溪墘村

溪墘村在明朝時為龍溪縣二十八都烏礁洲南溪墘增興社。清乾隆二十七年（1762年）屬龍溪縣二十八都烏礁保。民國28年12月龍溪縣第六區合作鄉溪墘前、溪墘后兩保。民國36年屬龍溪縣烏礁鄉溪墘保。1950年為龍溪縣第四區錦田鄉溪墘村。1952年屬龍溪縣第四區溪墘鄉。1955年屬城內區。1956年屬龍溪縣平寧區。1958年9月為海鷹人民公社溪墘耕作管理區。1959年3月為紫泥人民公社溪墘生產大隊。1967年為龍海縣紫泥人民公社溪墘大隊革委會。1984年為紫泥鄉溪墘村。1992年為紫泥鎮溪墘村。

溪墘村原為徐、黃、江、郭、錢、安、陳、林等10多姓的雜居地，其中徐姓最早在溪墘建社。康姓約於1400年遷入，現佔全村人口的大多數，原居住的其他姓氏逐漸遷出。

溪墘康氏源自征閩越部隊，干戈平息后，就地戍邊墾地，居住在康厝林社（今角美鎮沙坂村），繁衍發展到18個角落。后因村民與官府發生衝突，為避朝庭派兵問罪，而四散逃亡。康厝林社就此解體，變成廢墟（民國時遺跡尚存），劫難后倖存“五山”（同安禾山、南安崧山、永春鳳山、莆田梨山、龍海安山）。安山始祖中德生四子，景惠、景隆、景山、景助。溪墘一世祖一說為景助，一說為康定。據傳，其輾轉於海澄豆巷、山後英地社和紫泥南書港西社，最後在溪仔墘頁仔角落租房定居、開基，歷經600年，傳至今26世，人口近5000人。

溪墘康氏歷代在厝中廳門口掛竹架，竹架-“京兆”二字，紀念康氏祖先從河南開封京都而來，這也是康氏四大衍派之一的“京兆”衍派。祖先陵墓碑刻“礁南”為社名，一般對外沿襲明朝建制“增興”社名。現祭祀亡者的祭文亦沿續“漳州府二十八都烏礁洲南溪墘增興社”的讀法。

溪墘康氏第二房遷居今華安縣沙建鎮建村朝營社，傳至今22世，50多戶、300多人，並繁衍牛頭坂社和銀塘社。明嘉靖末年，溪墘村康大順遷廣東潮州府潮陽縣黃隴都倚溝村（今汕頭市潮南區兩英鎮倚溝村），傳至今18世，400多戶、3000多人。溪墘康氏十世時分衍台灣溝墘建社立業（今台灣省台中市南屯區），至20世紀30年代尚有聯繫，現已無聯繫。溪墘康氏十四世左右，純齊開基今港尾鎮石坑村田遼社，傳至今14世，22戶、116人。1870年左右，溪墘康氏十六世有兄弟二人遷居福河（今榜山鎮福河村），傳至今5代，39戶、198人。20世紀30-40年代，溪墘康氏為了逃避-抓壯丁，有許多人逃避到石碼港口橋社和蔬菜社定居，現港口橋康氏有105戶、520人，蔬菜社10多戶、50多人。

此外，有黃姓188人、林姓169人、吳姓160人、姚姓97人、郭姓88人、江姓81人、陳姓73人、庄姓68人、王姓55人，還有鄭、張、高、方、楊、謝、何、李、連、葉、蔡、劉、許、周、洪、單、徐、歐、鄒、柯、沈、曾等共59姓。

民謠有言：“溪墘本姓康，米缸在海中央。出門拼生死，三餐填肚腸”。這是溪墘人世代以海為生的寫照。

溪墘村人多地少，可供開發圍墾的淺灘有限，造就以海為生的傳統經濟模式。海蠣養殖：首創人工養殖海蠣的方法，在淺灘處建造專供海蠣生長的場所（俗稱蚵埕）。溪墘歷代先輩在九龍江口圍了幾十圍蚵埕。20世紀70年代各生產隊又擴大範圍。80年代是村民集資或貸款、個體或合夥大力發展蚵埕的鼎盛時期，原屬集體的蚵埕也因體制改革分到各家各戶，當時全村共有蚵埕3000多畝。同時引進深水吊蚵養殖。上世紀90年代后，村民紛紛到晉江、惠安、雲霄、詔安、東山、廈門、廣東等沿海地區發展深水吊蚵養殖，總數5000多畝，成為一大支柱產業。現養殖面積4000畝，產量160萬斤，產值800萬元。螃蟹捕撈：發明了“蘭宅”船捕撈螃蟹，其船底形似雞蛋，能經受風浪顛簸。1985年，全村有“蘭宅”船80艘，從業120戶，每天最多每艘船可捕撈100多斤螃蟹。後來又發展用流刺網具捕撈螃蟹，船也由人工和風帆動力改為機械動力。到上世紀90年代中後期，已沒有村民從事螃蟹捕撈業。紫菜養殖：20世紀70年代引入，至80年代已發展到1000多畝。現從事紫菜養殖的村民都到外地進行養殖。1985年全村釣魚專業隊有150多艘船，魚貨全部售給廈門外貿公司。現釣鱸魚、石斑魚專業隊已撤銷。近年來，村裡耕地大多改為“蝦池”。另有蟶埕200多畝。

1977年，村裡開始規劃巷口、大菜園、聖殿、上洋、下尾、錦州6個自然村的新村建設；現大菜園建成98座、下尾建成40座、聖殿建成24座、上洋建成80座、錦州建成60座，同時進行新村的水泥路面建設。全村普及用電和自來水，電視機、電話基本普及，村民大多數以電、液化氣為烹飪燃料。1989年榮獲全國百個村鎮建設、福建省十個村鎮建設先進村稱號。

新中國成立前，在黃氏祠堂興辦初級小學。1959年改辦六年制完全小學-溪墘小學。1966年增辦1班農業中學，1970年改辦初級中學，后遷至港東社為烏礁中學。溪墘小學是原烏礁島的中心小學，1970年投建8間教室，1985年建一座三層樓和一座二層教學樓，取名增興樓。現有14個班，學生420人，教師20人。

1964年在溪墘渡口與南書村的岸邊建造了三孔的紅旗水閘，使溪墘港集灌溉、排澇、避風的功能。

康氏大宗———追遠堂始建年代不詳，是溪墘康氏最大宗祠，座落於村中央的下埕社。坐向丑未兼癸丁，地理“母雞穴”，象徵雞鳴頭聲、富有智慧和創造、財丁貴並茂、福祿壽齊全。1992年由村民捐資20多萬元重新建設，同年完工。重建后的宗祠仍保持原來的格局，坐北向南，二進堂，中有天井，後有一排三間廂房，進深20.5米，佔地面積225平方米。宗祠正面牌匾-“康氏大宗”，門前有重鐫古祠聯云：“追宗念祖躬而敬，遠子近孫澤奕昌”。前堂中掛“節孝”牌匾，後堂中掛“父子貢元”牌匾，後堂祖龕前掛堂號牌匾“追遠”，左邊掛“文魁”，右邊掛“武魁”，祖龕內供奉始祖神位（原神位牌1958年被毀）。門前掛燈“奉政大夫”。祠堂前原有一口池塘，重建后改為廣場，長50米、寬11米。每年正月十五日新婚夫婦都要到祠堂祭祖，提燈回家，意為添貴丁發大財。當年生男孩的人家要在農曆八月十五日到祠堂祭祖，並向本社的村民分餅。每年正月十一和冬至日春秋二祭。每年的祭祖都要由大房長子孫開祠堂門。新婚青年男女都要到“追遠堂”祖祠拜祭祖先。亡故者埋葬前都要把棺材抬繞過祖祠。族譜在0期間燒毀。

大、三房祠堂位於下埕社，始建年代不詳。坐北向南，二進堂，前面有旗杆石，門前掛燈“榮祿大夫”（一品官），堂號棋盤角康彀兄弟連試“存愛堂”，地理“鳳凰穴”。每年春秋二祭與追遠堂同樣。解放初期原貌依存，後來作為生產隊倉庫隊部，1984年改建成村辦公樓和電影院，1991年又改建為一座兩層辦公樓和幼兒園至今。

棋盤祠堂位於下埕社，始建年代不詳。坐北向南，在大、三房祠堂右邊，與其共用地理“鳳凰穴”，主地理在兩宗祠中的“巷中”為“鳳凰”的主骨，兩間祠堂為翅膀，象徵鳳凰展翅高飛、前程無量。堂號棋盤角康彀兄弟連試“存愛堂”，每年春秋二祭與追遠堂同樣。

上厝祠堂位於下尾社，建於清朝道光年間。2003年捐資22萬元重建，坐北向南，二進堂，門前掛牌匾“康氏祠堂”，對聯：“上代祖先行仁德，厝成裔孫丁財旺”，中有天井，後堂上方牌匾“紹衣堂”，後堂供奉三代祖康漢明。祠堂總長31.45米，面寬10.6米，堂進深20.3米，建築面積212平方米，前有廣場，左右立旗杆一對。

大房祖公廳位於竹腳社，始建年代不詳。坐南向北，解放初期原貌依存，1958年神牌被毀，1961年改建為生產隊倉庫。

郭氏祠堂位於下尾社，始建年代據傳比康氏祠堂還早。曾作為倉庫，現已毀。

黃氏祠堂一座位於城仔內社，始建年代不詳。坐西向東，堂深10.8米，面寬7.45米，建築面積80平方米，后改為坐北向南。正月初六與冬至祭祖。1955年作為生產隊間，后拆除改建為生產隊蘑菇房。1982年倒塌。一座位於下尾瓦社，坐北向南，據傳與城仔內社黃氏祠堂同宗的兄弟分支，正月二十三與八月初八祭祖。民國時期作為鄉政府辦公場所，解放後作為學校。1970年學校改建，作為操場。

江氏祠堂位於城仔內社，始建年代比康氏祠堂還早。坐北向南，二進堂，中有天井，堂深18.6米，面寬9.45米，建築面積176平方米。曾三次修葺，最後一次修葺為1925年左右。1958年作為村發電廠和碾米廠。

北極殿俗稱玄天上帝公廟。位於城仔內社，始建年代不詳。1985年重建。坐北向南，二進堂，中有天井，面寬10米，堂深15米，堂后廂房深5米，建築面積200平方米。殿堂前掛“北極殿”，天井左邊為伽蘭爺菩薩，右邊為福德正神菩薩。後殿正中堂為玄天上帝、玄天二帝、玄天三帝菩薩，左邊為泗洲佛祖菩薩，右邊為注生娘媽菩薩。前面有廣場，廣場左邊有一戲台，右邊有棵榕樹。原神像於1967年被燒毀，1979年重雕，1999年被盜，2000年再雕

南海殿位於下尾瓦社，始建年代不詳。原存遺址，1958年拆除，1985年重建。面寬11.65米，深18.85米，總面積220平方米；二進殿，殿前正中牌匾“南海殿”，中有天井，天井兩邊是欄亭，左欄亭為伽蘭王爺，右欄亭為福德正神菩薩，欄亭左上方為元帥爺菩薩，右邊為注生娘媽菩薩，後殿正中為南海佛祖菩薩，左邊為伽蘭爺菩薩，右邊為王媽菩薩。殿前戲台1座（原為池塘，后填塘為廣場）。每年六月十八日為聖誕日。

中府廟為溪墘村最早的廟宇之一，位於下埕社，始建年代不詳。1995年10月重建，坐北向南，面寬9.3米，深16.9米，建築面積157平方米。二進殿，殿前牌匾“中府廟”，門前聯云：“增福景祚錫社稷風調雨順，興仁德普濟黎庶吉慶安康”。前殿為廳堂，中有天井，天井左邊為伽蘭爺菩薩，右邊為福德正神菩薩，後殿前左邊為泗洲佛祖菩薩，右邊為蔡媽夫人菩薩。殿後中堂為中府元帥菩薩，左邊為王公菩薩，右邊為王媽菩薩，左邊有一邊門，右邊內側放置八件武器（刀、斧、槍、錘等）和肅靜、迴避牌子。門聯：增福景祚錫社稷風調雨順，興仁德普濟黎庶吉慶平安。堂聯：土厚泉甘面里魚旗符牧夢，地靈人傑一方蕭鼓迓神麻。

鎮霞宮位於港口社，始建年代不詳。1998年5月捐資14萬元重建。坐東向西，一進殿，面寬6.2米，深11.4米，佔地面積70平方米。殿前上方牌匾“萬年堂”，殿前楹聯云：“中天開泰萬民平安，壇地繼盛百世福澤”。殿前增建四柱亭閣，面寬6.2米，深3.8米，亭閣上方牌匾“鎮霞宮”。亭閣楹聯云：“霞宮安順協力三壇，鎮境平安興旺萬年”。目前是福建省龍海市首座以中壇元帥為主的庵，左邊奉拜先生公（沈法顯）也獨一無二，右邊福德正社菩薩。萬年堂裡面現有（三寶）在文化大革命沒有被廢除，有五雷、法鞭、舊咒薄。自文化大革命后復興每月的初二，十六，由萬年堂座牙（啰堂）。至今溪墘村以走船為主和社裡家長的不重視，現今萬年堂小法面臨失傳。

廠官爺廟專管做醮之事，位於下埕社，中府廟后，始建年代不詳。1997年重建，坐北向南，一進廟，呈長方形，面寬9.3米，深4.7米，面積44平方米。廟中堂為廠官爺菩薩，左邊為屯目公，右邊為福德正神。

鎮天宮位於洲仔社，始建年代不詳。1986年重建，一進殿，面寬4.1米，深6.7米，建築面積25.5平方米。殿門上方牌匾“鎮天宮”。正中堂法天聖者菩薩，左邊伽蘭爺公，右邊福德正神菩薩，楹聯：“世居福郡轉臨漳，赤腳收來行正法”。

安天宮位於竹腳社，始建年代不詳。1988年捐資7萬元重建，一進殿，面寬5.33米，深7.8米，建築面積41.6平方米。殿門上方牌匾“安天宮”，中堂初祖祖師菩薩，左邊菜祖菩薩。

澎岩宮位於竹腳社，始建年代不詳。面寬3.8米，深6.9米，建築面積26平方米。所祈菩薩俗稱老祖師叔，據說是初祖祖師的師傅。

天上聖母廟位於港口社渡口，原居中府廟，1998年移現址暫安位。其專門保佑海上生產和“跑船人”。

舊城牆位於城仔內社，為宋代防海盜的“砂規”建築，現保存僅3處。舊城門寬1.31米，高2.52米，城牆“砂規”厚度0.45米，長度向東延伸20米，向北延伸15米。

兩廣夫人兄弟大厝位於竹腳社，始建年代不詳，上世紀初重修一次。兩座大厝坐南向北，結構一樣，並排對齊，相隔1.1米。大厝內各有四房一廳，厝后各有兩房一廳，兩側有三廳六個小廂房。大厝與後房有一長方形小埕相隔，大厝與廂房相隔1.4米，大厝前各有11×9.2米埕，廂房為20.5×5.7米。牆壁用砂規和熟磚頭砌成，前面開挖一口大池塘，地理為“龜穴”。現保存較好。

武舉人大厝位於城仔內社，坐南向北。大厝為二進，寬12米、長20米，前面兩房一廳，中為天井，旁邊有涼亭。後面四房一廳，廳邊放置錘、刀、槍等武器。兩側建有廂房，寬7米、長20米，與大厝各有2.5米內埕相隔。大厝全部為砂規牆壁，現保存較好。

華僑大厝清朝末由印尼華僑康仕途所建。康仕途有7個兒子，這座大厝是為在國內生活的兩個兒子建的。坐北向南，長39.26米，寬13.05米，建築面積400多平方米。由前廳、中廳、后廳三部分組成，前廳為二房一廳，中廳有四房一廳，后廳有二房一廳，前廳與中廳之間有一長13.05米、寬4.5米的內埕相隔，中廳與后廳有一長13.05米、寬3.98米的內埕相隔。雖年久失修，但外貌依舊。

華國鋒同志視察溪墘村1971年7月5日下午，時任國務院農業口負責人華國鋒，從石碼乘木舢板船渡江來到溪墘村調查。在村部，他觀看牆壁上村幹部和群眾寫的學習毛澤東著作的心得體會，並聽取村幹部的彙報，又到打穀場觀看村民打穀，詢問村民怎樣用沿路曬著的竹籠捕螃蟹的，以及海上生產的情況。村幹部向他彙報溪墘村“二分土地上革命”，以海為生，向山要糧，向海發展，以及海產蚵、螃蟹、石斑魚聞名東南亞和歐美的情況。華國鋒聽后，誇獎溪墘村是個了不起的“魚米之鄉”。在回縣城的路上，他十分親切地招呼送飯給母親吃的小孩康和平，看到飯是乾飯，菜里有魚有肉，連說“很好，很好”。華國鋒的到來鼓舞了溪墘村民進一步開拓發展，使溪墘村成為當時福建省“農業學大寨”的一面紅旗，1972年在《福建日報》上被通報表揚，省委、省政府獎勵“洛陽”40馬力拖拉機1台。華國鋒當選中共中央主席、國務院總理、中央軍委主席后，為了紀念他到溪墘視察，溪墘村在村部創辦一個展覽館。

龍海市紫泥鎮溪墘村是蟳類主產區，這一帶村民世代相傳的捕蟳技術已有400多年的歷史。溪墘紅蟳以個大、色澤鮮艷、肉味鮮美馳名海內外。溪墘紅蟳，俗稱蟳，善穴居，晝伏夜出，與江浙、南海等地產出的蟳比較，前者色澤光亮呈現青藍色，殼較薄且大螯較大，整體目的地來飽滿，食用時味香濃郁、肉質細嫩；後者色澤較深呈深藍色，殼較厚且大螯較小紫泥鎮海岸線長達56公里，海域面積500餘平方公里，紅樹林面積5000多畝，海水中微生物含量居全國各海域之首。溪墘紅蟳棲息於九龍江下游鹹淡水匯合處，盛產期是在每年的八、九月份。紅樹林肯有凈化海水的功能，故水生物種極其豐富，為紅蟳提供了豐富的天然餌料，促進雌蟹育成膏蟹（紅蟳）提供良好的生態環境。而溪墘人捕捉紅蟳也富有情趣，就是將整排的竹籠放入九龍江之中，“請蟳入籠”。而精緻的竹籠設置的“入口”，紅蟳順流進入后，不能輕易退出，即成籠中之物溪墘紅蟳為高蛋白脂肪食品，含18種氨基酸，其肉質鮮美且營養豐富，素為筵席上之佳肴。尤其是性腺成熟的雌蟹（俗稱紅蟳），有海上人蔘之譽是產婦和身體虛弱者的高級補品，溪墘紅蟳除了可食用外，還具有極高的藥用價值，肉和內臟可治疥癬、皮炎、濕熱、產後血閉，長期食用具有利水消腫、去斑美容、滋陰壯陽之功效，亦為優良的美容保健食品食用溪墘紅蟳要講究烹飪藝術和方法。食用前先用清水沖洗，再殺之（可用牙籤從螯足的關節處刺入，破壞其中樞神經），而後去縛刷洗內臟。如果要將紅蟳清蒸，就不必將紅蟳的內臟挖洗，以免失去其香味。

溪墘蚵仔煎產自溪墘村本地，小時候跟著大人到石碼街，偶爾會去吃一盤海蠣煎，也叫蚵仔煎。那時吃的蚵仔煎，一種是大蚵，一種是珠蚵，也叫同安蚵，沒有污染，味道純正。在舊菜市，煎蚵的商販把一具平底鍋支在爐灶上，把柴火燒得旺旺的，抹上肉油，再把大蚵拌以番薯粉、蒜葉倒入平底鍋煎，快熟的時候打上個鴨蛋，攤散，鋪平，翻過來再煎熟，滴上幾滴醬油，然後碼在盤子上，放點蘿蔔片或芫荽菜，吃起來真是香脆適口。