紅骨羊

紅骨羊與普通羊的區別是在牙齒上，普通羊的牙齒是白色的，紅骨羊的牙齒是紅色的。但以上只是紅骨羊的“冰山一角”。據了解，紅骨羊是中國少有的特色羊品種之一，其抗病能力強，性情溫順、耐粗飼、適宜放牧、也適宜圈養、合群性強、易管理，且肉質鮮，口感嫩，具有很好的推廣價值和顯著的經濟效益，目前，市場前景較好，供不應求。

普通羊賣25元1公斤，紅骨羊賣50元1公斤，翻了一個倍，還找也找不到紅骨羊買，2歲半就可長到50公斤了，只要養2年以後，一隻毛羊就可以賣到3000塊左右。

2006年，彌勒縣對轄區內畜禽遺傳資源進行調查時發覺，東山鎮有一種山羊品種與該縣長期畜牧的山羊不同，該品種山羊骨頭呈紅色，牙齦、牙齒呈粉紅色，羊肉微量元素鍶的含量高於普通品種。彌勒縣畜牧獸醫局的研討數據顯現，“紅骨羊”鈣、磷含量低於普通山羊；鍶、鋅等微量元素含量則高出很多。據養殖戶反映，早在80年代初，農戶就發覺有“紅骨羊”具有，由於其市場價錢較其它山羊高，養殖戶從此遵照“紅骨羊”羊群不與其它羊群混雜放牧的準繩進行豢養管理，羊群不斷保持自群閉鎖繁育，經過當地民族大眾長期豢養馴化構成了如今的“紅骨羊”類群。

屠宰好的上等黑山羊肉40元一公斤，在彌勒，連毛帶骨的“紅骨羊”活羊就賣到125元一公斤。經彌勒縣農業局受權，昆明日報獨家為您揭開被保密多年的“紅骨羊”奧秘面紗。

“紅骨羊”為什麼賣這麼貴？主要在於數量稀少。發覺之初，彌勒縣農業局無法肯定是種群變異還是罕見種群，於是採取了“保密政策”，對外界封鎖了消息，活羊不準出縣，接下來展開了一系列的研討、保護工作。“紅骨羊”的機密也跟隨著科研進展漸漸浮出水面。目前，雲南農業大學與紅河州彌勒縣結合展開了彌勒紅骨山羊遺傳和種質特性、肉質量、血液生理生化目標、骨骼和肌肉中礦物質元素組成等分析研討。

“紅骨羊”含鍶高，羊肉質鮮美，市場價值高，彌勒縣農業局考慮將其列入彌勒縣的招商引資項目。