球根花卉

全世界栽培的球根花卉有數百種，其中屬單子葉植物的約10個科；屬雙子葉植物的約8個科。按地下部分的器官形態，可分為下列種類：

地下莖是由肥厚多肉的葉變形體即鱗片抱合而成，鱗片生於莖盤上，莖盤上鱗片發生腋芽，腋芽成長肥大便成為新的鱗莖。鱗莖又可以分為有皮鱗莖和無皮鱗莖兩類，有皮鱗莖類球根花卉有水仙花、鬱金香、朱頂紅、風信子、文殊蘭、百子蓮、石蒜等，無皮鱗莖類有百合、貝母等等。

地下莖呈實心球狀或扁球形，有明顯的環狀莖節，節上有側芽，外被膜質鞘，頂芽發達。細根生於球基部，開花前後發生粗大的牽引根，除支持地上部外，還能使母球上著生的新球不露出地面。這類球根花卉有唐菖蒲、小蒼蘭、西班牙鳶尾、番紅花、秋水仙、觀音蘭、虎眼萬年青等。

地下莖或地上莖膨大呈不規則實心塊狀或球狀，表面無環狀節痕，根系自塊莖底部發生，頂端有幾個發芽點，這類球根花卉有白頭翁、花葉芋、馬蹄蓮、仙客來、大岩桐、球根秋海棠、花毛茛等。

地下莖肥大呈根狀，上面具有明顯的節和節間。節上有小而退化的鱗片葉，葉腋有腋芽，尤以根莖頂端側芽較多，由此發育為地上枝，併產生不定根。這類球根花卉有美人蕉、荷花、姜花、睡蓮、鳶尾、六齣花等。

由不定根或側根膨大形成。休眠芽著生在根頸附近，由此萌發新梢，新根伸長後下部又生成多數新塊根。分株繁殖時，必須附有塊根末端的根頸。這類球根花卉有大麗花、花毛茛等。

球根花卉從播種到開花，常需數年，在此期間，球根逐年長大，只進行營養生長。待球根達到一定大小時，開始分化花芽、開花結實。也有部分球根花卉，播種后當年或次年即可開花，如大麗花、美人蕉、仙客來等。對於不能產生種子的球根花卉，則用分球法繁殖。

球根栽植后，經過生長發育，到新球根形成、原有球根死亡的過程，稱為球根演替。有些球根花卉的球根一年或跨年更新一次，如鬱金香、唐菖蒲等；另一些球根花卉需連續數年才能實現球根演替，如水仙、風信子等。

球根花卉是秋夏季休眠。另一是以南非（好望角除外）為代表的夏雨地區，春植球根花卉一般生長在生長期（夏季）進行花芽分化；秋植球根花卉多在休眠期（夏季）進行花芽分化，此時提供適宜的環境條件，是提高開花數量和品質的重要措施。球根花卉多要求日照充足、不耐水濕（水生和濕生者除外），喜疏鬆肥沃、排水良好的砂質壤土。

球根花卉有兩個主要原產地區。一是以地中海沿岸為代表的冬雨地區，包括小亞細亞、好望角和美國加利福尼亞等地。這些地區秋、冬、春降雨，夏季乾旱，從秋至春是生長季，是秋植球根花卉的主要原產地區。秋天栽植，秋冬生長，春季開花，夏季休眠。這類球根花卉較耐寒、喜涼爽氣候而不耐炎熱，如鬱金香、水仙、百合、風信子等。另一是以南非(好望角除外)為代表的夏雨地區，包括中南美洲和北半球溫帶，夏季雨量充沛，冬季乾旱或寒冷，由春至秋為生長季。春季栽植，夏季開花，冬季休眠。此類球根花卉生長期要求較高溫度，不耐寒。春植球根花卉一般在生長期(夏季)進行花芽分化；秋植球根花卉多在休眠期(夏季)進行花芽分化，此時提供適宜的環境條件，是提高開花數量和品質的重要措施。球根花卉多要求日照充足、不耐水濕(水生和濕生者除外)，喜疏鬆肥沃、排水良好的砂質壤土。

對球根花卉常見的病、蟲危害，除在生長期噴灑藥劑防治外，須注意如下幾點：

(1)選用無病蟲感染的球根和種子；

(2)進行土壤消毒；

(3)栽植或播種前，對球根或種子進行處理，以殺滅病菌、蟲卵(還可加入解除球根休眠的藥劑，使球根迅速而整齊地萌芽)；

(4)球根採收后，貯藏之前要進行藥劑處理。

採收

球根花卉停止生長後葉片呈現萎黃時，即可采球莖。採收要適時，過早球根不充實；過晚地上部分枯落，採收時易遺漏子球，以葉變黃l/2～2/3時為採收適期。採收應選晴天，土壤濕度適當時進行。採收中要防止人為的品種混雜，並剔除病球、傷球。掘出的球根，去掉附土，表面晾乾后貯藏。在貯藏中通風要求不高，但對需保持適度濕潤的種類，如美人蕉、大麗花等多混入濕潤砂土堆藏；對要求通風乾燥貯藏的種類，如唐菖蒲、鬱金香、水仙及風信子等，宜攤放於底為粗鐵絲網的球根貯藏箱內。

貯藏

球根成熟採掘后，放置室內並給予一定條件以利其適時栽植或出售的措施和過程，球根貯藏可分為自然貯藏和調控貯藏兩種類型。自然貯藏指貯藏期間，對環境不加人工調控措施，促球根在常規室內環境中度過休眠期。通常在商品球出售前的休眠期或用於正常花期生產切花的球根，多採用自然貯藏。調控貯藏是在貯藏期運用人工調控措施，以達到控制休眠、促進花芽分化、提高成花率以及抑制病蟲害等目的。常用的是藥物處理、溫度調節和氣調(氣體成分調節)等，以調控球根的生理過程。如鬱金香若在自然條件下貯藏，則一般l0月栽種，翌年4月才能開花。如運用低溫貯藏(17℃經3個星期，然後5℃經l0個星期)，即可促進花芽分化，將秋季至春季前的露地越冬過程，提早到貯藏期來完成，使鬱金香可在栽后50-60天開花。這樣做不僅縮短了栽培時間，並能與其他措施相結合，設法達到周年供花的目的。

球根的調控貯藏，可提高成花率與球根品質，還能催延花期，故已成為球根經營的重要措施。如對中國水仙的氣調貯藏，需在相對黑暗的貯藏環境下適當提高室溫，並配合乙烯處理，就能使每球花莛平均數提高一倍以上，從而成為"多花水仙"。

各類球根的貯藏條件和方法，常因種和品種而有差異，又與貯藏目的有關。對通風要求不高而需保持一定濕度的球根，如美人蕉、百合、大麗花等，可埋藏在保有一定濕度的乾淨砂土或鋸木屑中；貯藏時需要相對乾燥的球根，可採用空氣流通的貯藏架分層堆放，如水仙、鬱金香、唐菖蒲等。調控貯藏更需根據不同目的，分別處理，如荷蘭鳶尾(Irishollandica)在8月份每天熏煙8-10小時，連續處理7天，可收成花率提高一倍之效。收穫后的小蒼蘭，在30℃條件下貯放4個星期，再用木柴、鮮草焚燒，釋放出乙烯氣進行熏煙處理3～6小時，便可有明顯促進發芽的作用。麝香百合收穫後用47.5℃的熱水處理半小時，不僅可以促進發芽，還對線蟲、根銹蟎和花葉病有良好防治效果。

球根花卉種類豐富，花色艷麗，花期較長，栽培容易，適應性強，是園林布置中比較理想的一類植物材料。荷蘭的鬱金香、風信子，日本的麝香百合，中國的中國水仙和百合等，在世界廣均享有盛譽。球根花卉常用於花壇、花境、岩石園、基礎栽植、地被、美化水面(水生球根花卉)和點綴草坪等。又多是重要的切花花卉，每年有大量生產，如唐菖蒲、鬱金香、小蒼蘭、百合、晚香玉等。還可盆栽，如仙客來、大岩桐、水仙、大麗花、朱頂紅、球根秋海棠等。此外，部分球根花卉可提取香精、食用和藥用等。因此，球根花卉的應用很值得重視，尤其中國原產的球根花卉，如王百合、芍藥、鳶尾類、貝母類、石蒜類等，應有重點地加以發展和應用。

球根花卉調控花期的方法

球根花卉種類較多，但不論是春植球根還是秋植球根花卉，它們的花芽分化大都是在高溫季節進行的。球根花卉由於原產地氣候條件不同，因而不同種類對溫度要求是不一樣的，但多數球根花卉都屬於日中性植物，成花時對光周期無特殊要求，只有少數花卉，如唐菖蒲、晚香玉等是長日照花卉。

球根花卉的花芽分化分為兩種類型：

一種類型是花芽分化在地上部葉片生長之前就已完成；另一種類型是花芽分化在葉片生長後期才進行的。

秋植球根花卉多數屬於前一種類型，其花芽分化最適溫度為17～18℃，若溫度超過20℃，就不利於花芽分化。水仙、鬱金香等開花的溫度要比花芽分化的溫度偏低，因此這類宿根花卉在夏、秋間花芽分化結束，須等到翌年早春才開花。多數春植球根花卉及一部分秋植球根花卉，屬於后一種類型，如唐菖蒲、晚香玉、百合、美人蕉等。唐菖蒲花芽分化的最低溫度要求在10℃以上。

調控球根花卉的花期常採用措施

(1)選擇品種、分期播種、控制適溫、補充光照這種方法用於調控唐菖蒲花期，可基本上做到常年開花。美人蕉選擇矮型早花種，在11月中下旬栽於溫床內加溫催芽，翌春定植於露地，可提早至5月初開花；若選擇晚花種，可在3月上中旬於冷床內催芽，晚霜結束后定植於露地，花期可延遲到10月底。大麗花選擇適宜品種也可分期開花。

(2)孕蕾期控制溫度通過溫度控制，可使已經孕蕾的宿根花卉提前或推遲開花，也可使正在開花的植株延長花期。水仙、鬱金香、百合等鱗莖類球根花卉均可用此法調解花期。因為這類球根花卉的花芽已在鱗莖內形成，為促使其提早開花，一般只要在栽種鱗莖后提供花梗抽生的適溫，即可開花。

(3)打破球根休眠期球根花卉具有休眠期，春植球根花卉冬季休眠；秋植球根花卉夏季休眠，因此種球的萌發，需要經過一個休眠期結束或打破的階段。打破休眠，通常是採用低溫或高溫處理，也可採用激素處理。

(4)延長球根休眠期一般利用低溫、乾燥和應用激素等方法，使貯藏器官休眠期延長，便可使其開花推遲。