廣西八角
木蘭科八角屬的植物
廣西八角(又名“茴香”、“大茴香”,北方人稱之為“大料”)產地:中國廣西。成因:八角樹是中國特有的一種常綠喬木,果實形狀奇特,呈齒輪形,每隻由七至九個果莢組成,多數為八個,故名“八角”。
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廣西壯族自治區德保縣種植八角己有400年的歷史,素有八角之鄉的美稱。此樹位於德保縣是榮鄉百農村隴湯屯。樹高26米,胸徑85厘米,生長旺盛,高大雄壯。年產干八角300一350公斤,最高年產量達650公斤。特點:八角每年可採收兩次,鮮果為粉綠色,烘乾后呈棕紅色。秋季採收的叫大紅八角,果實肥壯,產量高,為上品。春季採收的叫四季果,產量少,品質次。沒有適時採收的果實,老熟風乾落下的叫干枝八角,商品質量低,但含油量高。八角色澤以棕紅、鮮艷有光澤為好,粒大飽滿,睜眼足(莢邊開裂縫較大,能看到莢內籽粒),八角完整不碎者為上。功效:具有開胃、下氣、散寒、驅蟲、興奮神經的功效。據李時珍著《本草綱目》記載,八角對大小便閉,腰重刺脹,小腹氣墜,膀胱疝痛等均有療效。(百色)
廣西八角