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- 茶的語言文化
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茶語
茶的語言文化
茶語是介紹及說明茶的語言文化。不同的茶有著不同的茶語。
茶語是介紹及說明茶的語言文化。
第一道:滿。端起茶杯,由鼻端移到嘴邊,趁熱聞香嘗味。熱的茶湯刺激你的兩頰,使其生津,含在嘴裡片刻,舌頭微縮,邊吸氣,再邊用舌尖打轉,徐徐咽下,領略甘味,滿嘴是茶。它內斂而又浩蕩。
第二道:濃。肉桂嘗滋味,水仙重香氣。第二道的香氣最足。用三種方法聞水仙的四種香氣。冷聞干茶香,純香,表裡如一。熱聞甌蓋香,清香,不生不熟。溫聞葉底香,蘭香,火候停勻。冷聞杯底香,真香,雨前神具。這四種香絕妙地融合在一起,濃而不膩。它辛銳而又持久。
第三道:烈。水仙茶,三泡四泡是精華。拖長了浸泡時間,茶湯有點濃但又是細膩的。一入口,不停留入喉,就有一股直抵人心的氣流往裡沖,氣韻便一擁而入,全在我的身體內。烈得徹底地將我的每根神經重新梳理一遍。它壯烈而又纏綿。
第四道:真。我刻意減少了浸泡時間,讓茶湯有點淡。入口時,我把茶湯含在嘴裡,用嚼的動作,讓茶湯在嘴裡翻滾,如此的親密。淡淡的茶香、淡淡的火香是那樣的真真切切,與我的每次呼吸聯繫在一起。茶湯雖淡還是很有嚼勁,這也許就是老樅雖閱盡滄桑依然不服輸的衝勁。它古老而又天真。
水仙茶從何得名,我們不得而知,也許是古人覺得喝這茶有仙人般的悠閑吧。我們都是凡人,不免有大堆俗務要料理。但是,暫時放下功利執著,把心靈交給虛空,偶爾過一下神仙般生活,何止是存乎一念的事?
哲人曰:沒有肉體的空明,就沒有靈魂的充盈。
品飲水仙,接納真氣。《閩南一號》水仙茶,善哉,善哉。
合併圖冊
原味奶茶 自然清新之味
彷彿是夢中的女孩。小家碧玉般的清純簡單,有著天使般的微笑,純潔如夢,如詩。看著她的笑臉,如同看見一旺清澈的泉水。
麥香奶茶 斯文優雅之味
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單曲
歌曲名稱(歌曲說明) | 發行時間 |
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茶語(潮汕歌曲 演唱者 阿細) | 2010 |