松溪綠茶

中國·福建省南平市松溪縣位於福建省南平市北部（閩江源頭），產茶歷史悠久，早在唐朝以前就已產茶。

松溪縣是福建省主要綠茶產區之一，也是福建省12個生態農業示範縣之一，自然條件非常適宜茶 樹生長。

1981年10月，時任福建省委書記項南在松溪縣召開全省茶葉工作現場會，並在大會報告中說，松溪茶園代表了中華人民共和國的形象，讚譽松溪縣為“茶葉狀元縣”，由此，“南有安溪，北有松溪”在福建廣為流傳。

松溪綠茶以其優良的品質，突破“壁壘”，進入國際市場，開始走向世界，松溪成為中國福建省蒸青綠茶最大的出口創匯基地，產品在美國、日本、加拿大、歐盟、東南亞等國家和地區供不應求。

如今松溪綠茶的銷售網路遍布全國，1000多家的松溪綠茶茶莊，源源不斷把這茶中珍品，送往消費者手中。在全國著名的綠茶集散市場---北京馬連道茶葉城中，松溪籍茶商就佔了四分之一。

利用松溪縣選育的省級優良品種創製的九龍翠芽、松芽、松蘿秋色等名優綠茶多次獲得國家、省級名茶稱號，已被市場廣為接受，已在全國各地創辦松溪綠茶茶莊400多家，並遠銷日本和歐美等國家及地區。

松溪縣共有茶園6.65萬畝，茶葉加工企業110家，年產茶葉3750噸，銷售總額2億多元。

打造“松溪綠茶”品牌，建設“中國綠茶之鄉”的目標，先後出台了一系列促進茶業發展的政策，通過走“扶龍頭、建基地、拓市場”，培育壯大了雙龍茶業、日豐茶業、湛峰茶業等一批輻射帶動能力強的茶葉龍頭企業。已有8家企業加盟“松溪綠茶”品牌打造行列，他們統一標識、統一質量標準、統一包裝要求，形成產業規模和品牌優勢，近兩年來就有20多個茶樣在各種類型的茶博會、名優茶鑒評等活動中獲得名次。武夷結食品有限公司連續兩年選送的綠茶樣品，分別獲得南平市首屆茶王賽金獎和中華名茶評比銀獎后，極大地提升了企業形象，茶葉價格實現了翻番。這屆茶博會，他們又將挑選優質品種準備參會。

松溪在“綠”字上下功夫，實施無公害工程，做好做足生態茶葉文章。

縣茶葉總站投入40多萬元，購置先進的檢測設備，為茶葉企業提供檢測技術支持。茶葉生產企業也採取“公司+基地+農戶”的經營模式，指導茶農降低農殘，提升茶葉品質。松溪日豐茶業有限公司每年都要為簽訂協議的茶農提供30多萬元的茶葉專用農藥和化肥賒銷款，還將價值20萬元的有機化肥無償提供給訂單茶農和種植10畝以上大戶。此外，茶葉企業也不斷更新設備、改進位茶工藝，雙龍茶業有限公司又投入1000多萬元，進行廠房擴建和技術改造，引進了先進的蒸青茶生產設備。

全縣年產名優茶650噸，名優茶產值3350萬元，年新植和改植茶園1000畝，已建成無公害茶園1萬畝，取得國家級無公害認證2400畝，獲得國際認證的有機茶生產基地1352畝。

隨著茶葉品質的不斷提高，松溪綠茶供不應求。松溪綠茶在北京馬連道茶城、濟南張庄茶葉批發市場、哈爾濱永城茶城等設有茶莊、專櫃200多個，從事茶葉流通人員4000餘人，年銷售數量突破1800噸，還向日本、歐盟、美國、香港等地出口蒸青綠茶近1500噸。

“君子坦蕩蕩，清茶論古今”。

綠茶是一種珍貴、高尚、保健的飲品，而松溪綠茶更是以卓而不群的品質，名揚四方，香艷天下。循尋那一縷茶香，我們來到南方綠茶的著名產區---松溪。

福建省松溪縣位於武夷山脈南麓，點綴在閩浙贛三省交界地，因古時沿溪兩岸“百里松蔭”而得名，自古就有“一劍二瓷三茶”之稱。松溪境內峰巒疊、松青溪碧，雲蒸霧抱、雨量充沛，夏無酷暑、冬無嚴寒，土質肥沃，無工業污染，是福建省農業生態示範縣。

好山好水出好茶，得天獨厚的自然生態環境，使松溪綠茶具有了“外形緊秀綠潤、內質清香持久，湯色嫩綠清澈，滋味清鮮回甜”的優良品質。松溪產茶歷史悠久，自北宋起就成為松溪綠茶就成為歷代貢茶。境內“天下第一劍山”——湛盧山上存留的摩崖石刻“香岩”茶記，宋元時期名噪一聲的九龍窯珠光青瓷茶具，松溪城郊誥屏山風景區中存留的古代茶園和至今生機勃勃的古茶樹等，無不為松溪綠茶生產製作的悠久歷史提供佐證。20世紀80年代，松溪茶葉單產和品質躍居全省前茅，被譽為“茶葉狀元縣”。一時間，“南有安溪，北有松溪”，一青一綠，輝映茶苑。

級級梯田，層層茶園，從山腳下一直升上天空，猶如綠色的天階，通往九霄雲外。松溪把綠茶產業作為發展縣域經濟的支柱產業，大力扶持茶葉種植、加工，建立起了產業服務、科研開發、質量監測體系，同時不斷引進高香型茶樹品種，大抓綠色食品、有機茶等無公害茶葉基地建設，松溪綠茶的產量和品質不斷攀升。

松溪茶葉加工，以綠茶為主，生產的綠茶有蒸青綠茶、烘青綠茶、炒青綠茶三大類，無農殘、無污染，最大程度地保留了綠茶中的天然物質成分，保持綠茶特有的清心、利肺、排毒、防癌、抗癌、殺菌、消炎、防衰老等功效，深得專業人士、國內外客商和廣大消費者的青睞。全國著名保健醫生齊伯力教授在《健康活到一百歲》一書中撰文：“綠茶為七大飲品之首。”福建省茶葉協會會長馮廷 先生在品嘗了松溪綠茶后，讚譽道：“喝茶就要喝松溪綠茶這樣的好茶。

松溪綠茶在生產工藝研究及推行產品標準化等方面取得新成果，先後取得了瑞士IMO、美國NOP、法國EOCERT及日本ONA等有機食品認證。30多年來，松溪一直是福建省最大的蒸青綠茶生產基地，制定的“蒸青綠茶地方標準”，填補國內空白，達到國際先進水平。

“從來佳茗似佳人”，先天麗質，清純不垢，松溪綠茶一經“走出深閨”，便驚艷天下。進入新世紀，松溪縣以“松溪綠茶”為品牌，不斷加強產品研發、包裝和推介，使之享譽四方，多次榮獲國家、省級名茶與優質茶獎項。昔日深宮貢品茶，飛入尋常百姓家。

“好山好水出好茶，綠茶精品松溪茶”。杯明幾凈，縷縷清香，這代表了一種淡泊清爽，一種氣定神閑，更代表一種健康時尚。松溪綠茶悄然滲出的含蓄魅力和清純自信，預示著您的明天一定更美好。

隨著市場知名度的提高，松溪綠茶開始迅速走向全國，產品遠銷日本、歐盟、美國及港澳等國家和地區。雖然大多數茶企業都認同地理標誌證明商標獲批是件好事，但他們也認為憑此就想做大做強松溪茶產業是遠遠不夠的，應該藉此機會抓好基地建設、調整品種、提升質量、打響品牌，讓“松溪綠茶”呈現出量價齊升的好勢頭。

“松溪共有茶園8萬多畝，其中，獲國際有機食品認證的僅2052畝，市場競爭力不強，價格自然上不去。”還有一些茶企業負責人告訴記者，松溪綠茶這兩年價格原地不動的主因在於當地的茶葉生產質量沒有明顯提升，應該藉助此次“松溪綠茶”地理標誌證明商標被批准註冊的良機，改良茶葉品種、提升產品質量，徹徹底底打響品牌。只有這樣，松溪綠茶才能賣出大價錢。

“統一‘松溪綠茶’品牌是件好事。”在這些茶企業負責人看來，整合松溪的綠茶品牌，就要加大扶持龍頭企業力度，提高產業化水平。“龍頭企業負責收購茶青、加工和銷售，茶農只要管好自家的茶園和採摘，這種分工合作的經營模式，應該是加快茶葉優化改造的有效途徑之一。”

2007年，出台了《“松溪綠茶”品牌打造實施方案》，並將申報“松溪綠茶”地理標誌證明商標和“中國綠茶之鄉”等費用納入財政預算；多次邀請專家召開品牌研討會，為做大做強茶產業出謀獻策。與此同時，還注重挖掘、整理松溪傳統歷史、茶葉傳說，將“松溪綠茶”與湛盧三寶“劍、瓷、畫”有機結合，突出品牌的文化特點。

2020年7月，松溪綠茶入選首批中國100個地理標誌受歐盟保護名錄。