五彩粥
以蝦頭為主料製成的家常菜
百合除含有“蛋白質”21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。五彩粥營養美味。
用料
| 食材 | 用量 |
| 蝦頭 | 10支，多少都可以 |
| 胡蘿蔔 | 一小塊 |
| 玉米 | 20g |
| 豌豆 | 20g |
| 不好看的香菇 | 1朵 |
| 百合 | 幾片 |
| 油 | 少量 |
| 薑片 | 幾片 |
| 檸檬 | 一片 |
| 鹽 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 蝦仁 | 隨意沒有也可 |
| 小米 | 根據湯頭定 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 少許油，加入薑片，蝦頭炒出蝦油。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 將炒好的蝦頭加入開水，加一片檸檬，大火煮開後轉小火30分鐘，也可以學我用電飯煲用煲湯一個程序就可以了。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 將小米，配菜，倒入熬好的高湯，煮粥一個程序，出鍋前20分鐘加入幾顆枸杞 |
| 步驟四 |  步驟四 | 加入適量鹽調味出鍋即可，可以再撒上蔥花裝點一下寒冷冬季的早晨，一碗熱粥可以溫暖一整天 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 玉米 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 鵪鶉蛋 | 若干 |
| 香菜 | 少許 |
| 排骨 | 半斤 |
| 潮汕牛肉丸 | 適量 |
| 沙茶醬 | 一勺半 |
| 紅棗 枸杞 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 排骨、牛肉丸和米先下鍋，然後放比較容易煮的玉米、胡蘿蔔，最後放煮熟的鵪鶉蛋和其他調味料。tips：慢火煮更可口哦。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 肉末 | 適量 |
| 小青菜 | 適量 |
| 娃娃菜 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 1個 |
| 木耳 | 適量 |
| 香菇 | 適量 |
| 大米 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 雞精 | 少量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 這次沒買到小青菜，少了一種顏色 |
主料
• 大米(100克)
• 百合(適量)
• 青豆(適量)
調料
• 鹽(適量)
• 玉米(適量)
• 瘦肉(適量)
廚具
• 煮鍋
1、大米洗乾淨，放適量的水泡半小時
2、準備瘦肉
3、瘦肉切丁
4、鮮百合洗乾淨，掰開
5、青豆和玉米粒洗乾淨
6、瘦肉用水煮一下，去血水
7、泡好的大米加入適量的開水，用小火煮開
8、加入百合，青豆和玉米粒，鹽慢慢煮
9、大米煮熟，煮至濃稠狀態，就可以出鍋了
10、大米煮熟，煮至濃稠狀態，就可以出鍋了
1、水燒開加入大米，避免糊鍋
2冰箱里可以凍一些豆粒和玉米粒，用的時候取一點，很方便
3、瘦肉可以不氽水，但味道要差好多
4、這個粥也可以不放鹽，味道會差一些，鹽不要放太多，畢竟是主食
