創建詞條
登錄/註冊
酸湯菜
由水、豆芽等製成的美食
酸湯菜,是一道美食,主要食材有水(不鏽鋼盆),
豆芽
。
目錄
1
製作方法
製作材料
製作步驟
製作方法
製作材料
材料
用量
水(不鏽鋼盆)
半盆
豆芽
1把
小南瓜
半個(切條)
魚腥草
幾根(切長段)
青椒
1根
腌制的
西紅柿汁
2鍋勺
鹽、
味精
適量
製作步驟
1. 將半盆水放在爐子上
酸湯菜
2. 倒入西紅柿汁,大火煮沸
酸湯菜
3. 放入豆芽,大火繼續煮沸
酸湯菜
4. 倒進
南瓜條
,繼續煮沸
酸湯菜
5. 手撕青椒段,撒上魚腥草,大火繼續煮至瓜黃,關火
酸湯菜
6. 加入適量調料完成,熱吃、涼吃、冰吃都爽
酸湯菜
基本信息
分類
快手菜,貴州特色菜
目錄
目錄