粵中見聞

作者清·范端昂，字呂男，廣東三水縣三江鄉人，出身仕宦之家，父親范吳曾任懷集知縣、韶州知州。他本人曾候選州同，仕途不暢，一生主要精力花在研經、講學和著作上。他活動的主要時代是康熙、乾隆兩代，壽齡很高，《粵中見聞》是他晚年之作，成書不會遲於雍正八年(1730)。全書凡35卷29萬字，翔實記述了廣東農業和手工業生產的情況，介紹了廣東人民的生活習俗，引用了大量的民間謠諺和故事傳說，很有地方特色。在他筆下，珠江三角洲的沙田耕作，西江魚花的撈捕，南海桑基魚塘的植養，順德陳村果樹的培育，廣州河南種花，西關種菜，東莞采香等，歷歷在目。特別是卷三“時序”一節，集中記述了廣東一年的節令風俗，細微之處，亦形諸筆端。就是介紹物產時，亦不忘記及有關風俗，且寫得十分生動傳神。如寫廣東人嚼檳榔：“食時，咸者則削成瓣，干者橫剪為線，包以蔞葉，少加蚌灰，入口細嚼，即甘漿洋溢，香氣熏蒸，醉能使醒，醒能使醉，飽能使飢，飢能使飽。”這種寫法，使它比一般的風物誌更吸引人，比他前後的說粵書籍更具特色。儘管它與《廣東新語》的內容有很多相同之處，資料襲用十分明顯，但其詳略益損，體例編次，別出心裁，對說粵的著述仍然起著繼往開來的作用。在它之後，還有《粵東見聞錄》、《粵游小志》、《楚庭稗珠錄》等，影響都不及它。該書《四庫全書總目》未收，《販書偶記》把它收在地理類中。現存有嘉慶六年五典齋刻本較為完整，1986年廣東高教出版社出有校點本。