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出汁豆腐
出汁豆腐
出汁豆腐原料:
豆腐
4小塊(每塊4厘米見方)、
干香菇
1朵、
茄子
1塊、白蘿蔔泥20克、
麵粉
100克。
目錄
1
原料
2
製法
第一步
第二步
第三步
3
特點
原料
豆腐4小塊(每塊4厘米見方)干香菇1朵 茄子1塊 白蘿蔔泥20克 麵粉100克
出汁豆腐
製法
第一步
干香菇泡熱水,長茄子由尾端開始改十字刀花、
柿子椒
橫切一半。
第二步
把
香菇
、豆腐、茄子粘麵粉在攝氏150度的熱油中炸3分鐘起鍋。
第三步
裝進碗中,淋上調味料和
蘿蔔泥
即成。
特點
菜素淡適宜,品嘗一下這日本素菜的美味。
基本信息
主料
豆腐
配料
干香菇, 茄子,白蘿蔔泥, 麵粉
目錄
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