般畝產6噸左右，高產超過10噸，有較好的經濟效益。

選土層深厚、排灌方便、土質較肥沃的砂質壤土種植為好。植前半個月深耕28—30厘米，充分犁耙，起畦寬1.1—1.2米（包溝）、高25—30厘米，先畝施草木灰10-20擔，5—7天後再畝施優質腐熟有機肥（人畜糞等）1000—1500公公斤、花生麩25—30公公斤、過磷酸鈣30—40公公斤，混合開條溝施入畦中。

黑皮果蔗，甘甜可口，具有食用價值，深受消費者喜愛。

一、選好地塊和施足基肥。起畦寬1·1—1·2米（包溝）、高25—30厘米，每畝施優質人畜糞肥2500—3000公斤、花生麩25—30公斤、過磷酸鈣30—40公斤，草木灰10—12擔，混合開條溝施入畦中。

二、適當早植。3月份是黑皮果蔗的適宜種植時期。栽植前，先將果蔗種外殼剝掉，用利刀砍斷分段，每段至少有3個節、3—4個健壯芽，用2%石灰水或50%多菌靈500倍液浸種消毒24小時，在畦中央開寬26—28厘米、深20—22厘米的平底播溝，雙行淺播，用草皮泥或肥土覆蓋。

三、加強肥水管理。栽植后10—12天左右，蔗芽破土出苗后，每畝淋施人畜糞水15—20擔，使蔗芽齊壯。出苗后20天左右，每畝用人畜糞水20擔、加尿素4—5公斤淋施，並將過多的弱小苗間去，結合鬆土、除草。當蔗苗長高達45—50厘米時，如果蔗苗長得不夠整齊，要對弱株加施一次肥，以保證苗勢平衡生長。蔗苗長到1米高時，此時是果蔗生長旺盛時期，要保證肥水充足，每隔半個月追肥一次，連追2—3次，每次每畝用複合肥30—35公斤，或每畝用尿素12—15公斤、過磷酸鈣15公斤、硫酸鉀10公斤、花生麩粉15公斤，混合開穴施下，施后培土。注意防旱，灌水不能溢過畦面，採用溝灌，畦土滲透濕后，及時排干，保持畦土濕潤為好。遇洪澇后要及時排除漬水。

四、及時防治蟲害。中後期蔗螟從嫩頂葉咬破，蛀入莖內為害，可用90%敵百蟲150克，用少量水兌開，再用15公斤細土配成顆粒劑毒土，撒入頂心和葉腋，每10—15天撒一次，連續3次。發現蚜蟲危害，用避蚜霧防治。在砍收前20天要停止施藥。

糊仔甘蔗在輪作制度中，通常是一期新植，接著二期或三期宿根，再一期或二期水稻，然後又回到新植。而在末期水稻未收穫前，把新植甘蔗種植在水稻株間糊狀泥土中，稱為糊仔甘蔗。它的優點是既不影響水稻生長，又可使後作甘蔗提早種植，還可節省整地築畦等作業費用。和第一期水稻間作的，稱為第一期糊仔甘蔗，也叫做春植糊仔甘蔗。和第二期水稻間作的，稱為第二期糊仔甘蔗，也叫做秋植糊仔甘蔗。綠肥預備秋新植的蔗田，可以利用前作收穫后的休閑時間播植綠肥，而在種蔗前犁翻入土，以供應土壤中的有機肥。常用的綠肥作物有太陽麻、田菁和虎爪豆等。病害：白葉病、崁紋病、葉枯病等。只要得了病，不管是什麼病，一律無葯可醫，只能整株拔除，燒掉，再好好禱告，祈盼不會傳染開來，這就需要勤快巡查，早期發現，迅速撲滅。而更好的防治方法是育成抗病品種，不怕病毒來襲。