壞血症

壞血症，缺乏維素引，毛細血管脆增，牙齦腫脹、血、萎縮，鼻血、及血；導致骨鈣化及傷癒合緩慢。缺乏維素膠蛋形。

壞血病臨床：早倦怠，食慾振，煩躁抑鬱，隨毛囊角化、齒齦炎和廣泛出血癥狀。毛囊角化多見於前臂伸側、腹部及大腿部，形成角栓，毛髮卷於毛囊內，稱為螺旋狀毛髮，皮膚亦乾燥，類似維生素A缺乏病；齒齦炎表現為齒齦腫脹、發紅、出血，牙齒鬆動，可能牙齦萎縮，牙槽壞死而脫落，常伴有口臭；皮膚出現瘀點或瘀斑，開始在毛囊周圍，后波及大腿和小腿處，在撞擊和受壓處易發生帶狀或點狀瘀點或瘀斑。如有創傷，其傷口愈口緩慢，常伴有繼發感染和出血。本病患者毛細血管脆性試驗陰性。

病預防及治療簡單，食鮮綠葉蔬菜，補充維素。維素水溶性維生素，性質不穩定，在儲存、烹調中易被破壞，所以食用時以新鮮、未加工的生菜瓜果為宜。也可直接食用(人工合成)維生素C，輕者100～500mg/日，重者600～900mg/日，吸收困難者可肌肉注射或靜脈滴注。如果病症不是很嚴重的話，不建議服用人工合成維生素C，因為大量服用人工合成維生素C會在體內產生大量的草酸，有導致腎結石的潛在副作用。