海葡萄

海葡萄為木本植物，雌雄異株，落葉灌木或小喬木，莖多分枝，株高可達6-9米。莖多分枝，枝多呈彎曲狀。單葉互生，葉具短柄，革質，近圓形，先端鈍或微凹，全緣而作波狀，直徑達25厘米，主脈呈紅色，衰老后的葉子會整塊轉為紅色單葉，托葉小；樹皮平滑，呈黃色；花兩性或單性，總狀花序，花密生，白色，具芳香，花被5片，黃綠色，先端鈍形，雄蕊8枚，花柱3枚；堅果具3棱（直徑10毫米），外為肉質花被所包藏，果實成熟后花被呈紫紅色，而肉質呈漿果狀，直徑約2厘米，像葡萄般一簇一簇的。花期5-6月，果期夏秋。

分佈於美洲及加勒比海的海灘，包括科羅拉多州及百慕大。不耐寒（2℃以下不能存活），對鹽分有很高的抵抗力。

營養價值

長莖葡萄蕨藻是一種營養豐富的食用綠藻，含人體所需的多種氨基酸與維生素，ω-6PUFA如油酸，花生四烯酸等；蛋白質含量10.41%，總脂肪含量較低1.6%-3.7%,具有凈化血液、抗氧化、抗癌、抗腫瘤作用。

醫用價值

長莖葡萄蕨藻含有重要活性物質，如蕨藻倍半萜，其主要功效在於，當藻體受到機械損傷后，CYN可轉化成Oxytoxin-2,封住細胞損傷部位。另外，CYN也可用於治療痛風，CYN對XOD（黃嘌呤氧化酶）活性有抑制效應。XOD的酶活測定用黃嘌呤作為底物在磷酸緩衝液中檢測292nm吸收值的增值。由於Caulerparacemosa被認為是地中海的入侵種，因此，CYN的含量多少與其入侵密切相關。Cavaetal.(2012)發現C.racemosa和C.prolifera中的CYN的變化與Rubisco酶活性密切關聯，採用2-C-甲基-D-赤蘚糖醇-4-磷酸（MEP）方法，對Rubisco酶活性進行測定，以深入開展CYN代謝有關的甲羥戊酸途徑研究。C.taxifolia中有2種倍半萜CaulerpalA和CaulerpalB，均為脂肪酶的抑製劑，能夠治療肥胖症；也可抑制蛋白酪氨酸激酶活性，用於治療二型糖尿病。

長莖葡萄蕨藻的提取物有抗病毒，抗腫瘤活性。從中分離的多糖對巨噬細胞有免疫刺激活性，其中的木聚糖水解成平均5個單糖分子的寡糖，可誘導人體乳腺癌細胞MCF-7核染色質凝聚，以及polyADPribosepolymerase(二磷酸腺苷核糖多聚酶)的沉降，均有誘導癌細胞凋亡的作用。

播前準備

在美國佛羅里達州匹爾斯堡地區採集海葡萄種子。種子堅硬，橢圓形，直徑約1厘米，新鮮種子1000-1400粒/千克。

海葡萄種子用0.5%的高錳酸鉀溶液消毒3小時后取出，放在清水中洗凈藥液，再放入25℃溫水中浸種24小時，使堅硬的木質化種皮軟化，並用園林剪刀剪去種子的喙部，自然晾乾后播種。

播種方法

春季為海葡萄播種適期。將基質拌勻裝入播種盤（長60厘米×寬40厘米×高15厘米）。把海葡萄的種子撒入播種盤，播種量為500克種子播種8-10盤，並覆蓋一薄層基質，每日早晚均勻噴灑清水，保持盤內基質潮濕但不漬水。基質為無土介質，組成為泥炭70%+珍珠岩25%+蛭石5%。在播種盤上罩以鐵絲網罩（網眼5毫米×5毫米），防鼠類咬嚙種子。播種1-2周內種子出土萌發，發芽率為40%，當長出4片葉子時移栽到營養袋（直徑8厘米×高13厘米）內培養袋苗，基質配比為細沙50%、黃心土48%、複合肥2%。

選址

由於海葡萄的生活習性和各方面的要求都較高，因此需要慎重選擇養殖地。考慮到潮濕和鹼度，一般優先考慮海灘和沿海地區，然後在沿海地區使用更先進的技術進行耕作。

養殖

海葡萄一般採用無性繁殖，因此只需購買更強、無病害、顆粒飽滿、光澤度高的海洋葡萄植株進行培養，最終選定的苗木可種植到選定的栽培區。

施肥

當海產葡萄仍處於苗期狀態時，此時需要更多的養分，主要是用於藻類生長的有機肥或高效肥料，一般需要每月施肥一次，這樣才能促進海產葡萄的快速高效繁殖。當海藻長得又高又長時，可根據其特定的肥料要求進行施肥。

溫度控制

熱帶植物，雖然是一種生活在水中的植物，但它的抗寒能力並不很強，所以在種植過程中必須注意調節水體的溫度，以免影響海葡萄的生長。海葡萄生長最適宜的溫度一般在22到32度左右，其中最低溫度不應超過2度，否則就會被凍死。

苗木出圃

當袋苗高度50-60厘米、莖徑5-6毫米時即可出圃。為提高苗木的抗逆性和造林的成活率，苗木出圃前有必要進行煉苗。煉苗時全部揭除遮陰網，使苗木在全光照下生長；煉苗期間，苗木不再施肥且應逐漸減少水分供應，煉苗期一般為30天。營養袋苗在出圃前的20天時就要原地移動袋苗，切斷穿袋的根系，出圃時再剪去部分枝葉，以減少水分及養分消耗，以提高造林成活率。

疾病預防

海葡萄是一種生活在海水中的植物。在其生長過程中，海水中經常會出現一些害蟲和一些由水污染引起的疾病，因此應該做好預防的準備。

海葡萄抗逆性強，較少感染病蟲害，偶見葉斑病、蚜蟲，因此在苗期每半個月噴灑1-2次廣譜殺菌劑（如百菌清、多菌靈、甲基托布津），即可對病蟲害起到預防作用。

水質

海葡萄養殖的水質非常重要，關係到其他海葡萄的生存，因此在養殖時間和整個培養過程中，需要對水體進行多次凈化和過濾，儘可能地清除水中的微生物，以保證養殖的海葡萄能夠健康生長。

光照

海葡萄的生長需要充足的光，以保證海葡萄的生長有合適的光，可以使海葡萄進行綜合光合作用，也可以進行半遮蔭的方式，但遮光強度不太大，以免光線不足，導致海葡萄生長發育不良等問題。