五供

五供

五供,中國民間祭祀用盛供品的五件器皿。又稱泰山五供、佛前五供。由香爐一隻、燭台與花觚各一對,五件器皿成一套,合稱五供。擺放於宗祠廟宇,祭奠先祖(或信徒供奉神、佛)用來安放香、花、燈、水、果等供品。玉石、銅、錫、瓷、琺琅等各種材質的五供均可見到,大多工藝考究、造型古樸。道教中,也稱五供為五獻。在拜表、鍊度、施食等儀式中都有五供一節。其法乃是將五種獻祭品,即香、花、燈、水、果獻於神壇之上,道士稱:五獻皆圓滿,奉上眾真前,志在求懺悔,亡者早升天。

基本含義


五拱指用五種受用的供物供神,五種供物即香、花、燈、水、果,以求神佛保佑。五供由鼎一隻、燭台一對、花觚一對組成。道教對這五種供品,各有專門的解釋:香《要修科儀戒律鈔》引《登真隱訣》稱“香者,天真用茲以通感;地祇緣斯以達言,是以祈念存注,必燒之於左右,特以此煙能照玄達意。”

五件器皿


五供由鼎一隻、燭台一對、花觚一對組成。道教對這五種供品,各有專門的解釋:香 《要修科儀戒律鈔》引《登真隱訣》稱:“香者,天真用茲以通感;地祇緣斯以達言,是以祈念存注,必燒之於左右,特以此煙能照玄達意。”①意思是香可上達於三境十天,下徹於九幽五道。王重陽《詠燒香》詩云:“身是香爐,心是香子,香煙一性分明是。依時焚爇透崑崙,緣空香裊透祥瑞。上徹雲霄,高分真異,成雯作蓋包玄旨 金花院里得逍遙,玉皇幾畔常參侍。

材質分類


玉石、銅、錫、瓷、琺琅等各種材質的五供均可見到
徠五供按照材質分為三種,一種為石五供,設於陵園明樓前,由香爐一、燭台二、花瓶二組成。
另一種為青色琉璃五供,置於正殿中,為殿內陳設品,如思陵。
再一種為黃色琉璃五供,置於地下宮殿中殿,為地宮陳設品,如定陵
其中錫材質五供為目前唯一收入非物質文化遺產並還有在製作的工藝。銅質五供和玉質都是參考其他非外形組合而成。

歷史傳說


盛讚香煙上透雲霄,參侍玉皇的功效。據《道門通教必用集》,奉獻於諸天的名香有:返魂香、返風香、逆風香、七色香、天寶香等。③花:《道門通教必用集》稱,奉獻諸天異境奇花有“九靈太妙真花,五靈小妙奇花,碧蕊黃金艷花,黃蕊紫金耀花,閬苑青瓊瑤花,瓊林流光寶花”。④稱花能舞動陽氣,熏沐金容,花光燦爛,照映十方。燈:《要修科儀戒律鈔》引《登真隱法》稱“真人攝日暉以通照,役月精以朗幽”。⑤燈的功用就是“諸天悉開耀,地獄皆朗明。我身亦光徹,五臟生華榮”,⑥而灼透幽冥,照開泉路。水:《道門通教必用集》稱奉獻諸天七種寶漿為“日精寶漿、月華寶漿、星光寶漿、甘露寶漿、金液寶漿、靈光寶漿、玉匱寶漿”,稱“混沌未分,元是一壺靈液;神奇已具,散為九醞清糟”,“倘飲三杯,必通大道”,“飲之無盡,周流十方”,⑦能滌煉陰魂,恢復真形。果:《道門通教必用集》稱奉獻諸天的瓊林珍果為“空洞靈瓜,萬歲仙桃,金紫交梨,元光素?,赤靈火棗,飛丹紫榴”等,稱“香氣布濃,食之無盡”,⑧可結果而收。
早登仙界。但道教中對五供也有不同的解釋。例如朱權在《天皇至道太清玉冊》中對於五供的說明便略有不同。他稱五供“當用五行金木水火土,以表天地造化,相生相尅之治而合神明之德”。金“以銅鐵造成錠”,貼以金箔;木“香是也,以香刻成假山供之”;水“凈水是也,以盂盛之”;火“燈是也”;
土“以黃土取方一塊,八方刻以八卦供之”。另有供香用“降真香”,供花用“桐 "木刻之”,供果“當用木雕”等等。⑨均象瑞應之物。中國古代祭祀向有獻祭的犧牲。《禮記·曲禮》稱:“天子以犧牛,諸侯以肥牛,大夫以索牛,士以羊豕。”

有關資料


但早期道教齋醮儀式甚簡,並無獻祭的記載。宋代道士白玉蟾稱:“古者,交神之道,誠敬為先。后之誠敬不足乃備物以為儀。苟使將誠,果能備物,猶可言哉。物且未備瀆莫甚焉。”
科儀中對於神壇獻祭之物的要求,歷代因時因地有異。其原則,一是獻祭要量力而行。據明朱權《天皇至道太清玉冊》稱:“凡建醮須是量力所為,富則備物,貧則隨宜。所市醮需,毋用非義之財及與人爭較價直之物。及力有餘而苟且營辦,力不及而勉強經營者,皆為不誠,難於感格。”二是祭品須精緻潔凈。南宋金允中《上清靈寶大法》稱:“時新果實,切宜精潔。
舊儀建齋則逐日易之,不用石榴、甘蔗之類及穢泥之物,枝上凈果為佳。上帝三寶前列茶湯果實供養如法,六幕並將吏神祇前備齋饌凈食之類供陳之上。及薦獻神真,下及道眾,飲食並須潔凈,不用酥乳、醍醐、酢酪等物,皆為葷。或六畜皮毛爪甲,毋墮飲食中。禁貓犬禽獸之畜污犯壇中”。
目前被收錄於非物質文化遺產的專業製作錫器五供的中國僅一處,位於素有百工之鄉稱號的溫州蒼南,僅剩一處五供錫器場地,並且製作的五供帶有陽刻精美花紋,也是目前中國唯一一家具有陽刻花紋的五供錫器產地,製作歷史可考的已經有200多年,目前已經收錄於溫州市非物質文化遺產名錄,傳承人為中國乃至當地五供錫器唯一製作人:朱振好先生。並在蒼南博物館有藏品可以查閱。詳見溫州市非物質文化遺產名錄。