穀物磨製

穀物磨製

穀物磨製也稱糧食加工,指將稻子、穀子、小麥、高粱等穀物去殼、碾磨及精加工的生產活動。

穀物磨製


也稱糧食加工,指將稻子、穀子、小麥、高粱等穀物去殼、碾磨及精加工的生產活動。

包括:


—碾米加工,如大米、小米、高粱米等;
—磨粉加工,如小麥粉(麵粉)、玉米粉(玉米面)、大米粉、豆粉豆面)等;
—燕麥片、玉米片等;
—未烘烤的爆米花及類似穀物半成品。