海紅

植物

海紅抗寒、耐乾旱, 適於在乾旱少雨的地區栽培, 主要分佈在晉、陝、蒙接壤的府谷河曲保德、準噶爾等縣 (旗) , 已有800多年的栽培歷史。海紅果樹可廣泛應用於生態環境建設與城市園林綠化, 其果實營養豐富, 口味獨特, 可加工成多種食品。

形態特徵


西府海棠
西府海棠
落葉喬木,高可達8米;小枝圓柱形,直立,幼時紅褐色,被短柔毛,老時暗褐色,無毛;葉片橢圓形至長橢圓形,長5-8厘米,寬2-3厘米,先端漸尖或圓鈍,基部寬楔形或近圓形,邊緣有緊貼的細鋸齒,有時部分全緣,幼時兩面被柔毛,不久脫落無毛;葉柄長1.5-3厘米,被短柔毛;托葉膜質,披針形,全緣。花序近傘形,具花5-8朵;花梗細,長2-3厘米,被稀疏柔毛;花直徑4-5厘米;萼筒外面無毛或有密柔毛;萼裂片三角狀卵形,長3-毫米,比萼筒短或近等長,先端急尖,全緣,外面無毛或近於無毛,內面被白色絨毛;花瓣卵形,基部具短爪,長2-2.3厘米,白色,初開放時粉紅色至紅色;雄蕊20-25(30)枚,長為花瓣之半;花柱5個,稀4個,比雄蕊稍長,基部具白色絨毛。果實近球形,直徑1.5-2厘米,黃色,基部不下陷,萼裂片宿存;果梗細,長3-4厘米,先端稍肥厚。花期4-5月,果期9月。
海紅果樹樹體高大, 樹勢強健, 樹冠開張, 多呈自然半圓形或圓錐形。乾性較弱, 成枝力弱, 萌芽力強, 枝條細而硬, 紅褐色。葉片多為橢圓形或倒卵圓形, 少數近圓形。葉尖漸尖, 單鋸齒或復鋸齒。葉背具有稀疏茸毛。傘房花序, 每序有花5~7朵, 花蕾粉紅色, 花瓣白色。果實近圓形, 縱徑2.57 cm, 橫徑2.99 cm, 平均單果質量為15~20 g。果皮呈紫紅色或褐紅色。果肉棕黃色, 可溶性固形物含量18%, 可滴定酸1.04%, 果肉維生素C含量為2.83 mg/100 g。

產地分佈


原產我國,現遼寧、河北、山西、山東、陝西、甘肅、雲南等地均有栽培。

生長習性


喜光,耐寒,忌水澇,忌空氣過濕,較耐乾旱,對土質和水分要求不高,最適生於肥沃、疏鬆又排水良好的沙質壤土。

園藝


西府海棠的果實(海棠果)
西府海棠的果實(海棠果)
花色艷麗,一般多栽培於庭園供綠化用。西府海棠在海棠花類中樹態峭立,似亭亭少女。花朵紅粉相間,葉子嫩綠可愛,果實鮮美誘人,不論孤植、列植、叢植均極為美觀。最宜植於水濱及小庭一隅。郭稹海棠詩中“朱欄明媚照黃塘,芳樹交加枕短牆。”就是最生動形象的寫照。新式庭園中,以濃綠針葉樹為背景,植海棠於前列,則其色彩尤覺奪目,若列植為花籬,鮮花怒放,蔚為壯觀。

抗旱性強

王孟本等根據對海紅、刺槐和檸條PV曲線主要水分參數的測定, 分析了三者抗旱性指數的季節變化和種間排序, 表明海紅抗旱性最強, 檸條與海紅接近, 刺槐較差。海紅是晉、陝、蒙三角地帶特有的優質樹種, 對該地區的水土保持有重要意義。

抗病蟲害能力強

在不進行培育管理或管理粗放, 常年不噴葯防治病蟲害的情況下, 海紅長勢健壯, 果實累累, 產量很高, 表現出很強的抗病蟲害能力。與蘋果混栽時, 7~9年的蘋果樹由於腐爛病的危害, 病疤累累, 導致死亡, 而海紅即使樹齡很大也未發現病蟲害。

耐寒耐霜凍

海紅花期耐寒性強, 是許多果樹不具備的優點。在氣候寒冷 (-3-6℃) 、低溫期長 (3個月以上) 、溫變劇烈、晚霜危害嚴重的惡劣條件下, 仍可正常生長、結果。遇到特殊寒冬時, 桃樹、檳子等果樹受到凍害而海紅則無凍害現象。此外, 果實也不怕低溫霜凍, 可在樹上生長到11月份, 花芽基本不受晚霜危害。每年春天常會遇到春寒襲擊, 其他果樹因此落花造成大量減產甚至絕收, 海紅果則可以照樣果實累累

栽培技術


繁殖

海棠通常以嫁接或分株繁殖,亦可用播種、壓條及根插等方法繁殖。用嫁接所得苗木,開花可以提早,而且能保持原有優良特性。
【播種法】
海紅
海紅
實生苗雖生長較慢,但常產生變異,故為獲得大量砧木或雜交育種時,仍採用播種法。我國北方常用的砧木種類有山定子、西府海棠、裂葉海棠果等;南方則用湖北海棠。海棠種子在播種前,必須經過30天~100天低溫層積處理。充分層積的種子,出苗快、整齊,而且出苗率高;不層積的種子不能發芽,或極少發芽。也可在秋季采果、去肉、稍晾后即播種在沙床上,讓種子自然後熟。覆土深度約1厘米,上覆塑料膜保墒,出苗后掀去塑料膜,及時撒施一層疏鬆肥土,苗期加強肥水管理,當年晚秋便可移栽。
【嫁接法】
播種繁殖的實生苗為砧木,進行枝接或芽接。進行枝接或芽接。春季樹液流動發芽進行枝接,秋季(7月~9月間)可以芽接。枝接可用切接、劈接等法。接穗選取發育充實的1年生枝條,取其中段(有2個以上飽滿的芽),接後上細土蓋住接穗,芽接多用“T”字接法,接后10天左右,凡芽新鮮,葉柄一角即落者為接活之證明,數日後即可去除扎縛物。當苗高80厘米~100厘米時,養成骨幹枝,嗣後只修剪過密枝、內向枝、重疊枝、保持圓整樹冠。
西府海棠
西府海棠
【分株法】
於早春萌芽前或秋冬落葉後進行,挖取從根際萌生的櫱條,分切成若干單株,或將2~3條帶根的萌條為一簇,進行移栽。分栽后要及時澆透,注意保墒,必要時予以遮陰,旱時澆水。不久即可從殘根的斷口處生出新枝,秋後落葉或初春未萌芽前掘出移栽,即成一獨立新株。
【壓條和根插】
均在春季進行。小苗可攀枝著地,壓入土中,大苗用高壓法,壓泥處均用利刀割傷,不論地壓或高壓都要保持土壤濕潤,待髮根后割離母株分栽。根插主要在移栽挖苗時進行,將過長較粗的主根,剪成10厘米~15厘米的小段,淺埋土中,上面蓋草保濕,易於成活。

栽培

海紅
海紅
海棠一般多行地栽,時期以早春萌芽前或初冬落葉後為宜。出圃時保持苗木完整的根系是成活的關鍵。一般大苗要帶土索,小苗要根據情況留宿土。苗木栽植后要加強撫育管理,經常保持疏鬆肥沃。在落葉后至早春萌芽前進行一次修剪,把枯弱枝、病蟲枝剪除,以保持樹冠疏散,通風透光。為促進植株開花旺盛,須將徒長枝進行短截,以減少發芽的養分消耗。結果枝、蹭枝則不必修剪。在生長期間,如能及時進行摘心,早期限制營養生長,則效果更為顯著。
樁景盆栽,取材於野生蒼老的樹樁,在春季萌芽前採掘,帶好宿土,護根保濕。經過1~2年的養護,待樹樁初步成型后,可在清明前上盆。初栽時根部要多壅一些泥土,以後再逐步提根,配以拳石,便成具有山林野趣的海棠樁景。新上盆的樁景,要遮陰一個時期后,才可轉入正常管理。為使樁景花繁果多,水肥管理應該加強。花前要追施1次~2次磷氮混合肥后每隔半個月追施1次稀薄磷鉀肥。還可在隆冬採用加溫催花的方法,將盆栽海棠樁景移入溫室向陽處,澆水,加施液肥,以後每天在植株枝幹上適當噴水,保持室溫在20℃~25℃,經過30天~40天後,即可開花供元旦或春節擺設觀賞。
海紅
海紅
要注意防治金龜子、卷葉蟲、蚜蟲袋蛾紅蜘蛛等害蟲,以及腐爛病、赤星病等。腐爛病,又稱爛皮病,是多種海棠的重要病害之一,危害樹榦及枝梢。一般每年4月~5月開始發病,5月~6月為盛發期,7月以後病勢漸趨緩和。發病初期,樹榦上出現水漬狀病斑,以後病部皮層腐爛,干縮下陷。後期長出許多黑色針狀小突起,即分生孢子器。防治方法:清除病樹,燒掉病枝,減少病菌來源。早春噴射石硫合劑或在樹榦刷塗石灰劑。初發病時可在病斑上割成縱橫相間約0.5厘米的刀痕,深達木質部,然後噴塗殺菌劑。

名稱來歷


因晉朝時生長於西府而得名,海棠花是我國的傳統名花之一,花姿瀟灑,花開似錦,自古以來是雅俗共賞的名花,素有花中神仙、花貴妃有“國艷”之譽,歷代文人墨客題詠不絕。一代大文豪蘇東坡也為之傾倒,“只恐夜深花睡去,故燒高燭照紅妝”,又因“明皇秋八月,太液池有千葉白蓮數枝盛開,帝與貴戚宴賞焉。左右皆嘆羨久之,帝指貴妃示於左右曰:‘爭如我解語花?’”
因此海棠雅號“解語花”。
據明代《群芳譜》記載:海棠有四品,皆木本。這裡所說的四品指的是:西府海棠、垂絲海棠木瓜海棠貼梗海棠。海棠花開嬌艷動人,但一般的海棠花無香味,只有西府海棠既香且艷,是海棠中的上品。其花未開時,花蕾紅艷,似胭脂點點,開后則漸變粉紅,有如曉天明霞。
北京故宮御花園和頤和園中就植有西府海棠,每到春夏之交,迎風峭立,花姿明媚動人,楚楚有致,與玉蘭、牡丹、桂花相伴,形成“玉棠富貴”的之意。

開發利用價值


1 生食
食用海紅果有頗多講究。從樹上摘下來的海紅果, 存放一段時間后, 就可去掉苦澀味, 這時食用, 酸甜適口, 汁多肉脆。春節期間, 每當客人登門, 凍海紅果則成為不可缺少的佳品。從涼房拿來凍海紅果, 浸泡在冷水中, 待其融化后, 鼓鼓實實的海紅果變癟, 放到口中咀嚼, 滿嘴都是甜甜的果汁。海紅果易儲存, 耐運輸, 營養豐富, 消食健胃, 果實含維生素C 2.83%, 可溶性糖15.11%, 可滴定酸2.04%。
2 加工
海紅果營養豐富, 含有人體需要的多種微量元素, 尤其是鋅、磷元素含量居水果之冠。製成的海紅乾果、果脯、果丹皮、罐頭、糖葫蘆等獨具特色、別有風味, 深受消費者歡迎。
3 綠化和美化樹種
海紅果樹抗旱、抗寒、耐貧瘠, 在乾旱少雨和土壤貧瘠地區能夠正常生長, 可以作為保持水土、防風固沙、綠化荒山荒坡的優良樹種, 美化和改善環境。