胰腺酶
胰腺酶
胰腺酶是一種胰腺分泌的蛋白質分子，在人體消化過程中扮演一個重要角色。它們的主要工作是分解進入小腸的蛋白質，脂肪和碳水化合物。在胰腺活動的酶主要有三種，分別是蛋白酶、澱粉酶和脂肪酶，都有各自不同的任務。這些酶不僅幫助消化，還對整體健康很重要。胰腺是一個非常重要的器官，並且由它的酶保持其最佳功能。酶失衡和分泌失調會導致一系列健康問題。
人類，動物，甚至大多數植物都依賴酶產生和吸收能量。一般來說，酶的作用是充當媒介加快人體的特定生物過程。在胰腺中，這些物質通過分解從胃進入小腸的食物能量幫助消化。此外，胰腺還控制身體血糖，而酶也在其中扮演一定角色。
蛋白酶主要負責將蛋白質分解為叫做“多肽”的小分子組件。它還創造一種對許多寄生蟲和細菌不耐受的化學環境，使它們無法在腸道生存。與其它兩種胰腺酶一樣，蛋白酶對生產腸道支持消化和廢物處理需要的胰液也很重要。
澱粉酶也負責分解食物，但與蛋白酶不同的是，澱粉酶只針對糖和澱粉。它將這些物質轉換成能更容易被人體吸收利用的小顆粒和化合物。
脂肪酶專門分解甘油三酸酯，將其轉換為更簡單的甘油一酸酯和遊離脂肪酸。在所有東西被分解后，最終形成的是一種能在小腸加工處理的泥流體。
胰腺酶是以鈍性體分泌產生。它們通常在到達小腸后才變得活躍。在一些物質被阻礙吸收的情況下，往往會導致嚴重問題。胰腺炎就是一個實例。這種疾病發生在酶過早變得活躍時，它們未離開胰腺就開始消化健康組織。這會造成胰腺發炎和疼痛。
沒有這些酶的釋放，身體難以適當消化食物和吸收營養。如果胰腺產生不了消化食物需要的酶，就會造成酶缺乏症。酶不足也叫做吸收不良，會導致營養失調，腹瀉和體重減輕等問題。這種疾病可以由胰腺創傷或損傷，慢性胰炎或胰腺腫瘤引起。在器官或任何人體部分被手術切除后更容易發生酶缺乏。
胰腺酶保健品
由於口服酶替代品缺乏監管，只建議在醫生處方的情況下正確使用。此外，醫生還能幫助患者判斷是否需要酶保健品，並根據實際情況調整劑量。