黑提

黑提葡萄是瑞必爾和黑大粒秋黑三個品種的統稱。近幾年剛引進，優質、晚熟、耐貯、美觀。黑提葡萄果穗呈長圓錐形，平均穗重500～700克，果粒闊卵形，果頂有明顯的三條線，平均粒重8～10克，皮厚肉脆，果皮藍黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脫落，耐貯運。

單籬形栽培定植時株行距為1 米x2米，挖好定植穴后，穴底填入農家肥（667平方米施腐熟有機肥5000公斤）並與表土混勻，其上覆一層表土，最上層種植苗木。移栽后即澆一次大水，水過後扶正斜苗，7～10天後如無大雨應再澆1次水，以確保苗木成活。

提子的果肉、果皮，甚至核，都蘊藏著豐富的營養素，可謂全身都是寶。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化為熱量，恢復體力，消除疲勞。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機能。

黑提果顆表面有一層天生自然的白白的保護粉，這個可以保護黑提的食用新鮮度，所以每次食用時請按食用量清洗，剩餘的果顆請不要清洗，可以用保鮮袋裡面放在冰箱冷藏。

黑提葡萄在微酸、微鹼及中性土壤上均能生長，尤其喜歡土質疏鬆、排水良好的中性或微鹼性沙壤土。

黑提葡萄為歐亞種，原產美國，1992年引入山東萊西市。

每100克果肉中含有：蛋白質0.2克、鈣4毫克、磷15毫克、鐵0.6毫克、胡蘿蔔素0.04毫克、維生素B1-0.04毫克、維生素B2-0.01毫克、煙酸0.1毫克、維生素C4.0毫克、維生素A0.4毫克、鉀252毫克、鈉2.0毫克、鎂6.6毫克、氯2.2毫克、此外, 還含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。法國科學家發現：提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。在提子中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細胞癌變並能防止癌細胞擴散。

1、黑提不宜多食，否則會令人產生上火，泄瀉等病症。

2、黑提忌與海鮮、魚、蘿蔔同食；服用人蔘者忌食黑提。

3、黑提忌與四環素同食。

4、吃黑提后不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉。

5、黑提含糖量高，糖尿病患者不宜多食。