牛至油
唇形科牛至屬植物
牛至油
英文名稱:OREGANO OIL
英文別名:Oregano oil
CAS:8007-11-2
牛至系唇形科牛至屬植物牛至ORIGZNUM VUL-GAREL.的全草，又名止痢草、野荊芥等地符名，具有清熱、化濕、祛暑、解表、理氣極強的殺菌、抑菌作用，從牛至中提取的揮髮油，對31種常見致腸炎細菌和福氏痢疾桿菌，是最具有廣譜抗菌的純正中藥藥物添加劑。
類香芹酚60%左右；歐百里香酚8%左右；對霰花烴5%左右；a-丁香烯、1-龍腦、里哪醇、麝香草酚、辣薄荷醇、貼品烯等30多種有機化合物含量23%左右，牛至油是我國農業部批准使用的飼料藥物添加劑之一，具有安全、高效、綠色、無配伍禁忌的純天然活性成份比較高的中藥添加劑。牛至油主要是由香芹酚、百里酚組成。其中香芹酚和百里酚的比例是決定牛至油殺菌效果的主要指標。
牛至油：黃紅色或棕紅色精油，具有百里香所有的辛辣芳香氣味，不溶於甘油和水，溶於乙醇，也溶於大多數非發揮油和丙二醇。沸點：236~237℃；熔點：0.5~1℃；閃點：100℃；旋光度：-2~+3℃；折射率：1.5024~1.5048；相對密度：0.9356~0.9336；重金屬實驗：陰性；不含乙醇等有機溶劑。
性狀：淺黃色至棕紅色油狀液體，具有百里香油似的辛辣氣味，不溶於甘油，溶於乙醇，溶於大多數非揮發性油和丙二醇。預混劑性狀為白色粉狀物。
密度：0.939，閃點：147 ºF；旋光度：-2~+3℃
風險術語:R22:;R24:;R36/38:;
安全術語:S26:;S36/37:;S45:;
企業標準，氣相色譜GC法；
| 品名 | 項目 | 企業標準 | |
| 牛至油 | 酚類含量 | ≥90% | 香芹酚≥88% |
| 百里酚2% | |||
| 醇中溶解度 | 1ml樣品可溶於2ml70%的乙醇，如再稀釋可出現絮狀體。 | ||
牛至油可配成10%預混劑，用於飼料添加劑行業中，性狀為：白色流暢粉末，粒度100目以上，具有中草藥牛至特有氣味。
純正天然中草藥提取物、無毒素、無殘留、長期添加無抗藥性，白鼠實驗LD50高達1850mg/kg"三致"
A、牛至油預混劑於飼料添加劑酶類、有機酸類、氨基酸螯合物，常見抗生素類有協同效應（酵母類不適合）；
B、具有非常強的表面活性，對病原微生物細胞膜能迅速穿透，造成制微生物水份失衡而死亡；
C、長期飼用有效減少病原體對腔上皮細胞的感染，同時能促進營養物消化吸收，提高飼料報酬；
D、對急性胃腸道細菌性疾病有特效，對球蟲病有一定療效。本品為腸溶劑，見效快療程短；
E、改變肉質香味；
F、牛至油對畜禽體多種病毒與真菌有一定的殺滅作用，本品可用於香水、醫藥、香味劑等。
1、牛至油是中國農業部批准使用的抗菌促生長添加劑，具有顯著促進動物生長作用，能夠促進營養物消化吸收，提高飼料利用率。
2、具有很強的表面活性作用，能夠迅速穿透病原微生物細胞膜，促使大量水分在細胞內積聚造成菌體細胞膨脹，致使細胞膜破裂，菌體死亡；進入細胞后還可滲入細胞器（如內質網、線粒體、核糖體等），阻止線粒體吸取氧氣使細胞窒息而死。
3、與飼料中多種成分，如酶製劑、有機酸、氨基酸螯合物、常見抗生素等之間存在協同效應。
4、能顯著改善肉質香味，並提高豬肉系水力。
5、毒性低，使用安全；無抗藥性、無殘留、無停葯期。
6、使用成本低，經濟效益高。
7、牛至油對畜禽體多種細菌、真菌、病毒有一定的殺滅作用。
牛至油具有殺菌抑菌及抗氧化作用，對防治畜禽消化道細菌性疾病大腸桿菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌有一定效果。使用10%牛至油治療后12-14小時20%腹瀉基本停止，另：應用牛至提取物，恩諾沙星、硫酸新黴素分別治療不同病型大腸桿菌引起的雞大腸桿菌病實驗體外抑菌實驗，臨床診療統計，結果表明，牛至提取物防治雞大腸桿菌病具有療程較短，見效較快，無耐藥性、用藥方便等特點。
牛至油的防治用量（克/噸配合料）見下表，可全程添加。
| 肉雞、鴨（0-3周） | 蛋雛雞 | 乳仔豬 | 肉雞、鴨（4-6周） | 青年雞 | 生長豬 | 肉雞、鴨（>6周） | 產蛋雞 | 肥育豬 |
| 10-30 | 20-30 | 10-20 | 10-20 | 10-25 | 10-15 | 5-10 | 10-20 | 5-10 |
註：種豬、孕豬及種雞均使用安全。預防量全程添加，治療量加倍連用7天。
開封后應儘快用完，一次添加不完應密封保存於下述條件下。【包裝規格】25kg/桶。
遮光、密封、在陰涼乾燥處保存。
二年
