江西省婺源茶葉學校

1939年創辦的公辦職業學校

江西省婺源茶葉學校座落於中國最美鄉村——婺源。學校辦學歷史悠久,曾四經反覆,四易其名,歷經半個多世紀的風雨滄桑。學校源於1939年創辦的江西省立婺源制茶科級應用職業學校,1973年更名為江西省婺源茶葉學校。

學校簡介


辦學70年來,已培養茶葉各類初、中級技術人才近7000名,他們中有1200人成為我國茶業戰線的技術骨幹或管理幹部,有4600多人成為市、縣、鄉政府幹部,800多人成為私營企業、廠(店)老闆。地處全國文化與生態旅遊示範區的婺源縣城北郊。校園茶林環抱,綠樹成蔭,清靜幽雅,四季飄香,有著良好的育人環境。
學校教學設施齊全,有多媒體電教室、語音室、形體房、微機房、電腦組裝維修室、茶道表演大廳、茶葉審評、茶葉沖泡、生物化學、植物生理等專業實驗室20多個,圖書館藏書7萬餘冊,有功能配套的茶園、果園、茶葉初精製加工廠及茶藝館等校內實習基地。
學校現有茶文化、現代機械制茶、茶業經營與管理、茶葉市場開發貿易、計算機及應用、生態旅遊、餐飲、名優茶加工等十個專業。
加強實踐教學,注重技能培養是茶校的教學特色,1986年曾獲農業部“搞好校內基地建設,提高學生動手能力”先進單位稱號。
近15年以來,學校教師主編全國統編教材6本,參編教材10餘本,在省部級以上學術刊物上發表論文150餘篇,省部級以上科研成果19項。先後有6位教師以專家身份赴日本、突尼西亞、美國、新加坡等國考察。
自國家實行中專招生並軌改革以來,學校始終把學生就業工作作為頭等大事來抓。先後在北京、上海、廣州、深圳、珠海、武漢等地建立了穩定的就業網點,直接與用人單位實行“訂單招生”,確保學生就業。
為解決學生家長的後顧之憂,我校在新生入學時即與學生簽訂就業承諾協議書。目前,我校畢業生就業形勢十分看好,出現了供不應求的良好局面。近年來新生入學人數屢創歷史新高。

校史回眸


江西省婺源茶葉學校,地處素有“書鄉茶鄉”之譽的婺源縣故園裡。創辦於1939年,曾四經反覆,四易其名,歷經滄桑,櫛風沐雨,走過了半個多世紀的艱難歷程,寫下了一部光輝燦爛的辦學史。1939-1949江西省立婺源制茶科初級實用職業學校
一、江西省立婺源制茶科初級實用職業學校
(1939—1949)
1939年,在婺源縣武口故園裡(現縣茶科所),創辦了江西省立婺源制茶科初級實用職業學校,學制三年,簡稱“茶職”。學校創建伊始,就擁有一個高素質的領導班子。校長方翰周,曾留學日本,建國後任北京中國茶葉總公司總工程師,技術處長。實習主任黃直夫,南通大學畢業,教導主任朱焜,武漢大學畢業。“茶職”擁有茶園百餘畝,學校注重培養學生的動手能力,至1945年止培養人才二百餘人。
1958-1963婺源縣茶葉專科學校
二、婺源縣茶葉專科學校
(1958—1963)
1958年,學校更名為婺源縣茶葉專科學校,簡稱“茶專”。“茶專”首屆招收初中畢業生,學制二年。從第二屆開始招收高校畢業生,學制三年。實行半工半讀,勤工儉學,擇優分配。茶專先後由縣委書記傅生,第二書記崔振華兼任校長,劉隆祥任副校長,曹松任黨委書記。教職工由開始的七人增至二十五人,擁有了二千多平方米的校舍。這是一所具有濃郁的“茶”特色的學校。1959年9月,蘇聯茶專家基爾諾索夫還來校考察。
1965-1973婺源縣武口茶葉耕讀中學
三、婺源縣武口茶葉耕讀中學
(1965—1973)
1965年,婺源縣武口茶場經縣委批准,繼續辦學,為“婺源縣武口茶葉耕讀中學”,簡稱“茶中”。茶中實行初高中一貫制,學制三至四年。在校生二百四十人,教職工二十一人。實行半工半讀,勤工儉學,學生生活自給自足。負責人為楊子兌、王經科同志。
茶中雖地處偏僻,辦學條件簡陋,但非常注重學生的實際動手能力,走出了一條極具特色而成功的辦學新路子。令學校引以為自豪的是,1968年《紅旗雜誌》、《人民日報》、《解放軍報》、《人民畫報》發表《一所理論與實際一致的新型學校》調查報告。1969年4月,學校代表老職工朱金貴還光榮地出席了黨的九大。1969年9月,江西省教育工作會議也選擇在“茶中”召開。
1970年學校由場辦轉為縣辦,多種形式招生,立足本縣,面向全省(短訓班)。招高中生,學製為四年,初中生學制二年,短訓班為一年。在校生已達三百六十人。教職工24人。
1973-至今江西省婺源茶葉學校
江西省婺源茶葉學校
江西省婺源茶葉學校
四、江西省婺源茶葉學校
1973—至今
1973年,根據江西省革命委員會贛發(1973)29號文件,婺源縣茶中轉為省辦,更名為“江西省婺源茶葉學校”,簡稱“茶校”,隸屬省農業廳管轄。王經科任茶校黨委副書記兼副校長,主持工作。1976年,王樹林任團委書記、付校長、黨委副書記。1984年調整班子,王樹林任黨委書記,洪金永任校長。1998年4月,省農業廳黨組對茶校班子進行調整,洪金永任黨委書記兼校長,王鐵成、陳星任付校長。這期間,先後創辦了果茶、茶文化、計算機、生態旅遊、數控等專業,以適應人才市場的需求。2005年,茶校轉為隸屬上饒市政府管轄,與上饒工校、上饒農校三校合併為上饒職業技術學院,作為分校,校名仍為江西省婺源茶葉學校。楊學農任校長。陳星、周振發任付校長。06年開始招收茶文化和茶葉加工專業的大專生,學制三年。為提升辦學水平,學校採取“請進來、走出去”的辦法,推進學校發展步伐。1979年5月世界著名茶葉專家安徽農業大學教授陳緣先生;1985年浙江農業大學茶葉系教授張堂悅、童啟慶;1987年3月4日中國農業科學院茶葉研究所書記、研究員程啟坤;1992年6月3日江西省社科院院長陳文華、中國台灣茶葉學者范增平,1995年5月23日英國茶葉顧問邁克爾·亞當姆斯先生等先後來校講學、考察。洪金永、詹承燁、陳星、王樹林、施灶良先後赴日本、突尼西亞、美國、新加坡等國家研修考察。省部級領導關注茶校發展,曾先後有程世清、黃知直、文道宏、王書楓、吳官正、舒惠國、滕藤、黃璜、危朝安、黃懋衡、余欣榮等領導來校指導工作。
在這三十多年裡,茶校面貌發生了翻天覆地的變化。一幢幢樓房相繼拔地而起,田徑場、足球場、室內體育場、校圖書館、微機房、實習茶場、茶樹品種園,一應俱全。在辦學、科研、技術推廣交流方面更是結出了累累碩果。1988年,我校被農業部教育司評為“搞好校內基地建設,提高學生動手能力”單項先進單位。1993年,師生創新名茶——玫瑰茶在“93新加坡國際飲料博覽會”獲得銀獎。
回首往昔,七十載滄桑路,但輝煌還數今朝,明天還會翻開更精彩紛呈的嶄新的一頁。

專業簡介


茶文化專業
茶文化是中華民族的傳統文化;是物質文明與精神文明的凝結;是自然科學與社會科學的聯姻;是文學藝術與社會風尚的融匯。
本專業培養茶文化專業人才,畢業生應具備形體、語言、公關、文秘、茶藝、茶葉鑒評等基礎知識與技能。隨著社會文明程度的提高,近年茶文化空前繁榮,急需大批茶藝人才,該專業畢業生就業前景廣闊,供不應求。
茶文化是我校重點專業。
主幹課程
賓館英語、中國茶文化、中國茶藝、形態體姿、樂理名曲欣賞、現代禮儀、茶葉審評、制茶學、計算機應用。
掌握技能
茶道表演、茶葉審評、公關禮儀、形體技能。
就業方向
茶藝館、旅遊賓館、旅遊商務、茶葉質檢部門。成績合格,保證推薦就業。
農業生態旅遊專業
本專業主要面向農業生態觀光園、旅行社、旅遊公司、旅遊諮詢服務機構、農業旅遊景區(點)、旅遊網站等各類旅遊企業,培養具有較好的人文修養,掌握旅遊服務的相關技能,能從事客戶接待、旅遊計劃與調度、票務服務、導遊服務、旅遊景區(點)服務等崗位工作,具備公民基本素養和職業生涯發展能力的中等應用型技能人才。該專業主要培養國家導遊和地方導遊。
農業旅遊基礎知識,農業旅遊門市接待,農業旅遊計劃與調度,導遊操作實務,導遊講解,農業生態景區服務,旅遊情境英語,農業旅遊票務,農業旅遊開發,農業特色旅遊,旅遊電子商務,旅遊會計基本技能,旅遊攝影攝像,旅遊與保健等。
茶葉市場開發與貿易專業介紹
本專業旨在培養適應茶葉市場發展需要的,掌握現代茶葉經濟市場策劃、市場開拓、形象設計等專業技能,能運用新的市場開發與營銷理念組織產品分銷、廣告、公關、商務談判等具體工作,能在茶葉企業內銷和茶葉進出口貿易領域勝任推銷、營銷策劃和茶葉企業管理的應用人才。
茶葉市場營銷策劃、茶葉連鎖經營管理、茶葉進出口貿易、公共關係學國際市場營銷與管理、茶學概論、電子商務、茶葉審評與檢驗、茶葉英語、茶葉營銷學心理、制茶學。
現代機械制茶專業介紹
本專業培養德、智、體、美、勞等全面發展,具有現代茶葉製作理念,掌握現代機械制茶基本知識與技能,具有較為系統的現代化茶葉加工設備操作和維護技能,熟練掌握現代茶葉加工流程,茶葉加工質量控制、六大茶類機械製作技術、茶葉品質評價的中高級技術人員。
茶葉機械,茶葉質量控制與生產管理,茶葉生產自動化,茶葉審評與檢驗,茶葉包裝與貯運,茶廠設計與設備安裝,茶葉機械製圖,茶葉初精製技術、茶葉深加工、茶廠經營與管理。