瀑布嶺

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瀑布嶺[Pubu Mount] 山名。位於浙江餘姚。其地產茶早,品質好。陸羽茶經》引東晉《神異記》:“餘姚人虞洪,入山采茗,遇一道士,牽三青牛,引洪至瀑布山,日:‘予丹丘子也,聞子善具飲,常思見惠。山中有大茗,可以相給,祈子他日有甌犧之餘,乞相遺也。’因立奠祀,后常令家人入山,獲大茗焉。”陸羽《茶經·八之出》註:“浙東越州上,餘姚縣生瀑布泉嶺,日仙茗,大者殊異,小者與襄州同。”清康熙《餘姚縣誌》:“茶之品,杖錫瀑布嶺建隆嶴者佳,並稱四明茶;化安次之;童家嶴又次之。雨前摘四明茶芽,瀹以山泉,綠波微動,香風徐來,其味淡而永。”為古時名茶產地。