老媽米線

總部在江蘇蘇州的餐飲連鎖企業

江蘇老媽米線(連鎖)有限公司是我國規模最大的米線連鎖企業,中國餐飲連鎖百強企業之一,目前總部位於江蘇省經濟發達中心城市蘇州,立足最具潛力的長江三角洲,已在揚州、蘇州、南京、杭州、鎮江無錫、上海等城市開設連鎖店。公司在米線行業率先導入了CIS形象識別系統,首家通過了ISO9001:2000質量體系認證,貫徹HACCP安全衛生體系標準。老媽米線是“中國連鎖經營協會會員”、"全國綠色餐飲企業"。江蘇省工商聯直屬會員單位,多次榮獲省級、市級政府部門的表彰,及被評為"江蘇省誠信單位"、蘇州市文明企業、蘇州市關愛員工優秀企業。老媽張萬俊榮獲"省優秀民營女企業家"稱號。

企業簡介


老媽米線是以創始人老媽張萬俊命名和商標註冊的,是張萬俊女士對其母親--老媽米線原創人屈松均老媽的紀念。老媽張萬俊對飲食文化的把握是基於對母親的家傳,早年生活在雲、貴、川交界處的第一代老媽屈松均,於一九二三年與丈夫在重慶經營風味餐館,因其精通中醫、藏醫,熟知雲、貴、川之味料,故將雲貴米線與四川調味相結合,奠定了老媽米線風味的基礎。第二代老媽張萬俊繼承了傳統飲食文化的精華,並突破了傳統飲食經營的思維模式,不斷創新,形成了自己的風格和特有的品牌。2004年被授予“中華名小吃”稱號;2006年被授予“中華餐飲名店”。
“料出雲貴,味在四川”,植根於雲、貴、川美食文化土壤的老媽米線,兼收了中華美食地域特色和現代美食元素,結合當今人們對飲食快捷、多樣、健康的需求而進行了推陳出新。
老媽米線
老媽米線
南人飯米、北人飯面,老媽米線是以米食為主的餐廳,但又不拘於米食,外延擴大在面、飯、蒸點等精美小吃、小菜、甜品、冷熱飲。加工方法以國人喜愛的湯水燉煮為主,以健康蒸、燙為畏,七滋八味延伸出七十二種變化。
老媽米線正以連鎖之勢風糜大江南北,將成為您的好鄰居和又一溫馨可口的家。

企業文化


老媽張萬俊思想
讓整個人生在追求中成長,讓整個生命在奮鬥中度過。
老媽企業理念
誠信
誠信於社會,誠信於顧客,誠信於客戶。
企業源於社會,回報於社會;
企業源於員工,回饋於員工。
品質
凡事品質為先,
產品的品質本質上是人品質的物化;
企業之間比服務、比價值;
唯一無法替代的是產品的品質和企業的文化;
好的品質要從任何一個細節入手,
品質是做出來的,也是查出來的,
假如你沒有做好,永遠是品質還不夠好;
品質是一種成功的理念。
服務
為大眾提供優質的服務和價廉物美的產品;
做一個細心的人,去體察顧客的服務感受;
企業的成功等於顧客的滿意度
持續的成功在於維持對顧客的忠誠度;
維持忠誠度就要做到超越顧客的期望。
企業宣傳語
社會和時代造就了老媽企業,產生了老媽企業文化,其核心是愛與情。我們愛社會,愛顧客,愛員工,愛家人,愛老媽大家庭,愛我們的團隊,因愛而產生情,延伸出"老媽米線,情傳百年"的企業文化。
企業的使命
老媽米線
老媽米線
弘揚中華美食文化,以發展中式特色快餐為己任。把老媽企業辦成一個文明祥和的大家庭和共同成長的學校。
老媽企業的目標
做最強、最大的堂食米線連鎖企業,創中國堂食米線行業第一品牌。