蒜香雞中翅

蒜香雞中翅是一道由雞中翅、生抽、蒜茸等食材做成的美食。

用料

詳細步驟

1.洗凈雞中翅，瀝水，腌制大約30分鐘。

2.鍋里燒熱加入油，油冒煙后改小火，加入雞翅煎熟（大概七八分鐘吧，選的雞翅比較小的），然後把火開高再煎20秒左右即可。

用料

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	雞翅是菜市場買的，速凍的，買回來碗中加水放點鹽解凍，放鹽可以加速解凍
步驟二	步驟二	解凍好的雞翅放水中清洗乾淨，瀝干水份
步驟三	步驟三	為了能更入蒜味兒，給雞翅身上劃了兩刀。
步驟四	步驟四	大蒜去皮切末，大蒜的量要多一點兒
步驟五	步驟五	每個雞翅均勻的抹上鹽，然後將切好的蒜蓉碼在雞翅上腌制二十分鐘左右
步驟六	步驟六	昨天有點趕時間，所以在腌的時候用保鮮膜包起來了
步驟七	步驟七	電飯鍋內保放少許色拉油，整個地面鋪滿油
步驟八	步驟八	將腌好的雞翅均勻的擺在鍋內
步驟九	步驟九	按下煮飯鍵
步驟十	步驟十	等到轉為保溫后將雞翅翻面重複此操作
步驟十一	步驟十一	做好的雞翅兩面均帶金黃色，取出即可上桌，嫩嫩的肉肉帶蒜的香味，美味健康

用料

詳細步驟

1將雞中翅洗凈用生抽、蒜茸先腌一下，然後用油拌勻放一會兒。

2起油鍋，將雞翅入鍋，大火煸炒幾下然後中小火慢慢煨。

3待雞翅熟透后就行了。