紅頭蒼蠅

紅頭蒼蠅因其頭部兩側呈紅色而得名，目前是人工養殖的主養品種之一。紅頭蒼蠅所產蠅蛆個體較大，一般個體體重0.05克左右，其蛆皮較薄，做飼料飼餵動物后能夠充分的消化；其活體含水量較低，投入水中能漂浮水面，便於觀察水產動物的吃食情況；該蠅馴化時間比較長，據資料反映：四川簡陽市大眾養殖公司於1997年便開始對該蒼蠅進行馴化養殖，至今已經有10多年的歷史。經長期馴化的紅頭蒼蠅可以籠養也可房養。紅頭蒼蠅的繁殖能力很強，一隻雌蠅的產卵量可達500-800粒，短短的幾天便可以繁育蠅蛆25-40克。

紅頭蒼蠅體長5～10毫米，具金綠色的的金屬光澤。觸角黑褐色，第3節為第2節的3~4倍，觸角芒短，兩側有羽狀分枝。雄性兩眼分離，額最狹處，側額寬為間額的一半，雌性側額亦為間額的一半寬；后側頂鬃一般2對以上；肩胛的肩鬃後區有小毛6個以上；胸部背板橫縫的後方有3對中鬃，從後背面看，第2對前中鬃長達到第1對后中鬃的基部；胸部小毛較長密；后胸基腹片具纖毛；側面觀，雄性腹部不拱起。翅第4縱脈強彎曲，與第3縱脈相距頗近。肛尾葉后視端部向末端尖削。

紅頭蒼蠅為住區附近及野外常見種。成蟲活動範圍極廣，出入人群聚居之處，為半住區性蠅種。幼蟲屍食性，主要滋生於腥臭腐敗的物質如屍體、魚、蝦、垃圾等處，也能在豬糞及動物飼料內繁殖。成蟲對腥臭的魚肉最敏感。繁殖期很長，雌蠅喜歡在膿瘡、傷口、腐敗的動物屍體等處產卵。

在生物學上，蒼蠅屬於典型的“完全變態昆蟲”。它的一生要經過卵、幼蟲（蛆）、蛹、成蟲四個時期，各個時期的形態完全不同。分述如下：

卵

卵乳白色，呈香蕉形或橢圓形，長約1毫米。卵殼背面有兩條嵴，嵴間的膜最薄，孵化時幼蟲即從此處鑽出。卵期的發育時間為8～24小時，與環境溫度、濕度有關，卵在13℃以下不發育，低於8℃或高於42℃則死亡。在下列範圍內，卵的孵化時間隨著溫度的升高而縮短：22℃時，20小時；25℃時，需16～18小時；28℃時，需14個小時；35℃時，僅需8～10小時。生長基質的濕度也對卵的孵化率有影響：相對濕度為75%～80%時，孵化率最高；低於65%或高於85%時，孵化率明顯降低。

幼蟲

蒼蠅的幼蟲俗稱蠅蛆，有三個齡期：1齡幼蟲體長1～3毫米，僅有后氣門。蛻皮后變為2齡，長3～5毫米，有前氣門，后氣門有2裂。再次蛻皮即為3齡，長5～13毫米，后氣門3裂。蠅蛆體色，1～3齡由透明、乳白色變為乳黃色，直至成熟、化蛹。3齡幼蟲呈長圓錐形，前端尖細，後端呈切截狀，無眼、無足。蠅蛆的生活特性是喜歡鑽孔，畏懼強光，終日隱居於孳生物的避光黑暗處。它具有多食性，形形色色的腐敗發酵有機物，都是它的美味佳肴。幼蟲期是蒼蠅一生中關鍵時期，其生長發育的好壞，直接關係到種蠅的個體大小和繁殖效率。

影響幼蟲生長發育的外界因素主要有：

①溫度：它的高低直接關係到蠅蛆的發育時間長短。最適環境溫度（培養基料溫度）為34～40℃，發育期可縮短為3～3.5天；溫度25～30℃時，發育期為4～6天；溫度20～25℃時，發育期為5～9天；溫度16℃時，發育期長達17～19天。發育期最低溫度為8～12℃，高於48℃則夭折。

②濕度：1～2齡期蠅蛆的適宜環境濕度為61%～80%，最佳濕度為71%～80%。3齡期蠅蛆的適宜環境濕度為61%～70%，超過80%便不能正常發育。可見蠅蛆的發育需要一定的濕度，但並非越高越好。在生產實踐中，適宜的濕度為65%～70%；低於40%，蠅蛆發育停滯，化蛹極少，甚至導致蠅蛆死亡。

③食物：蠅蛆的重要生態之一就是雜食性，而且在棲息處就地取食。有人曾在1.5平方米的豬糞中發現蠅蛆和蛹多達7.64萬個！動物性飼料、植物性飼料以至微生物中的蛋白質，都是蠅蛆喜攝入的營養成分。食物的數量、質量、發酵溫度以至含水量，都直接關係到蠅蛆的發育效果。3齡期蠅蛆發育成熟后即停止攝食，在低溫15～20℃和低濕的條件下，常離開孳生場所，鑽到附近泥土疏鬆處化蛹。有人曾在某酒廠院內牆根的水泥地面破損處縫隙中發現成千上萬隻家蠅的蛹。

④通氣：空氣流通有利於蠅蛆的生長發育。在垃圾堆里，蠅蛆常分佈於具有較大空隙的牆角、牆根處。

蛹

蛹是蒼蠅生活史上的第三個變態。它呈桶狀即圍蛹。其體色由淡變深，最終變為栗褐色，長5～8毫米。蛹殼內不斷進行變態，一旦蒼蠅的雛形形成，便進入羽化階段。羽化時，蒼蠅*頭部的額囊交替膨脹與收縮，將蛹殼頭端擠開而爬出，穿過疏鬆沙土或其他培養料而到達地表面。從化蛹至羽化，稱為蛹期。

影響蛹生長發育的外界因素主要有：

①溫度：3齡期蠅成熟后，即趨向於稍低溫的環境中化蛹。但低於12℃時，蛹停止發育；高於45℃時，蛹會死亡。在適宜範圍內，隨著溫度升高，蛹期相應縮短。16℃時，需要17～19天；20℃時，需要10～11天；25℃時，需要6～7天；30℃時，需要4～5天；在35℃時，僅需3～4天，此為最佳發育溫度。蛹的特性是比較耐寒。據試驗，家蠅蛹在溫度1℃、環境濕度85%的冰箱中冷藏4天後返回正常室溫，羽化期僅比正常蛹期推遲1天；在上述環境下冷藏3天，並不會降低其羽化率。

②濕度：據試驗，適宜蛹發育的最佳培養料濕度為45%～55%，高於70%或低於15%，均會明顯影響蛹的正常羽化。如果蛹被水浸泡，時間越長，蠅蛆化蛹率越低，蛹的羽化率也下降。有人曾從液體垃圾中撈到1000個蠅蛹，轉入乾燥環境后，結果1個也未能羽化為成蠅。

值得一提的是，如果在培養蠅蛆的養分不足，蠅蛆在沒有完全發育的情況下而勉強化蛹，這種蛹也一樣能夠孵化成成蠅，但這種成蠅95%以上都是雄性，只吃食物不產卵，一星期左右全部死亡。所以，用來留種化蛹的蠅蛆，一定要用充足的養料把它們養得肥肥胖胖，它們的雌性比例就越大。只有雌性種蠅多了，產卵量才有保障，產量才會穩定。

成蟲

從蛹羽化的成蠅，需要經歷"靜止—爬行—伸體—展翅—體壁硬化"幾個階段，才能發育成為具有飛翔、採食和繁殖能力的成蠅。剛從蛹內羽化而出的家蠅，體壁柔軟，淡灰色，雙翅尚未展開，額囊沒有回縮。稍後兩翅伸展，表皮硬化且色澤加深，1～1.5小時后，兩翅方能飛翔。在27℃的條件下，羽化后2～24小時成蠅才開始活動、攝食。它的生態習性如下。

蒼蠅的食性取決於其種類。有專門吸吮花蜜和植物汁液的，有專門嗜食人、畜血液或動物創口血液和眼、鼻分泌物的。而人們常見的家蠅、大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、麻蠅則屬於雜食性蠅類，即廣泛攝食人的食品、畜禽分泌物與排泄物、廚房下腳料及垃圾中有機物等。它們對於糖、醋、氨味、腥味具有極強的趨向性。據研究，雌蠅若單純供給水、糖及碳水化合物，雖能生長，但卵巢不能發育、產卵；惟有加喂蛋白質食料或多種氨基酸，才能正常產卵。若採用蜂王漿喂飼雌性家蠅，能縮短產卵前期，提高產卵量。

影響蒼蠅壽命的因素有溫度、濕度、食物和水。溫度25℃～33℃、空氣濕度60%～70最佳。

雌蠅要比雄蠅活得長，其壽命為30～60天；在實驗室條件下，可長達112天。在低溫的越冬條件下，蒼蠅可生活半年之久。

蒼蠅的孳生適應力非常強。蠅類的孳生物可大致分為人糞類、畜糞類、腐敗動物類、腐敗植物類、垃圾、污水類。蠅蛆的適應力很強，幾乎在是上述六個類型中都可孳生，尤其嗜愛在畜糞、發酵植物中生活，其次喜在人糞、腐敗動物中孳生。

蒼蠅是在白晝活動頻繁的昆蟲，具有明顯的趨光性。夜間則靜止棲息。活動、棲息場所，取決於蠅種、季節、溫度和地域。在某些季節，廄腐蠅、夏廁蠅、市蠅也會侵入住宅內。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動、棲息於戶外。蒼蠅的活動受溫度影響很大。它在4～7℃時僅能爬行， 10～15℃時可以飛翔，20℃以上才能攝食、交配、產卵，30～ 35℃時尤其活躍，35～40 ℃因過熱而停止活動，45 ～47 ℃時致死。

蒼蠅善於飛翔。飛行速度可達每小時6～8 千米，最高每晝夜飛行8～18 千米。但平常多在孳生地半徑100 ～200 米範圍內活動，大都不超過1～2 千米。

蒼蠅的越冬方式頗為複雜。既能以蛹態越冬，也能以蠅蛆、成蟲方式越冬。在北方寒帶、溫帶地區，自然界看不到活動態的家蠅，但在人工取暖的室內仍有成蠅活動，蔬菜大棚溫室往往成為翌年春暖時蒼蠅大量孳生的發源地。在江南和部分華北地區，冬季平均溫度在0 ℃以下，蒼蠅能夠巧妙地以蛹態越冬，少數地區也能發現蟄伏的雌蠅的被畜禽糞覆蓋的蠅蛆。在華南亞熱帶地區，平均氣溫在5 ℃以上，蒼蠅不存在休眠狀態，可以繼續孳生繁殖。

⒈從它們的個體中看：群體中個體較小的一般為雄性，個體較大的一般為雌雄。

⒉看它們的肚子分別雌雄：雄性蒼蠅的肚子小而扁，雌性蒼蠅的肚子大而圓。

⒊看它們的尾部分雌性：雄性蒼蠅的尾部是圓形的，雌性蒼蠅的尾部是尖型的。

在適宜溫度下，雄性家蠅羽化后18～24 小時、雌性家蠅羽化后30 小時即可性成熟而交配。交配時間一般在清晨的5：00~7：00。靈敏的嗅覺、性外激素和視覺，均是促進雌雄蠅交配的重要因素。一對正在交配的家蠅，可以久駐一處，一同爬行，雙飛翔，有效交配時間長達1 小時。絕大多數家蠅終生只交配一次。雄蠅的精液可以長久貯存於雌蠅的受精囊中，刺激產卵，並持續2 ～3周使蠅卵不斷受精，而不必與另一隻雄蠅交配。這在其他昆蟲中是罕見的。這正是蒼蠅繁殖力旺盛的重要原因。

產卵的高峰期在每天的17：00~19：00。雌蠅的產卵前期(即從羽化至首次產卵的時間)長短，與環境溫度密切相關：在15 ℃時平均為9 天，在35℃時僅需1.8天，在15℃以下時不能產卵。交配后的雌蠅常爬入人畜糞便等孳生縫隙中，伸出產卵管在孳生物深處產卵，以利卵粒得到充分保護。

蒼蠅具有驚人的繁殖力。據觀察，實驗室中的家蠅每批產卵100粒左右，1隻雌蠅終能產卵10—20批，總產卵量達600—1000粒。在自然界，每隻雌蠅一生也能產卵4～6批，每批間隔3～4天，每批產卵量約100粒，終生產卵量為400～600粒。即使在華北地區，家蠅一年也能繁殖10～12代，按照最保守的估計，每隻雌蠅能產生200個後代，則100隻雌蠅只需經過10個世代，繁殖的總蠅數將達到2萬億億個。

蒼蠅雖然繁殖力強，家族興旺，但子孫後代有50%～60%由於天敵侵襲和其他災害而夭亡。蒼蠅的天敵有三類：

一是捕食性天敵，包括青蛙、蜻蜓、蜘蛛、螳螂、螞蟻、蜥蜴、壁虎、食蟲虻和鳥類等。雞糞是家蠅和廄蠅的孳生物，但其中常存在生性兇殘的巨螯蟎和蠼螋，會捕食糞類中的蠅卵和蠅蛆。

二是寄生天敵，如姬蜂、小蜂等寄生蜂類，它們往往將卵產在蠅蛆或蛹體內，孵出幼蟲后便取食蠅蛆和蠅蛹。有人發現，在春季挖出的麻蠅蛹體中，60.4%被寄生蜂侵害而夭亡。

三是微生物天敵。日本學者發現森田芽孢桿菌可以抑制蒼蠅孳生，我國學者也發現“蠅單枝蟲黴菌”孢子如落到蒼蠅身上，會使蒼蠅感染單枝蟲霉病。

紅頭蒼蠅可傳播腸道傳染病；同時是引起傷口組織性蠅蛆病的主要蠅種之一，雌蠅在人畜體上腐臭的傷口、瘡癤內產卵，可以引起蠅蛆症，蠅蛆在羊身上能鑽入健康組織，引起羊的蠅蛆症。

據實驗分析，蠅蛆的粗蛋白含量都和鮮魚、魚粉及蠶蛹粉相近或略高。蠅蛆的營養成分也較為全面，含有動物所需要的多種氨基酸，其每一種氨基酸含量都高於魚粉，其必需氨基酸總量是魚粉的2.3倍，蛋氨酸含量是魚粉的2.7倍，賴氨酸含量是魚粉的2.6倍。用於禽、漁業養殖戶自產自消，降低養殖成本，提高經濟交易是很好的項目。可以作為美味食品，如油炸蒼蠅等。用於醫學清腐抗菌，如蠅蛆療法等。