馮晴,博士,教授,博士生導師。現任南京醫科大學公共衛生學院營養與食品衛生學系副主任。
1999年4月-2002年3月日本名古屋大學攻讀博士學位,以
茶多酚為材料,從事
癌症的化學預防研究。
2002年9月-2003年6月美國University of Newhampshire生化系博士后,從事
磷酸二酯酶的藥物生化研究。
2003年7月-
2008年10月美國常青藤盟校Dartmouth Medical School 任Research Associate,從事
維甲酸的癌症化學預防研究,發現維甲酸誘導細胞周期蛋白cyclinD1的降解與
泛素化和類泛素化修飾有關。
現任南京醫科大學公共衛生學院營養與食品衛生學系副主任。
江蘇省生化學會常務理事、
中國營養學會會員、美國癌症研究學會(AACR)會員。
1 癌症的化學預防---尋找
腫瘤預防、診斷和治療的新靶點,研究葯食同源的食物因子在
腫瘤防治中的信號轉導通路及作用。
2 食品安全---研究環境和食源性有毒有害物在腫瘤以及其他疾病發生的作用機制。