河北鴨梨

西漢時期由真定國進貢的梨

河北鴨梨是西漢時期由真定國進貢宮廷,得名“真定御梨”。以趙縣曲陽晉州市藁城辛集市栽植面積最大。

基本介紹


西漢時期由真定國進貢宮廷,得名“真定御梨”。過去在天津出口,稱“天津鴨梨",現由本省出口,稱"河北鴨梨" “河北鴨梨”以趙縣、曲陽、晉州市、藁城、辛集市栽植面積最大,產量最高,5縣(市)總產佔全區85%以上。
1985年全區有鴨梨面積127320畝,產量23516.8萬公斤。鴨梨栽培歷史悠久,因其果梗部狀似鴨頭而得名。鴨梨果個中等偏大,平均單果重170克左右。果實色澤金黃鮮亮,質地鮮嫩多汁,酸甜可口。可溶性固形物12%左右,最高可達16.3%。富含維生素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,具有清肺化痰潤燥利便之功效,對咳喘病、高血壓等病症有輔助治療作用,堪稱果中佳品。在國內外享有盛名,號稱“三大果霸”之一,暢銷廣州、福州、北京、天津、上海等地,出口香港、澳門、新加坡、美國、馬來西亞蘇聯、加拿大和中東十幾個國家和地區,年出口量2000多萬公斤。.