密香杏

密香杏

密香杏是新密的特產

基本介紹


密香杏1986年被列入河南省名品,是省杏樹研究協作組從100多個杏種中篩選確定的優良品種,主產於白寨油坊庄,5月中下旬成熟。其通體金黃有光澤,皮薄細嫩,其味濃甜微酸,汁水多,含糖量大,果仁大且香,無苦味。杏體大者100克以上,小著也不下50克。入口香甜,回味無窮,不但在本地名氣十足,而且在外地也有較高聲譽。《河南日報》、《鄭州晚報》、河南電視台等曾先後報道。原副省長張世英曾親自到油坊庄杏基地參觀視察。
密香杏成熟早,6月上旬大量上市,果個大,平均單果重74.2克,最重可達150克;果型好、品質優,色澤金黃;肉質細密、軟、纖維少,果肉甜酸適中,帶有濃香味,果仁香甜;杏果中含有人體所需的16種氨基酸,所含的胡蘿蔔素約為蘋果的22.4倍,為眾水果之冠;杏仁中含蛋白質23-27%,粗脂肪50-60%,糖類10%及磷、鈣、鐵、鉀等多種無機鹽類和維生素,營養豐富,對人體有重要的保健作用。
新密密香杏
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