商陸
商陸科商陸屬植物
商陸(Phytolacca acinosa Roxb),商陸科、商陸屬多年生粗壯草本植物。廣佈於長江以南紅壤低丘陵地區,在中國現有分佈的品種中主要有商陸(野蘿蔔)和垂序商陸(美商陸、美洲商陸、十蕊商陸)。各地根據其形態稱其為大莧菜、山蘿蔔、花商陸、胭脂等。因為形態極似馬齒莧科的櫨蘭(俗稱土高麗參或土人蔘)而被各地誤當作土人蔘栽種。根肥厚,肉質,圓錐形。葉卵圓形,全緣。夏秋開花,花白色,總狀花序。心皮八個,離生。漿果扁球形,紫黑色。果序直立。
藥用商陸的乾燥根。秋季至次春採挖,除去鬚根和泥沙,切成塊或片,曬乾或陰乾。
根入葯,以白色肥大者為佳,紅根有劇毒,僅供外用。通二便,逐水、散結,治水腫、脹滿、腳氣、喉痹,外敷治癰腫瘡毒。也可作獸葯及農藥。果實含鞣質,可提制栲膠。嫩莖葉可供蔬食。
商陸主產河南,湖北,山東,浙江,江西等
多年生草本,高0.5-1.5米,全株無毛。
根
根肥大,肉質,倒圓錐形,外皮淡黃色或灰褐色,內面黃白色。
莖
莖直立,圓柱形,有縱溝,肉質,綠色或紅紫色,多分枝。
葉
商陸
花
總狀花序頂生或與葉對生,圓柱狀,直立,通常比葉短,密生多花;花序梗長1-4厘米;花梗基部的苞片線形,長約1.5毫米,上部2枚小苞片線狀披針形,均膜質;花梗細,長6-10(-13)毫米,基部變粗;花兩性,直徑約8毫米;花被片5,白色、黃綠色,橢圓形、卵形或長圓形,頂端圓鈍,長3-4毫米,寬約2毫米,大小相等,花后常反折;雄蕊8-10,與花被片近等長,花絲白色,鑽形,基部成片狀,宿存,花藥橢圓形,粉紅色;心皮通常為8,有時少至5或多至10,分離;花柱短,直立,頂端下彎,柱頭不明顯。
果
果序直立;漿果扁球形,直徑約7毫米,熟時黑色;種子腎形,黑色,長約3毫米,具3棱。
商陸
中國西南至東北,朝鮮、日本及印度也有。
商陸的繁殖簡單,根和種子都可繁殖。一般可採用種子直播和肉質根定植兩種。8~9月選擇綠莖商陸母株,當果實變成紫黑色時採收,放於水中搓去外皮,晾乾備用。
種子繁殖
速度快,可直播或育苗移栽,直播於2月下旬進行播種。作為護壁綠肥,於梯地壁上以株行距1.0mx1.5m開淺穴播種,每穴8~10粒(其種子萌發率70%~80%),播后蓋土1~2cm,蓋焦泥灰則效果更好。播后20~25d出苗,苗高10~15cm時問苗,每穴留苗1~2株。育苗移栽,可先在寬約1m的畦面播種,然後覆1層薄草,等到苗高10cm以上時,於陰天或午後移栽。
肉質根定植
於11月中旬至12月中旬宿根未萌芽時選取有芽跟的肉質根定植,選有芽跟的部位切扶,每塊留芽跟3-4個切口抹草木灰即可按株行距40cm×40cm規格播種,覆土3~4cm再施優質農肥蓋塘保濕。酌情澆出苗水。
澆水與鬆土除草
商陸
追肥
定苗後用0.5%尿素液噴灑葉面,少量多次,總量不超過225kg/hm。翌春,植株未出苗之前,兩行中間開淺溝埋施硫酸鉀高教複合肥約1200kg/hm。7~8月,噴1%硫酸鉀或0.3%磷酸二氫鉀約1800kg/hm,隔15d1次,連噴3~4次。
越冬
為使商陸安全越冬及增加地內有機質肥料,秋末冬初,在當年種植的大田內,撒施麥、稻糠之類碎柴草6000kg/hm。
剪花苔
商陸6~8月開花,除留種者外,將花苔全部剪掉,減少養分消耗。
商陸全生育期無病害,由於莖葉嫩,主要害蟲為蚜蟲,可用40%克蚜星600倍液,25%抗蚜威1000倍液,最多使用次數分別為3次、2次,安全間隔期均為7天。經檢測無農藥殘留。少量蚜蟲,也可不用農藥,採摘後用稀鹽水溶液浸泡10秒,再用清水清洗一遍,更符合環保要求。
商陸根腐病的病原菌是真菌中一種半知菌。受害植株地上部枯萎呈青枯狀,根莖變褐色,嚴重時根腐爛。
防治措施:選擇排水良好的地塊種植;雨季及時排水;用70%五氯硝基苯15kg/hm進行土壤消毒。
綠肥
商陸作為肥田的綠肥,其肥效十分顯著,鮮莖葉中一般含氮2%~3%、磷0.3%~0.6%、鉀2%~4%、其他干物質9%~31%。許多地方生產實踐證明,用商陸莖葉作綠肥,其肥效要比其他青草、青葉效果好,除了因為商陸本身含肥分較高之外,還因為其莖葉細嫩,易於腐熟分解,容易被農作物吸收利用。特別是在南方大面積的瘠薄低丘紅壤,因酸度高、肥力低、土質黏重、土層淺薄,一般作物和樹木很難生長,而種植柑桔、枇杷、龍眼和荔枝等果樹需施用肥料。若在紅壤荒地的果園中套種商陸,不但能抗乾旱、耐瘠薄,而且沒有病蟲害、容易栽培、產量高,一般每667m可收鮮莖葉3500~4750kg,所以被稱為紅壤荒地的先鋒綠肥。據報道,用商陸作為綠肥原料給桔樹施肥,其產量比對照組提高3%左右。
作為聚錳植物
當今社會,隨著環保意識的增強,人們逐漸認識到土壤重金屬污染對環境和人類健康產生的重大影響,錳對土壤和水體的污染也引起人們的重視。通過各種途徑進入土壤中的錳在土壤中不斷累積,因其不可降解,使治理土壤錳污染變得十分困難。調查研究證明,商陸對錳具有明顯的富集作用,葉片內錳含量最高達19299mg/kg。這一發現為錳污染治理提供了一種經濟而有效的方法。
提取製作生物農藥
據文獻資料報道,在衣索比亞北部阿瓦德人用美洲商陸漿果乾粉懸浮在水中可殺死有血吸蟲的釘螺,且其藥效不易受外界環境的干擾,對哺乳動物的毒性很低。植物滅釘螺葯對環境污染小,20世紀80年代以來一直受到WHO的鼓勵。研究表明,中國商陸總皂甙具有較強的滅釘螺效果,採用125mg/L濃度給葯24h與經典的化學滅螺葯五氯酚鈉(10mg/L)效果相當。
商陸有兩種,莖紫紅者有毒,不能食用,而綠莖商陸苗是一種優質野生森林菜蔬。商陸地上部分一般在秋冬落葉枯萎,第2年春季萌發嫩芽,是上等的野菜品種。因為商陸是宿根草本植物,種一次,可收穫多年,每667m春季產量達2t以上。
但過了清明節,莖葉木質化后就不可食用。許多地方將商陸作為蔬菜栽培,成為山區農村一條致富的好門路。
商陸
食物名稱 | 商陸 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 23千卡 |
蛋白質 | 2.6g |
脂肪 | 0.4g |
碳水化合物 | 3.7g |
膳食纖維 | 1.7g |
葉酸 | 16μg |
鈉 | 23mg |
鎂 | 18mg |
磷 | 44mg |
鉀 | 242mg |
鈣 | 53mg |
鐵 | 1.7mg |
鋅 | 0.24mg |
維生素A | 435μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.08mg |
維生素B2(核黃素) | 0.33mg |
煙酸(煙醯胺) | 1.2mg |
維生素B6 | 0.15mg |
維生素C(抗壞血酸) | 136mg |