綠梅

簡介

科名：薔薇科。

綠梅因花蕊和花托是綠色的故稱綠梅，是梅花中比較少的品種之一，綠梅不好養護。此種梅開花分大、小年，也就是一年開得花多，一年開得花少。

落葉小喬木，高達10米。樹榦紫褐色，多縱駁紋。常有枝刺，小枝綠色或以綠色為底色。葉廣卵形至卵形，先端長漸尖或尾尖。早春2～3月先葉開花，花著生於一年生枝的葉腋，單生或兩綠梅(5張)朵簇生，單瓣或重瓣，有暗香。核果球形，一側有淺槽，被毛，6月果熟，熟時黃色。小枝青綠無紫暈。

梅花的常見蟲害及病害在宮粉梅、硃砂梅上較易發生，而在綠萼梅上發生較小。另外，由於綠萼梅生長健壯、新枝粗壯、葉芽飽滿，故芽接的成活率遠高於其他品種，但是，綠萼梅也有其不足之處，就是花蕾抗凍性差，所以在寒潮來臨要注意防寒護蕾。

生長習性: 梅在年雨量1000mm或稍多地區可生長良好對土壤要求不嚴，較耐瘠薄。陽性樹種，喜陽光充足，通風良好。為長壽樹種。長江流域花期12月至翌年3月。

喜光，宜陽光充足、通風良好的環境。喜溫暖氣候，但耐寒。

原產我國西南及台灣，主產江蘇、浙江、四川、湖北、江西等多地均有.“萬花敢向雪中出，一樹獨先天下春”，梅花歷來被視為不畏強暴，強於抗爭和堅貞高潔的象徵，古人常把松、梅、竹配成“歲寒三友”。

綠萼梅微波殺青乾燥新工藝研究

採用微波"殺青"后乾燥的方式對新鮮綠萼梅進行加工,以醇溶性浸出物、綠原酸、金絲桃苷及異槲皮苷為評價指標,探討微波乾燥方式對綠萼梅質量的影響。結果:優選出微波乾燥工藝,微波乾燥樣品中綠原酸含量高於傳統乾燥樣品,且具有顯著性差異。

結論：微波乾燥方式作為綠萼梅新型的加工方法可以有效保存綠萼梅的有效成分，提升綠萼梅的產品質量。

綠萼梅提取物對小鼠的抗抑鬱作用

採用懸尾實驗(TFT)、強迫游泳(FST)等體內藥效評價方法觀察綠萼梅醇提取物和水提取物對抑鬱模型小鼠的治療作用。結果綠萼梅醇提物能明顯縮短小鼠懸尾和強迫游泳不動時間(P<0.05),且對自主活動無影響(P>0.05);而水提物對小鼠懸尾和強迫游泳不動時間無顯著影響(P>0.05)。結論綠萼梅乙醇提取物具有抗小鼠抑鬱作用。

在園林、綠地、庭園、風景區，可孤植、叢植、群植等；也可屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色建築作背景，更可襯托出梅花玉潔冰清之美。如松、竹、梅相搭配，蒼松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代強調"梅花繞屋"、"登樓觀梅"等，均是為了獲得最佳的觀賞效果。另外，梅花可布置成梅嶺、梅峰、梅園、梅溪、梅徑、梅塢等。梅花冰清玉潔，純貞高雅，是冬春之季觀賞的重要花卉。它可成片叢植也可作盆景和切花，以美化庭院等環境。梅子生食，可生津止渴，也可製成話梅、梅乾等各式蜜餞和梅醬、梅膏等物。果子入葯，具有解熱鎮咳、驅蟲止痢的功效；花、根人葯，能活血解毒，利肺化痰。另外，果及樹皮還可製作染料；樹榦材質優良，紋理細膩，是用於手工藝雕刻的重要材料。