採花毛尖

採花毛尖

採花毛尖屬於綠茶類。產於湖北省五峰土家族自治縣西部的採花鄉。該縣地處江漢平原與雲貴高原的過渡地帶,具有奇、險、美、全四大特色的國家森林公園“柴埠溪”,就坐落在五峰奇山河谷之中,距宜昌市90公里,是長江三峽旅遊帶的重點景觀之一。

簡介


採花毛尖
採花毛尖
《茶經》記載:“峽州山南出好茶”,即指今五峰土家族自治縣。該縣境內群山疊翠,雲霧繚繞,空氣清新,雨水豐沛,素有“中國名茶之鄉”、“三峽南岸後花園”之美譽,產自這裡的茶葉以其香清、湯碧、味醇、汁濃及強身健體而著稱。

產地


五峰在歷史上是宜紅工夫茶的主產地,同時也生產白毛尖、茸勾等名綠茶。清康熙年間開始流傳的《採茶歌》道:“採茶去,去入雲山最深處……年年常作採茶人,飛逢雙賓衣襤褸,採茶歸去不自嘗,婦姑烘焙終朝忙,須臾盛得青滿筐,誰其販者湖南商。”
20世紀80年代創製的採花毛尖茶,外形細秀翠綠悅目,內質香高持久,滋味鮮醇回甘。

品質特點


採花毛尖的品質特徵為:外形細秀勻直顯露,色澤翠綠油潤,香氣高而持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。
採花毛尖選用綠色食品和有機茶基地的優質芽葉精製而成,富含硒、鋅等微量元素及氨基酸、芳香物質、水浸出物,使茶葉形成香高、湯碧、味醇、汁濃的獨特品質,對增強人體免疫力具有重要的功效。
採花毛尖問世以來,多次被評為省、部級名優產品,1995—2001年連續四屆獲得中國農業博覽會金獎;1999—2003年連續三屆被湖北省消費者委員會評為消費者滿意商品;1999—2002年連續兩屆被湖北省農業廳評為湖北十大名茶;2001年被湖北省人民政府認定為湖北省名牌產品;2002年被湖北省工商局認定為湖北省著名商標。採花毛尖已獲批成為釣魚台國賓館專供茶,成為湖北省首個真正意義的“貢茶”品牌。採花毛尖由此成為湖北第一的中國名茶。

宜昌採花毛尖


背景

採花鄉茶葉生產與經營的特色是開發早、規模大、名茶多。1997年,湖北省茶葉專家在採花鄉考察后確認,採花不僅是“湖北茶葉第一鄉”,而且是“湖北名茶第一鄉”,“楚天茶葉第一鄉”由此得名。

經濟效應

歷經多年的開發與經營,茶葉己撐起採花鄉經濟的半壁河山,茶葉單項稅收佔五峰全縣茶葉稅收的40%,佔全鄉財政收入的50%,茶葉收入佔全鄉農民人平純收入的30%。近年來,茶葉產業化進程加快,已形成一個集團(採花毛尖集團)、兩大名茶(採花毛尖、天麻劍毫)、兩萬多畝無公害名優茶基地、聯合8000個農戶的茶葉產業鏈。良好的生產環境,獨特的土壤、氣溫、山水條件,賦予採花茶優良的品質。

榮譽

宜昌茶葉穩步發展。現代茶聖吳覺農,著名茶葉專家教授陳椽、庄曉芳等都曾深入宜昌茶區實地考察,對宜昌茶獨特的外形,優良的內在品質給予了充分的肯定。
名優茶開發方興未艾,促進了茶葉品質的提高,湧現了“峽州碧峰”、“採花毛尖”、“長樂毛尖”等一批精品名牌,“宜紅茶”、“鹿苑茶”、“仙人掌茶”作為紅茶、黃茶、綠茶類名茶代表被寫進大專院校茶學專業的教科書。新創製的採花毛尖、峽州碧峰等近百隻名優茶多次在國際國內名優茶評比中獲獎,“採花毛尖”被評為湖北省“十大名茶”之首。宜昌名優茶以其先進的加工工藝,獨特的外形特徵,優良的內在品質、準確的市場定位,深受消費者的好評。茶葉產業化經營初具雛形。茶葉主產已成為全市農村經濟的一大支柱產業,通過調整到2005年茶葉面積達到35萬畝,產量1.2萬噸,名優茶產量8000噸,茶葉稅收達2000萬元,茶葉產值達到3億元。

企業介紹

公司logo
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湖北採花茶業有限公司集科研、生產、加工、銷售及茶樹種苗繁育為一 體,是農業產業化國家重點龍頭企業、中國茶業行業百強企業、全國少數民族企業特需商品定點生產企業。公司現擁有分廠30多家,輻射茶園基地20萬畝,年產量達1.8萬噸,產值達9.8億元。
湖北採花茶業有限公司總投資5億元,建築面積達10萬平方米的採花茶業科技園一期工程已於2011年3月建成投產,全國首條全部採用電能的茶葉智能化生產線正式投入運行。公司已形成“以綠茶主,以紅茶、烏龍茶保健茶、茶食品為輔”的“一主四輔”產品格局。
湖北採花茶業有限公司一直秉承“以創新謀發展、以品質贏市場、以服務贏顧客”的經營理念,制訂並實施嚴格的質量技術標準和操作規程,通過了ISO9001、ISO2000質量認證、ISO14001國際環境體系認證,取得了有機茶生產許可證、綠色食品標誌使用證,無公害產品使用證、保健食品GMP證書,產品品質達到國內領先水平。公司旗下核心產品“採花毛尖”榮獲“中國名牌農產品”、“湖北名茶第一品牌”、“釣魚台國賓館特供茶”、“進京迎奧運產品”等殊榮,連續五屆蟬聯“中國農博會金獎”。2009年4月,公司“採花”商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”,成為湖北省首個榮獲中國馳名商標的茶葉品牌。
湖北採花茶業有限公司規模、品牌實力已處於全國同行業領先地位,成為引領湖北茶產業發展的標桿企業。