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禁食

有意識地停止進食的行為

禁食是有意識地停止進食的行為。甚至飲料,相隨的行為可能包括禁止性行為。禁食亦包括停止食用某些食物,例如肉類。

2019年,Cancer Cell最新刊登了一篇文章,研究人員發現在禁食狀態下使用二甲雙胍可以顯著抑制腫瘤生長,並提出PP2A-GSK3β-MCL-1通路可能是腫瘤治療的新靶點。

行為介紹


禁食行為在很多宗教都有,在每個月的第一個星期天進行。作為信仰的準則,以準備節日,反省自身,或教導信徒節制貪慾,進求更高層次的生活(有時稱齋戒),也是一種政治意志的表達方式(常稱為絕食)。也有醫療因素而進行的禁食(粵語稱此為戒口)。
基督教組織世界宣明會亦以禁食(香港稱饑饉30,澳洲稱饑饉40)籌款。

禁食效果


當人停止進食,身體會以其他方式維生,例如由肝臟抽取肝糖轉化為葡萄糖,或者從脂肪中抽取脂肪酸,甚至動用蛋白質組織。由於腦部及神經系統需要葡萄糖,如果葡萄糖大量流失,身體會產生酮。但腦部某些組織仍然只需要葡萄糖,故繼續需要蛋白質。蛋白質繼續流失的結果會導致死亡。在禁食約三日後,飢餓感會減少甚至消失。
但是經過科學家證明,禁食可以增進健康,避免一些疾病。

相關風俗


印度新年禁食
印度從每年10月31日起為新年共5天,第四天為元旦。新年第一天,誰也不許對人生氣,更不準發脾氣。印度有的地區,元旦早上,家家戶戶哭聲不斷,人人臉上涕淚橫流,他們以歲月易逝、人生苦短,用哭來迎新年,是對人生的慨嘆。
有些地區的人們以禁食一天一夜來迎接新的一年,由元旦凌晨開始直到午夜為止。由於這種怪異的習俗,印度的元旦被人稱為“痛哭元旦”、“禁食元旦”。

禁食原因


人流前禁食的原因
因為如果沒有禁食,麻醉下發生嘔吐和反流有可能招致嚴重的後果,胃內容物的誤吸,可造成急性呼吸道梗阻、支氣管痙攣、吸入性肺不張和吸入性肺炎等其他嚴重併發症,仍然是全麻病人死亡的重要原因之一。因此,無痛人流前禁食非常必要,女性莫拿生命開玩笑。