人蔘果樹

1、根：主根發達，根系分佈在植株周邊，直徑250厘米，範圍內最長根達300厘米。

2、莖：莖桿（見彩圖），桿徑一般高100至200厘米，最高可達360厘米，莖基部最大直徑為10厘米，莖中間直徑一般為8-10厘米。莖桿較軟，坐果時需要用支架。每節5-6厘米，最長為10厘米。月餅水果原產地：安徽省渦陽縣義門鎮程樓，程魁被譽為月餅水果之父，農業科學家，國家專利號：ZL201430013110.2。

3、葉：樹葉，葉片尾綠色或淡綠色，互生、葉形為三至五葉，葉長7-9厘米，寬4-7厘米，葉柄長5厘米，葉腋處極強，可產生分支，要及時打杈，以免影響掛果。

4、花：樹花，花為喇叭狀，花序5-20朵不等，部分花序可形成1-10個果實，多數花序不能形成果實。花冠白色或淡紫色，有雄蕊5枚，呈黃色雄蕊，位於花朵中央。

5、果實。工藝月餅樹娃外形似月餅，好不神氣，幼果 為淡綠色，成熟為淡黃色，非常美觀。單果重一般都是100-200克，大的可達250克。果為漿果，果肉淡黃色，成熟后的果實多汁，香味濃郁，風味獨特。

1、適應性廣。我國南方、北方、山區、丘陵、平原均可種植，除酷暑高溫季節，冬季如溫室或適當防寒，四季均可種植。

2、利用期長。月餅樹經栽植成功后，只要夏季進行遮陰，冬季防寒越冬，植株可存活八年至十年，老枝更新后，可以從根部萌發出新枝重新開花結果。

3、一年兩熟，大田栽培一年可一至兩次，前期3-4月份開花結果，5月份果實成熟，後期9-10月份開花坐果，11月份果實成熟。

4、自然儲期長。在常溫條件下，無損傷的果實，在室內可儲存兩個月不變質，月餅樹成熟后如長期掛留枝上不摘也不會落果，自然儲期2-3個月。

5、果實營養高，經中國醫科大學藥學系營養檢測，富含維生素C、鈣、銅、鋅、鐵、硒等多種對人體有益的微量元素，其中鈣和硒含量超一般蔬菜、水果。

6、產量高，效益大。月餅樹每畝可結4000-5000個月餅，雙季可收穫8000-10000個月餅。

1、溫度。生長的適宜溫度5-30℃，適宜開花坐果的溫度為15-25℃，在溫度0-5℃時易受凍傷或死亡，不耐霜凍。若溫度過高，不僅造成幼苗徒長，落花落果，果實還易得日燒病；溫度過低，除可造成落花落果，還可使幼苗死亡。所以定植時氣溫應在10℃以上。

2、土壤。栽種月餅樹要選地勢高，排灌方便，通風透光的地方。

3、生長習性。各地只有根據當地的自然環境選擇適宜其生長的最佳栽種時間進行栽種。在適宜的環境條件下約需40天的育苗期，定植后約一個月即可開花結果，成熟期需40-60天的時間，從育苗到採收共需時間3-4個月。

4、適應性廣。我國廣大地區都可根據當地條件適時栽種，寒帶地區主要利用夏秋季栽植；亞熱帶地區除高溫期外，四季皆宜種植；溫帶地區入冬後進行防寒，最好採用大棚溫室栽培，四季皆可收穫。

月餅樹是多年生半木質植物。程魁先生經過多年培育經嫁接試驗成功，經多年研究，篩選改良育成一代抗病、高產的新品種來。果實，最長果8厘米，直徑8厘米，幼果白色，熟果金黃閃亮，光滑潔凈，單果重100-200克，大的200克。