土豆汁

土豆汁

土豆汁即用新鮮土豆榨成的汁。含有維生素A、維生素C、礦物質、澱粉、木質素等物質。對於多種疾病有防治作用,預防脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、便秘等等,還能緩解精神壓力。

另外土豆還有很好的保養肌膚效果,尤其是對於脆弱的眼周肌膚。

菜品特色


沒有任何副作用,高營養健康食品,迅速吸收和排毒,令食慾增加,補氣恢復體力。

做法


土豆汁
土豆汁
1.土豆蜜膏:取鮮土豆100克,蜂蜜適量。先將土豆洗凈搗爛絞汁,先大火後文火煎熬濃縮,加入蜂蜜再煎,直至稠粘如蜜時,冷卻裝瓶,每日服2次,每次2匙,可常食,適用於胃及十二指腸潰瘍,習慣性便秘。
2.蜂蜜土豆汁:將土豆洗凈,去皮,切碎,搗爛如泥;用乾淨紗布(亦可用乾淨白布,有榨汁機更方便)絞取汁液;兌入蜂蜜調勻。早晨空腹飲用。本品具有清熱解毒、潤燥通便之功效,適於便秘患者飲用。
3.姜橘土豆汁:取鮮土豆100克,生薑10克,鮮橘汁30毫升,先將土豆、生薑榨汁,再入鮮橘汁調勻,每日溫服30毫升,可常食,適用於神經官能症胃痛及嘔吐噁心。

營養價值


1. 防治癌症,抑制癌細胞生長。
土豆汁
土豆汁
2. 防治肝臟病、腎臟病、胰臟病、胃潰瘍
3. 防治非典型肺炎、心臟病、高血壓。
4. 恢復體力,增強體質,提高免疫和自愈能力。
5. 恢複眼睛疲勞,消除眼睛乾燥,令雙眼亮麗。
6. 治癒腰痛、肩膀痛、膝痛。
7. 排除體內毒素,美容顏潤皮膚、治肥胖。
8. 根治便秘、痔瘡,根治口臭、胃酸、減低月經痛。

菜系起源


德國人最早採用土豆汁醫治胃病與便秘等。日本禪宗高僧富澤知芳大師,提倡馬鈴薯鮮汁療法,有顯著的藥效。