春油菜

(spring rape)

春油菜是指春季播種、秋季收穫的一年生油菜。但在春寒地區，需要遲至5月才能播種，早熟品種可在7月收穫。主要分佈於油菜不能安全越冬的高寒地區，或前作物收穫過遲冬前來不及種植油菜的地方。中國北方、西部和東北部，以及歐洲北部等高緯度或高海拔低溫地帶，均以種植春油菜為主。

加拿大幾乎全為春油菜，由於一般是在5月播種，亦稱夏油菜。春油菜的生長發育迅速，一般在2～4片真葉時開台花芽分化，6～8片真葉時即現蕾，全生育期80～120天，最短的僅有60～70天。植株矮小，主莖葉數少，一般株高80～120厘米，一次有效分枝3～5個，單株著果50～150個，因而單株生產力低。春油菜的栽培品種，一般屬於春性類型。中國在海拔較高、無霜期短、溫度較低的地方，種植早熟白菜類型小油菜。在無霜期較長，溫度較主的地方，則處植芥菜型春油菜和白菜型春油菜。

1.育苗一般都育苗移栽。尤其栽大苗是獲得早熟豐產的關鍵，可於1~2月在溫室、改良陽畦、陽畦播種，播種前每10~12㎡苗床應施100~150㎏優質腐熟有機肥。播種時要澆足底水，待水滲下後上底土，撒播均勻種子，然後覆土1㎝。在出齊苗及間苗後分別覆土，以利保墒，促進苗齊、苗全。真葉展開后可間一次苗，或 2~3片葉時分次苗，苗距5~7㎝，然後追一次尿素1~2㎏/畝，育苗期不要缺少缺肥。育苗期間注意防止苗床溫度過低。幼苗生長慢，苗齡延長，以盡量減少定植后植株未熟抽薹現象。定植前要對幼苗進行鍛煉，提高幼苗的抗逆性。

2.定植從2月下旬到3月下旬，便可陸續定植到塑料大棚、風障前、地膜覆蓋、陽畦等。栽培地塊應在冬前把畦整好施好

底肥，定植后澆小水，以免澆水多降低地溫，然後可在畦面插弓桿、覆蓋薄膜，加快緩苗，提早上市。注意薄膜四周一定要壓嚴、壓實，以防風害。栽植株行距一般10~13㎝。

3.田間管理 定植后要做好防寒保溫工作，待幼苗開始生長，應看天氣及土壤濕度情況適當澆小水並追些肥，薄膜覆蓋長短要依定植期早晚和氣候條件靈活掌握，一般覆蓋20~30天以後撤膜，撤膜前畦內白天溫度超過30℃，要適當放風，四月上中旬即可上市。

春油菜的高產栽培技術

1、品種選擇。選用生長速度快，耐寒性強，品質好，抽薹晚的品種。

2、整地施肥。每667平方米施農家肥4000－5000千克，選擇土壤松肥地沃的沙壤土。翻　地20－25厘米，做畦寬1.1－1.2米，長8－10米。

3、播種方法：結合本地氣候選擇播種時間，標準為平均溫度達4－5度以上。

4、田間管理。一般在4－5片真葉時灌水。每667平方米施硫酸銨25－30千克或尿素12－15千克。保證營養長期有足夠的養分，達到高產優質。

5、病蟲防治：春油菜以防蟲害為主。

北方無霜期較短，播種過早，溫度低，出苗緩慢，易形成弱苗；播種過晚，生長發育天數不夠，易貪青減產。一定要根據不同的品種在當地的適播時間內播種，如西北地區甘藍型雙低油菜的最佳播期為5月8至15日，延遲播種10天，可減產10％至30％。甘藍型雙低油菜種植密度應根據品種和土壤墒情確實，墒情好保苗為每公頃60萬至75萬株，墒情差應增加每公頃15萬株。行距30厘米，播量根據種子發芽率確定，一般為每公頃6至7.5千克。播種深度要嚴格控制在3至4厘米，太深、太淺都會造成減產。因該類型種子頂土力極弱，播種太深，胚芽破土出苗歷程較長，消耗能量大，易形成弱苗；播種太淺，大風易將種子吹出地表。播種時要隨播隨鎮壓，墒情較差時還應增加1至2次鎮壓。

春油菜是喜肥耐肥作物，每生產100千克甘藍型油菜籽需純氮8.8至11.3千克，純磷3.0至3.9千克，鉀8.5至12.7千克。根據此比例，北方最佳施肥方案為：油菜長效複合肥10千克加硫酸二銨30千克加尿素4.5千克，氮、磷、鉀比例為1：0.71比0.24。甘藍型雙低油菜應採用側位深施肥技術，將肥料總量的三分之二作底肥，側深施於種子下4至5厘米，其餘三分之一作種肥與種子混播，這樣效果最好，既可避免一次性施肥量大引起的燒苗，也可防止後期脫肥。在施肥種類上採用補微肥、配種肥與分期施肥相結合，滿足油菜全生育期對養分的需求。在施肥時間上，蕾薹期要補充葉面肥，花期補充硼肥，以提高結實率。方法一般每公頃施16％高效速溶硼肥1.2千克加磷酸二氫鉀3千克。

選擇高效安全的化學劑除草：油菜田選擇2次除草方式去除田間闊葉雜草和禾本科雜草。第一次除藜科、蓼科、野蘇子、苦蕎等闊葉雜草，配方為：高特克17至20克加胺苯磺隆5克(或菜王星20克)加增效劑5克。第二次除野燕麥、水稗草、狗尾草等禾本科雜草，兼顧葉面追肥，配方為：高效蓋草能20毫升加十元素硼肥80至100克加廣譜增產菌15毫升加增效劑5毫升。化學除草必須掌握好時間，要在油菜5葉時根據苗情、草情適時滅草、追肥，每公頃噴藥液量要達到150千克以上，噴葯時要避開雨天及中午高溫時間。在油菜長到4葉時，田間上年落生油菜基本出齊，此時要及時剷除。

春油菜在制種過程中，要嚴格遵循良種繁育防雜保純的各項技術和要求，同時還須掌握以下技術要點：

保證親本種子的純度，這是保證制種質量的基礎。

適當調整父本、母本的種植密度，使母本花期早而集中，父本花期盡量延長。具體密度根據行距、親本種植比例而定。一般父本、母本種植密度為1：2----1：3。

在苗期、初花期完成除雜去劣工作，消除母本中的劣變株、異型株和其他油菜品種，尤其要清除乾淨母本中的可育株，保證雜交種子的純度。

適時割除父本。母本終花期及時將父本全部割除，以免收穫母本時使父本混雜其中。可改善母本的生育條件，有利於角果及種子發育。保證制種純度，提高制種產量。

提高母本結實率。如父母本花期不相遇，部分母本的花因接受不到父本的花粉會降低母本的結實率，從而影響制種產量。可通過打頂、偏肥等栽培技術的調整，使它們花期相遇。此外盛花期時人工輔助授粉或放養蜜蜂傳粉，也可提高授粉率，保證制種產量。

適時收穫。當全田75％以上的角果轉為黃白色時，人工收割。

苗期根腐病和立枯病採用種子包衣或拌殺菌劑防治。菌核病採用每公頃40％菌核凈1.5千克，於初花期用飛機噴霧防治。小菜蛾防治採用每公頃20％滅蟲星乳油300至450毫升(或菜喜、愛心)對水噴霧。草地螟防治採用每公頃4.5％高效氯氰菊酯乳油300至450毫升按比例對水噴霧。