孫曉紅

上海海洋大學教師

孫曉紅,女,中共黨員,2006年7月畢業於南京農業大學微生物學專業,獲博士學位。現為上海海洋大學食品學院食品科學與工程系教師。

研究方向


食品安全、食品微生物,副教授。

教學


目前承擔的本科生及研究生課程情況:
上海海洋大學教師孫曉紅
上海海洋大學教師孫曉紅
課程名稱 學時 授課主要對象
食品生物技術 32 食品科學本科生
基因工程 42 食品安全本科生
動植物檢驗檢疫 32 食品安全本科生

承擔科研項目情況


上海水產大學博士科研啟動基金:《副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)靈敏快速檢測方法的研究》,編號:科06-336,2006-2008
上海高校選拔培養優秀青年教師科研專項基金:《LAMP法快速檢測水產品中副溶血弧菌的研究》,編號:科07-022,2007-2009
霍英東教育基金會第十一屆高等院校青年教師優選資助課題:《應用LAMP技術快速檢測副溶血性弧菌的研究》,編號:114035,2008-2010
正在申請LAMP法檢測副溶血性弧菌的專利一項,公開號為CN101140243

發表論文


孫曉紅,陳明傑,潘迎捷.草菇gpd基因的克隆、序列分析和其啟動子的推測以及冷誘導對其表達方式的影響. 食用菌學報, 2008, 15(1): 17~24
孫曉紅,姚泉洪,陳明傑,潘迎捷.含綠色熒光蛋白及trp3iar基因的草菇表達載體的構建.上海水產大學學報,2006,15(1):12-16
孫曉紅,馮愛萍,陳明傑,潘迎捷.草菇冷誘導相關基因的克隆和序列分析.菌物學報,2006,25(1):88-93
孫曉紅,陳明傑,潘迎捷.草菇冷誘導相關基因及其上游序列結構分析.菌物學報增刊,2005,24:125-127
孫曉紅,陳明傑,潘迎捷.啟動子克隆概述.食用菌學報,2002,9(3):57-62
王豪,孫曉紅.利用PCR技術快速檢測水產品中的副溶血弧菌.安徽農業科學.已接收
徐芊,孫曉紅,趙勇,潘迎捷.利用環介導等溫擴增技術快速檢測水產品中的副溶血弧菌.農業生物技術學報,2008, 16 (5): 780~786.
徐芊,孫曉紅,趙勇,潘迎捷.副溶血弧菌LAMP檢測方法的建立.中國生物工程雜誌,2007,27(12):66-72
趙勇,孫曉紅,潘迎捷.微生物分子生態學技術及其在食品產業中的應用前景.上海水產大學學報,2007,16(4):381-388