建鯉

硬骨魚綱鯉形目魚類

建鯉所屬骨鰾總目,只要適時繁殖、養好烏仔、抓緊分塘、強化培育(大規格更花魚種)、提早放養,當年即可養成食用魚。

Cyprinus carpiovar Jian
建鯉
建鯉
分類學地位 taxonomy
|__真核生物域 Eukarya
|__動物界 Fauna
|__脊索動物門 Chordata
|__脊椎動物亞門 Vertebrata
|__硬骨魚綱 Osteichthyes
|__幅鰭亞綱 Subclass Neopterygii
|__骨鰾總目
|__鯉形目 Cypriniformes
|__鯉科 Cyprinidae

鯉亞科


鯉屬的一種。為長體型,比野鯉背高、體寬,但比常見的雜交鯉體長。體色為青灰色,較泛白,比野鯉的色略淡,不像荷元鯉、岳鯉及豐鯉那樣發黃。適合中國各地區多種養殖方式飼養,已在 20多個省(市、自治區)推廣養殖。生產季節與其他雜交鯉一樣,根據南北氣候的不同略有差異。建鯉是以特定的荷包紅鯉和沅江鯉為親本,採用家魚選育、系間雜交及染色體組工程(雌核發育)等綜合育種的新工藝,經六代定向選育育成的良種。具有生長速度快、適合多種養殖方式飼養、抗病力強、易起捕、含肉量多、肉質好,以及能自繁自育,不需雜交制種,可降低成本、節約勞力,便於推廣等優點。據各地養殖的情況反映,建鯉的生長速度比其它雜交鯉快30~40%,只要適時繁殖、養好烏仔、抓緊分塘、強化培育(大規格更花魚種)、提早放養,當年即可養成食用魚。
由於建鯉體型健美,含肉量高,肉質鮮美,深受消費者的歡迎,今後將成為鯉魚市場的當家品種。