河北鴨梨

西漢時期由真定國進貢宮廷，得名“真定御梨”。過去在天津出口，稱“天津鴨梨"，現由本省出口，稱"河北鴨梨" “河北鴨梨”以趙縣、曲陽、晉州市、藁城、辛集市栽植面積最大，產量最高，5縣(市)總產佔全區85%以上。

1985年全區有鴨梨面積127320畝，產量23516.8萬公斤。鴨梨栽培歷史悠久，因其果梗部狀似鴨頭而得名。鴨梨果個中等偏大，平均單果重170克左右。果實色澤金黃鮮亮，質地鮮嫩多汁，酸甜可口。可溶性固形物12%左右，最高可達16.3%。富含維生素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，具有清肺、化痰、潤燥、利便之功效，對咳喘病、高血壓等病症有輔助治療作用，堪稱果中佳品。在國內外享有盛名，號稱“三大果霸”之一，暢銷廣州、福州、北京、天津、上海等地，出口香港、澳門、新加坡、美國、馬來西亞、蘇聯、加拿大和中東十幾個國家和地區，年出口量2000多萬公斤。.