嵊縣花豬

嵊縣花豬

豬

嵊縣花豬產於浙江省嵊縣、新昌二縣。產區位於曹娥江上游、四明山西南麓，境內多丘陵、山地，以酸性紅壤、砂質土為主。氣候溫和濕潤，年平均氣溫16.4℃，年降水量1200～1300毫米，無霜期240天左右。農作物一年二熟或三熟，以水稻、大小麥為主，其次為甘薯、馬鈴薯、玉米、大豆、蠶豆、豌豆等，紫雲英播種面積約佔冬種耕地面積的一半以上。農業產量不高。農民曆來把養豬作為積肥和增加收入的主要家庭副業，素有養母豬的習慣。

嵊縣花豬分佈於相鄰的上虞、紹興、天台、奉化、餘姚等縣。

嵊縣花豬頭中等大。耳大而厚、垂向前下方，面微凹，額部皺紋多呈菱形。頸較細。胸較寬，背腰多平直，腹下垂。四肢粗壯，大腿不夠豐滿。尾尖扁平。體軀皮膚有皺褶。毛色大體可分為三類，群眾習慣將全身黑色，僅肢端、尾尖、額部有白斑者稱“六白”豬；僅四肢端為白色者稱“烏豬白腳”，或四蹄白豬；身軀有大塊白色者稱“大斑花”。前兩者佔總數的80%左右。母豬乳房發達，部分母豬乳頭粗大。

嵊縣花豬成年公豬體長136.00±2.95厘米，胸圍119.67±2.77厘米，體高72.13±2.63厘米；成年母豬相應為：107.49±0.22厘米，89.87±0.22厘米，58.01±0.12厘米。嵊縣花豬具有繁殖力較高、適應性強、配合力較好等優點。

2020年5月29日，入選國家畜禽遺傳資源品種名錄。