雞蛋花粥

梗米100克，雞蛋1個，鹽適量。

1、將梗米淘洗乾淨，雞蛋磕入碗內。

2、將鍋置火上，放適量清水燒開，下梗米熬煮，粥將好時，把蛋液打散后均勻地倒入粥內，再稍熬片刻，加少許鹽，攪勻即成。

雞蛋花粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A等多種維生素，產婦常食用此粥可滋補身體，有利身體早日恢復健康。

粘糯適口。